【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工
,具体为一种无反式脂肪酸植脂末生产用精准高效连续混合装置。
技术介绍
植脂末又称为奶精,是以氢化植物油为主要原料,辅以麦芽糖浆或麦芽糊精,添加乳化剂、增稠剂、稳定剂、香精、色素等原料和食品添加剂经乳化均质、喷雾干燥等工艺加工成的粉末状产品,是一类微胶囊化的粉末油脂。传统植脂末根据其脂肪含量的不同,使用氢化植物油在20-80%之间,而氢化植物油反式脂肪酸(TFA)含量一般在5-45%之间,最高可达65%。大量研究证实摄入过多TFA对人体造成较大危害,如导致增加患心血管病的风险、增加患糖尿病的危险和抑制婴幼儿生长发育等。鉴于反式脂肪酸的危害,世界各国纷纷出台措施限制反式脂肪酸的摄入。因此现如今无反式脂肪酸植脂末应用越来越广。无反式脂肪酸植脂末在生产使需要将无反式脂肪酸植脂末与其他配料按照一定的比例的混合,但传统的无反式脂肪酸植脂末混合装置,配比精度低、混合效率低、连续性差,因此需要改进。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种无反式脂肪酸植脂末生产用精准高效连续混合装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种无反式脂肪酸植脂末生产用精准高效连续混合装置,包括操作台和LCD控制器,所述操作台的下端四角设有支腿,所述操作台的下方安装有搅拌机,所述操作台的上方通过支柱从左至右依次安装有第一存料斗和第二存料斗,所述第一存料斗和第二存料斗的下端均通过连接杆安装有称重斗,所述连接杆的中部均安装有拉力传感器,所述第一存料斗和第二存料斗的出口处均安装有第一电磁阀,所述称重斗的出料口出均安装有第二电磁阀,所述称重斗的出口 ...
【技术保护点】
一种无反式脂肪酸植脂末生产用精准高效连续混合装置,包括操作台(1)和LCD控制器(8),所述操作台(1)的下端四角设有支腿(2),所述操作台(1)的下方安装有搅拌机(3),其特征在于:所述操作台(1)的上方通过支柱从左至右依次安装有第一存料斗(4)和第二存料斗(5),所述第一存料斗(4)和第二存料斗(5)的下端均通过连接杆(6)安装有称重斗(9),所述连接杆(6)的中部均安装有拉力传感器(7),所述第一存料斗(4)和第二存料斗(5)的出口处均安装有第一电磁阀(10),所述称重斗(9)的出料口出均安装有第二电磁阀(11),所述称重斗(9)的出口处均连通有输料管(12),所述输料管(12)的下端穿过操作台(1)的上的孔洞(13)位于搅拌机(3)的进料口的上方,所述拉力传感器(7)、第一电磁阀(10)和第二电磁阀(11)均与LCD控制器(8)电性连接。
【技术特征摘要】
1.一种无反式脂肪酸植脂末生产用精准高效连续混合装置,包括操作台(1)和LCD控制器(8),所述操作台(1)的下端四角设有支腿(2),所述操作台(1)的下方安装有搅拌机(3),其特征在于:所述操作台(1)的上方通过支柱从左至右依次安装有第一存料斗(4)和第二存料斗(5),所述第一存料斗(4)和第二存料斗(5)的下端均通过连接杆(6)安装有称重斗(9),所述连接杆(6)的中部均安装有拉力传感器(7),所述第一存料斗(4)和第二存料斗(5)的出口处均安装有第一电磁阀(10),所述称重斗(9)的出料口出均安装有第二电磁阀(11),所述称重斗(9)的出口处均连通有输料管(12),所...
【专利技术属性】
技术研发人员:付爱平,
申请(专利权)人:江西恒顶食品有限公司,
类型:新型
国别省市:江西;36
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