【技术实现步骤摘要】
本技术涉及油炸机设备
，尤其涉及一种应用于油炸机中的翻转机构。
技术介绍
油炸机是一种食品加工设备，主要适用于中小型的食品厂，可以制作大部分油炸类的零食，如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。炸制出的食品不仅色、香、味俱佳，外观干净美观无黑渣，而且提高了产品产量，延长了货架期。而目前油炸设备的工作方式主要是人工将待油炸的物料放入油炸锅内、启动油炸机、并在完成油炸后人工取出物料，工人的操作负担较大，且易于在油炸过程前后人工操作产生污染。
技术实现思路
针对现有技术中存在的上述问题，现提供一种应用于油炸机中的翻转装置，旨在能够自动化完成油炸前后物料进出油炸机的操作，减轻工人操作负担，并避免免油炸过程前后人工操作产生的污染。具体技术方案如下：一种应用于油炸机中的翻转装置，油炸机包括主机架、安装于主机架中的内胆和加热盘管、储物篮，且内胆安置于加热盘管上，储物篮安置于内胆中，加热盘管具有用以注入和流出导热油的进口和出口，翻转装置包括安装于主机架一侧的传动箱架、安装于传动箱架上且传动...
【技术保护点】
一种应用于油炸机中的翻转装置，油炸机包括主机架(1)、安装于所述主机架(1)中的内胆(3)和加热盘管(4)、储物篮(5)，且所述内胆(3)安置于所述加热盘管(4)上，所述储物篮(5)安置于所述内胆(3)中，所述加热盘管(4)具有用以注入和流出导热油的进口和出口，其特征在于，所述翻转装置包括安装于所述主机架(1)一侧的传动箱架(2)、安装于所述传动箱架(2)上且传动相连的驱动电机(7)和传动机构，所述传动机构与所述储物篮(5)相连，用以在所述驱动电机(7)带动下由所述传动机构翻转所述储物篮(5)置入所述内胆(3)中或移出所述内胆(3)外。
【技术特征摘要】
1.一种应用于油炸机中的翻转装置，油炸机包括主机架(1)、安装于所述主机架(1)中的内胆(3)和加热盘管(4)、储物篮(5)，且所述内胆(3)安置于所述加热盘管(4)上，所述储物篮(5)安置于所述内胆(3)中，所述加热盘管(4)具有用以注入和流出导热油的进口和出口，其特征在于，所述翻转装置包括安装于所述主机架(1)一侧的传动箱架(2)、安装于所述传动箱架(2)上且传动相连的驱动电机(7)和传动机构，所述传动机构与所述储物篮(5)相连，用以在所述驱动电机(7)带动下由所述传动机构翻转所述储物篮(5)置入所述内胆(3)中或移出所述内胆(3)外。2.如权利要求1所述的应用于油炸机中的翻转装置，其特征在于，所述传动机构包括两根可转动安装于所述传动箱架(2)上的辊轴，分别为位于所述传动箱架(2)中部的中间辊轴(81)和位于所述传动箱架(2)上方的翻转辊轴(82)；其中，所述中间辊轴(81)与所述驱动电机(7)由皮带传动连接，所述翻转辊轴(82)与所述中间辊轴(81)由皮带传动连接；所述储物篮(5)的上端的两个相对的侧边分别连接有一根传动杆(6)，且两根所述传动杆(6)分别与所述翻转辊轴(82)的两...
【专利技术属性】
技术研发人员：严斌生，
申请(专利权)人：甘源食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：江西;36
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