一种食品拌料机制造技术
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工设备
，具体涉及一种食品拌料机。
技术介绍
肉质食品在加工的过程中，为了使口感更佳，往往在预加工时就先在其表面拌上调料，经过一段时间的腌制，让其充分入味，再进行进一步的深加工，俗称“码料”。对于块状食品的码料，现有技术中大多采用搅拌机进行，将食品和调味料同时放入搅拌机中，搅拌一定时间后倒出。此方法存在以下几个问题：1、搅拌机在搅拌的过程中容易将食物破坏，既影响其外观的美感，又影响其口感；2、搅拌机容易出现搅拌不充分的情况，即某些食品没有和调料进行充分混合，使入味不充分，影响加工后的口感。
技术实现思路
本技术的目的在于，提出一种高效、简单的食品板料机，使食品和调料混合更加均匀，加工后食品的口感更好。为了实现上述目的，本技术采用的技术方案为：一种食品拌料机，包括机壳和拌料槽，所述机壳为空心圆柱状，拌料槽为空心圆柱，且螺旋设置于机壳的内壁上；所述拌料槽的上端设置有入料口，拌料槽的下端设置有出料口。所述拌料槽的内壁上设置有多个凸条。所述拌料槽的下端靠近出料口出设置有滤网。所述入料口为漏斗状，且上端与机壳的上端平齐。所述机壳的上部还设置有储料装置，所述储料装置的下部设置有出料端，出料端设置于入料口的上方。所述机壳的一侧设置有输送装置，输送装置的出料端设置于入料口的上端。所述输送装置为履带输送机。由于采用了上述技术方案，本技术的有益效果是：1、本技术采用螺旋状的拌料槽设计，食品和调味品同时放入入料口中，同时通过拌料槽落下，在拌料槽内实现充分混合。食品在于调味料混合的混合过程中，食品依次从拌料槽落下，在落下的过程中实现与调味料的混合。食品在拌料槽中，...
【技术保护点】
一种食品拌料机，其特征在于：包括机壳（1）和拌料槽（3），所述机壳（1）为空心圆柱状，拌料槽（3）为空心圆柱，且螺旋设置于机壳（1）的内壁上；所述拌料槽（3）的上端设置有入料口（2），拌料槽（3）的下端设置有出料口（6）。
【技术特征摘要】
1.一种食品拌料机，其特征在于：包括机壳（1）和拌料槽（3），所述机壳（1）为空心圆柱状，拌料槽（3）为空心圆柱，且螺旋设置于机壳（1）的内壁上；所述拌料槽（3）的上端设置有入料口（2），拌料槽（3）的下端设置有出料口（6）。2.根据权利要求1所述的一种食品拌料机，其特征在于：所述拌料槽（3）的内壁上设置有多个凸条（4）。3.根据权利要求1所述的一种食品拌料机，其特征在于：所述拌料槽（3）的下端靠近出料口（6）出设置有滤网（5）。4.根据权利要求1所述的一种食品...
【专利技术属性】
技术研发人员：周勇，
申请(专利权)人：遂宁市勇华食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51
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