一种蛋糕3D打印装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开一种蛋糕3D打印装置，打印装置包括：送料机构，其包括多个料筒、与多个料筒连通的搅拌筒、设于搅拌筒内的螺旋搅拌叶片、驱动物料由料筒进入搅拌筒内的气泵；打印机构，其包括与搅拌筒出料端连通的打印头、水平设于打印头下方的托盘、驱动打印头在一水平面内分别作横向和纵向往返运动的第一步进电机和第二步进电机、驱动托盘作上下往返运动的第三步进电机。本实用新型专利技术通过多个料筒及打印头与托盘的相对运动，可实现蛋糕胚内部成型与后续裱花处理，其操作简单，降低了蛋糕制作成本，可满足不同的个性化需求。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及蛋糕3D打印技术，尤其是涉及一种蛋糕3D打印装置。
技术介绍
传统的蛋糕制作费时，费力，且蛋糕造型千篇一律，很难满足现在消费者的多样化需求，对于特别定制的蛋糕来说，又往往需要专业的裱花师对蛋糕进行造型，不仅费时，而且价格昂贵，且因为是纯手工制作，蛋糕造型效果不可控。目前3D食品打印技术可以实现巧克力、煎饼、饼干等食品的制做，而蛋糕、冰激凌等食品的3D打印机较少，并且现有的3D食品打印机堆积食品高度不够，难以实现立体造型，多以简单的平面图案为主，还无法实现严格意义的三维造型。未来3D食品打印将朝着更丰富、更人性化的方向发展，能够真正满足人们对个性又营养的食物制作需求。炫心蛋糕是蛋糕的一种，又叫含心蛋糕或隐心蛋糕，其特征在于蛋糕胚内部含有图案、字母、数字等造型，当切开蛋糕时，蛋糕的每个切面都有图案，图案或是一颗爱心，或是一句你想对爱人说的话，极具创意。但传统制作炫心蛋糕的过程十分复杂，需要先把蛋糕按照内部所需图案的形状和颜色用手工切好再拼合起来，复杂的图案甚至需要使用专门的模具成形，然后将拼好后的蛋糕心整体放到蛋糕原料中，再放到蛋糕模具中烘烤，最后成形。其过程复杂，特别是对于本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蛋糕3D打印装置，其特征在于，包括：送料机构，其包括多个料筒、与多个所述料筒连通的搅拌筒、设于所述搅拌筒内的螺旋搅拌叶片、驱动物料由料筒进入搅拌筒内的气泵；打印机构，其包括与所述搅拌筒出料端连通的打印头、水平设于所述打印头下方的托盘、驱动所述打印头在一水平面内分别作横向和纵向往返运动的第一步进电机和第二步进电机、驱动所述托盘作上下往返运动的第三步进电机。

【技术特征摘要】
1.一种蛋糕3D打印装置，其特征在于，包括：送料机构，其包括多个料筒、与多个所述料筒连通的搅拌筒、设于所述搅拌筒内的螺旋搅拌叶片、驱动物料由料筒进入搅拌筒内的气泵；打印机构，其包括与所述搅拌筒出料端连通的打印头、水平设于所述打印头下方的托盘、驱动所述打印头在一水平面内分别作横向和纵向往返运动的第一步进电机和第二步进电机、驱动所述托盘作上下往返运动的第三步进电机。2.根据权利要求1所述的蛋糕3D打印装置，其特征在于，所述送料机构包括一多通气阀，所述多通气阀的进气端与所述气泵连接、多个出气端分别与多个所述料筒连接。3.根据权利要求2所述的蛋糕3D打印装置，其特征在于，所述搅拌筒包括上端与多个所述料筒连通的搅拌筒本体及由所述搅拌筒本体下端向下延伸形成的内径由上至下逐渐缩小的锥形部，所述锥形部下端与所述搅拌筒连通。4.根据权利要求2或3所述的蛋糕3D打印装置，其特征在于，所述打印机构包括第一同步轮、第一同步带，所述第一同步带沿横向布置且一端与第一同步轮连接、另一端与第一步进电机连接，所述打印头连接于所述第一同步带并随第一同步带作横向往返运动。5.根据权利要求4所述的蛋糕3D打印装置，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘文洁，沈小华，程小为，周望林，蔡文熠，何劲松，宋丹，
申请(专利权)人：刘文洁，
类型：新型
国别省市：湖北;42