一种桂圆人参果蜂蜜膏及其制作方法技术

本发明专利技术提供了一种桂圆人参果蜂蜜膏，由下列原料制成：桂圆、人参果、玉米、开心果仁、丝瓜、香菜、营养液、纯净水适量、蜂蜜、山茶油、螺旋藻粉；其制作方法包括以下具体步骤：(1)、制备混合果浆；(2)、制备杂粮浆；(3)、制备瓜菜汁；(4)、制备营养液；(5)、将混合果浆、杂粮浆、瓜菜汁和营养液混合，加入山茶油、螺旋藻粉和蜂蜜，调成膏状即得成品。本发明专利技术通过将蜂蜜和蔬果、杂粮、滋补中草药等科学地融合在一起，口感更为丰富，能全面补充人体所需的营养物质，增强人体免疫力，具有补中益气、排毒美容、抗衰老、降血压等保健功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品加工
，具体涉及一种桂圆人参果蜂蜜膏及其制作方法。
技术介绍
人参果(Ginsengfruit)又名长寿果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称仙果、香艳梨、艳果。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品。人参果可食率达95％以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点，其中维生素C、B1、B2及胡萝卜素含量特别丰富，所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。中国是养蜂大国，蜂蜜在我国已有上千年的食用历史。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，具有润肺、通便、补中、解毒的功效，可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，改善心脑系统的血液循环，具有广泛的应用价值和食用价值。蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种桂圆人参果蜂蜜膏，其特征在于，由下列重量份的原料制成：桂圆30～50份、人参果30～50份、玉米5～8份、开心果仁3～8份、丝瓜2～5份、香菜2～5份、营养液8～15份、纯净水适量、蜂蜜30～60份、山茶油1～2份、螺旋藻粉2～4份；所述的营养液由下述重量份的原料制成：猴头菇15～40份、金钱草6～15份、银杏叶4～10份、桂花4～10份、千日红4～12份；其制作方法包括以下具体步骤：(1)、将桂圆和人参果除杂、清洁，加2～3倍纯净水打制成浆，得到混合果浆；(2)、将玉米、开心果仁洗净，浸泡6～12小时，然后在100～110℃蒸汽下蒸煮15～20分钟，加适量纯净水打磨成浆，得到杂粮浆；(3...

【技术特征摘要】
1.一种桂圆人参果蜂蜜膏，其特征在于，由下列重量份的原料制成：桂圆30～50份、人参果30～50份、玉米5～8份、开心果仁3～8份、丝瓜2～5份、香菜2～5份、营养液8～15份、纯净水适量、蜂蜜30～60份、山茶油1～2份、螺旋藻粉2～4份；所述的营养液由下述重量份的原料制成：猴头菇15～40份、金钱草6～15份、银杏叶4～10份、桂花4～10份、千日红4～12份；其制作方法包括以下具体步骤：(1)、将桂圆和人参果除杂、清洁，加2～3倍纯净水打制成浆，得到混合果浆；(2)、...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈苗霞，
申请(专利权)人：安庆天工匠造食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34