【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工机械,特别涉及一种包子加工机。
技术介绍
包子是中国人的传统喜爱食品,随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,包子以它独特的食法成为快餐食品。部队、宾馆、饭店以及超市供需量日益增大,手工加工包子远远满足不了需要,目前加工包子机器的出现,改善了加工条件,但机器比较简易,其不足之处是加工速度慢,不适合在短时间内集体人群(如部队)的就餐使用;此种包子机对合面的软硬,既含水量要求严格,常因噎面或粘连造成停机,延误时间,失去快餐商机;另外停机或使用后清理机器十分不便。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题,是提供一种加工速度快,适合在短时间内集体人群就餐用的包子加工机。采用的技术方案是包子加工机,包括机架、电动机、减速机、吹风机、传动机构、面绞龙、馅绞龙、自动给面装置、吹风装置、面馅汇合头、包子成形模具盘、干面粉给面装置、传送带。机架上设有顶板,机架的顶板上设置有面绞龙、馅绞龙,机架下部设置有电动机、减速机、吹风机和传动机构。自动给面装置布设在面绞龙上方,面馅汇合头设在面绞龙出口端并且相通,面馅汇合头顶部通过一个软管与馅绞龙下端偏心室相通,包子成形模具盘设在机架 ...
【技术保护点】
包子加工机,包括机架(1)、电动机(2)、减速机(3)、吹风机(93)、传动机构、面绞龙(19)、馅绞龙(16)、面馅汇合头(23)、包子成形模具盘(25)、自动给面装置(14)、干面粉给面装置(21)、吹风装置(8)、传送带(27),机架(1)上设有顶板,机架的顶板上设置有面绞龙(19)、馅绞龙(16),机架(1)下部设置有电动机(2)、减速机(3)、吹风机(93)和传动机构,自动给面装置(14)布设在面绞龙(19)上方,面馅汇合头(23)设在面绞龙(19)出口端并相通,面馅汇合头(23)设在面绞龙(19)出口端并相通,面馅汇合头(23)顶部通过一个软管(20)与馅绞龙( ...
【技术特征摘要】
1.包子加工机,包括机架(1)、电动机(2)、减速机(3)、吹风机(93)、传动机构、面绞龙(19)、馅绞龙(16)、面馅汇合头(23)、包子成形模具盘(25)、自动给面装置(14)、干面粉给面装置(21)、吹风装置(8)、传送带(27),机架(1)上设有顶板,机架的顶板上设置有面绞龙(19)、馅绞龙(16),机架(1)下部设置有电动机(2)、减速机(3)、吹风机(93)和传动机构,自动给面装置(14)布设在面绞龙(19)上方,面馅汇合头(23)设在面绞龙(19)出口端并相通,面馅汇合头(23)设在面绞龙(19)出口端并相通,面馅汇合头(23)顶部通过一个软管(20)与馅绞龙(16)下端偏心室相通,包子成形模具盘(25)设在机架(1)前侧,干面粉给面装置(21)设在包子成形模具盘(25)一侧,传送带(27)设在包子成形模具盘(25)下面,其特征在于A、自动给面装置(14),包括小板(44)、大板(45)、喂面管(46)、喂面绞龙(47)、轴架(48)、喂面轴(49)、轴承座(51)、喂面绞龙连接轴(52),小板(44)固定在面绞龙外壳(32)顶部开口处,大板(45)以螺钉紧固在小板(44)上面,喂面管(46)安装在大板(45)与轴架(48)之间,喂面绞龙(47)装在喂面管(46)内,喂面轴(49)以两端轴承装在轴架(48)上,两个喂面绞龙连接轴(52)分左右穿过装在轴架(48)上的轴承座(51)与设置在喂面管(46)内的左右喂面绞龙(47)连接,装在喂面轴(49)上的从动链轮(13)以链条与面绞龙连接轴(30)上的主动链轮(10)连接,装在喂面轴(49)上的两个主动伞齿轮(15)分别与装在两个喂面绞龙连接轴(52)上的从动伞齿轮(50)啮合;B、干面粉给面装置(21),包括左旋传动轴(81)、干面给面架(83)、振动轮轴(85)、振动筛(24)、面斗毛刷(90)、面斗(91)、面斗毛刷轴(92),振动轮轴(85)穿装在干面给面架(83)上,振动轮轴(85)一端装有振动轮(84),面斗(91)安装在干面给面架(83)上端,面斗毛刷(90)套装在面斗毛刷轴(92)上,振动筛(24)上端与干面给面架(83)上的振动杆(88)铰接,下端搭接在振动轮(84)上,装在振动轮轴(85)上的从动链轮(87)以链条与左旋传动轴(81)上的主动链轮(82)连接,装在振动轮轴(85)上的主动链轮(86)以链条与装在面斗毛刷轴(92)上的从动链轮(89)连接;C、吹风装置(8),包括吹风机(93)、风机口(94)、胶管(95)、接头(96)、调风板(97)、出风口托板(98)、出风口(99),风机口(94)装在吹风机(93)的出风口处,胶管(95)一端连接风机口(94),另一端连接...
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