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水磨自熟榨粉丝机制造技术

技术编号:142482 阅读:226 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术公开了一种水磨自熟榨粉丝机,包括由输入轴、送料螺杆、磨片、自熟螺杆、调节温度的储水室等组成。特征是米经浸水后,经五级粉磨和挤压自熟成膏状后从粉板出得到自熟粉丝,粉丝光滑、透明,韧性好,可15天煮熟而不自烂,食用口感好、滑脆,是粉丝加工业的理想水磨自熟榨粉丝机。(*该技术在2011年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及榨粉丝机,特别是一种水磨自熟榨粉丝机。现有的榨粉丝机多是先用粉碎机打成粉,然后才用机器挤压榨成粉丝的,而磨粉是干磨,粉碎度不够细,做出的粉丝不够透明,泡煮后易成粉状,也有用湿米磨的,但是在于先磨出粉再另外用机榨丝,这样的工艺其粉浆接触空气后不及时榨丝就易造成空气及温度或环境对粉浆的化学反应往往会出现或影响粉丝的透明度不够,粉的熟度不够,泡煮处易成糊团易烂,最近也有用米直接粉碎接着加水混和即榨粉,其浸泡时间短,粉有收溶度,这样出来的粉丝熟度不够均匀,只有70%熟度,粉丝的韧性差,口感不好,不够脆滑。本技术的目的在于提供一种浸泡大米仅8~12小时,把浸水米一起投入用旋磨磨成米浆,用螺旋挤压榨粉,渐推进挤压发热自熟米浆,去除多余之水份,榨出的粉浆已适于成型米粉的干膏状后,再经米粉网眼挤出即成米粉丝的榨作简单,生产快捷,使用方便,粉丝光滑,透明、韧性好,食用可口、滑脆的水磨自熟榨粉丝机。本技术的技术解决方案是这样的,包括由皮带轮、变速箱、输入轴、螺旋推进器、出粉弯头、压力环、粉板、熟粉输送管、输入轴、定位钢套、漏斗、送料螺杆、粗磨套、投料室、磨片、磨头、自熟发热螺杆、自熟温度控制调节本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种水磨自熟榨粉丝机,包括由皮带轮、变速箱、输入轴、螺旋推进器、出粉弯头、压力环、粉板、熟粉输送管、输入轴、定位钢套、漏斗、送料螺杆、粗磨套、投料室、磨片、磨头、自熟发热螺杆、自熟温度控制调节水箱器、自熟片、自熟粉输出粉头座,其特征在于输入轴(4)的轴外径上装入有送料螺杆(9)、磨头同套(18)、单面磨头(21)、自熟发热螺杆(26)的内孔,送料螺杆(9)齿端面(52)啮合内双面定磨片(16)的齿端面(48),内双面定磨片(16)的齿端面(50)啮合双面定磨片(17)的齿端面(53),定磨片(17)的齿端面(55)啮合外双面定磨片(20)的齿端面(57),定磨片(20)的齿端面(59)啮合单面...

【技术特征摘要】
1.一种水磨自熟榨粉丝机,包括由皮带轮、变速箱、输入轴、螺旋推进器、出粉弯头、压力环、粉板、熟粉输送管、输入轴、定位钢套、漏斗、送料螺杆、粗磨套、投料室、磨片、磨头、自熟发热螺杆、自熟温度控制调节水箱器、自熟片、自熟粉输出粉头座,其特征在于输入轴(4)的轴外径上装入有送料螺杆(9)、磨头同套(18)、单面磨头(21)、自熟发热螺杆(26)的内孔,送料螺杆(9)齿端面(52)啮合内双面定磨片(16)的齿端面(48),内双面定磨片(16)的齿端面(50)啮合双面定磨片(17)的齿端面(53),定磨片(17)的齿端面(55)啮合外双面定磨片(20)的齿端面(57),定磨片(20)的齿端面(59)啮合单面定磨头(21)的齿端面(62),单面定磨头(21)的另一端面平面固于自熟发热螺杆(26)的端面平面,发热螺杆(26)的后端面与自熟片(28)固紧,自熟片(28)后端面装有挤压出自熟粉浆的旋片(44),自熟片(28)与水箱器封头(30)之间空腔是自熟粉储腔(46),磨头内套(18)外径的前段装入内双面定磨片(16)的内孔,内套(18)的外径中段装入双面定磨片(17)的内孔,内套(18)的外径后段套入外双面定磨片(20)的内孔,双面定磨片(17)的外径套入内钢套(19)内孔,单面定磨头(21)的外径套装入外钢套(22)的内孔,内钢套(19)至外钢套(22)之间夹着外双面定磨片(20)的外径中间的圆凸台(58),内钢套(19)至粗磨套(10)的端面之间夹着内双面定磨片(16)外径中间的圆凸台(49),内钢套(19)、外钢套(22)及定磨片(16)圆凸台(49)的外径和定磨片(20)圆凸台(58)的外径套入发热螺杆(26)的沉孔(51),双面定磨片(17)、单面定磨头(21)也在沉孔(51)里,送料螺杆(9)外...

【专利技术属性】
技术研发人员:宁雄辉
申请(专利权)人:宁雄辉
类型:实用新型
国别省市:45[中国|广西]

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