The invention relates to a paper chip for detecting antibiotic residues in milk, which is a method for detecting the residues of 5 kinds of antibiotics, such as tetracycline, chloramphenicol, sulfonamides, quinolones and beta lactam antibiotics in milk. The purpose is to provide a multi channel test paper chip, this invention improves the detection quantity, detection index, detection time, and provide an open platform, detection index on paper on the chip can be adjusted according to the actual demand. The results show that the chip has the advantages of low cost, high sensitivity, open platform, accurate results, and so on, which provides some guidance for the development of chip in the field of food safety detection.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品安全快速检测领域,尤其涉及牛奶中抗生素残留快速检测领域。
技术介绍
抗生素在畜牧业中的广泛应用,不可避免地造成牛奶中残留抗生素。抗生素残留不仅危害人类健康,同时也影响牛奶的品质,造成经济损失。我国过去对牛奶中抗生素残留卫生指标无明文规定,直到2001年10月,农业部发布实施了《无公害食品生鲜牛乳行业标准》,对新鲜牛乳的卫生指标明确了“抗生素不得检出”。但对这一行业标准,我国目前并未能严格执行,致使我国牛奶及奶制品中抗生素残留问题一直未能得到解决,以至引起了人们对牛奶安全问题的担忧,并成为越来越受关注的热点。 1988年,周树南对江苏省8市10个牧场的鲜奶、消毒牛奶和奶粉中抗生素残留情况进行调查,结果发现鲜奶阳性率3.6%,消毒牛奶11.4%,奶粉39.58%。李权超(1991)、王晓光(1992)测得长春市市售鲜牛奶中抗生素残留阳性率3.3%,可疑率18.3%和2.5%。张利琴(1999)、常建军(2000)测得西宁市市售鲜奶中抗生素阳性率分别为2%、11.7%和5.3%。 葛华等(1996)对西宁市各类奶样进行调查,共采集奶样187份(奶牛场生奶110份、牛奶公司袋装消毒奶35份、私人沿街售奶42份),检出有抗生素残留奶8份,阳性率4.3%。王春奕等(1996)检测的5批25份市售消毒鲜牛奶中抗生素残留质量分数在1.5×l0-9以上,超过了世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)规定的奶中青霉素含量为0的标准。并认为这可能与饲料中添加的抗生素过量和兽医临床大剂量长期使用抗生素有关。马群飞等(2002)对福建省生牛乳抗生 ...
【技术保护点】
一种检测牛奶中抗生素残留的纸芯片,包括:胶体金制备,胶体金标记五种单克隆抗体制备金标抗体,金标抗体纯化,金标抗体结合垫以及样品垫的制备,纸芯片点样,纸芯片组装,其特征在于:分别标记每种单克隆抗体、浓缩纯化每种金标抗体,将五种浓缩液混合在一起,然后用重悬液稀释到合适的喷金浓度,将该金标抗体喷涂在胶体金结合垫;在同一块硝硝酸素纤维膜上同时阵列点样包被抗原,分别是:四环素偶联牛血清白蛋白全抗原(TC‑BSA),氯霉素偶联牛血清白蛋白全抗原(CAP‑BSA)、磺胺类偶联牛血清白蛋白全抗原(SAS‑BSA)、喹诺酮类偶联牛血清白蛋白全抗原(QNS‑BSA)、β‑内酰胺类偶联牛血清白蛋白全抗原(β‑lactams‑BSA)、 羊抗鼠IgG。
【技术特征摘要】
1.一种检测牛奶中抗生素残留的纸芯片,包括:胶体金制备,胶体金标记五种单克隆抗体制备金标抗体,金标抗体纯化,金标抗体结合垫以及样品垫的制备,纸芯片点样,纸芯片组装,其特征在于:分别标记每种单克隆抗体、浓缩纯化每种金标抗体,将五种浓缩液混合在一起,然后用重悬液稀释到合适的喷金浓度,将该金标抗体喷涂在胶体金结合垫;在同一块硝硝酸素纤维膜上同时阵列点样包被抗原,分别是:四环素偶联牛血清白蛋白全抗原(TC-BSA),氯霉素偶联牛血清白蛋白全抗原(CAP-BSA)、磺胺类偶联牛血清白蛋白全抗原(SAS-BSA)、喹诺酮类偶联牛血清白蛋白全抗原(QNS-BSA)、β-内酰胺类偶联牛血清白蛋白全抗原(β-lactams-BSA)、 羊抗鼠IgG。2.根据权利要求1所述一种同时检测四种硝基呋喃代谢物胶体金试纸条及...
【专利技术属性】
技术研发人员:不公告发明人,
申请(专利权)人:北京艾旗斯德科技有限公司,
类型:发明
国别省市:北京;11
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