The present invention relates to the field of tea production process, in particular relates to a preparation method of wax apple tea. A wax apple tea, by weight, which comprises the following components: the prepared dried particles 45 wax apple 55, Hangzhou chrysanthemum 5 8, rose 15 20 copies, 8 copies of 5 flavor substances. A preparation method of wax apple tea provided by the invention, retains the unique fragrance of tea wax, wax apple, has good lungs, fever, detoxification, beauty and other effects, long-term drinking, can cellulite detoxification, diuretic swelling, remove body toxins and excess water has significant health and beauty and slimming effect.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及花茶生产工艺领域，特别是指一种莲雾花茶的制备方法。
技术介绍
莲雾(Syzygiumsamarangense)是一种生长于热带的常绿乔木。台湾、海南、广东、广西等地均有栽培，既可作为观赏树木又是重要的经济果树之一。其挂果期长，果实果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口，性味甘平，在台湾被尊为“水果之王”。莲雾除了树姿优美、果实期长之外，还具有花期长、花浓香、花形美丽的特点。莲雾的花期一般为每年的四月下旬到五月上旬和十月下旬到十一月上旬。一般一棵5年生莲雾树每期花量为1000-2000穗之间。莲雾具有有退热、润肺、利尿、排毒、镇静安神的功效。
技术实现思路
本专利技术提出了一种莲雾花茶的生产工艺，可大规模生产莲雾花茶，且莲雾花茶品质优良、质量可控。本专利技术的技术方案是这样实现的：一种莲雾花茶，按重量份计，由包括以下组分的原料制备而成：莲雾干果颗粒45-55份、杭菊5-8份、玫瑰花15-20份、风味调味物质5-8份。由包括以下组分的原料制备而成：莲雾干果颗粒50份、杭菊6份、玫瑰花18份、风味物质7份。所述莲雾干果颗粒为采摘后的新鲜莲雾热风干燥粉碎得到，含水量为1-5％。一种莲雾花茶，制备方法包括如下步骤：(1)采摘后的新鲜莲雾热风干燥粉碎得到莲雾干果颗粒，控制含水量为1-5％，备用；(2)按配方量将莲雾干果颗粒、杭菊和玫瑰花混合，向其中加入风味物质，混合后均匀后，称量，按1-3g/袋的装量包装成袋泡茶。本专利技术提出的一种莲雾花茶的制备方法，保留了莲雾独特的清香，莲雾花茶，具有良好的退热、润肺、排毒、养颜等功效，长期饮用，可...
【技术保护点】
一种莲雾花茶，其特征在于：按重量份计，由包括以下组分的原料制备而成：莲雾干果颗粒45‑55份、杭菊5‑8份、玫瑰花15‑20份、风味调味物质5‑8份。
【技术特征摘要】
1.一种莲雾花茶，其特征在于：按重量份计，由包括以下组分的原料制备而成：莲雾干果颗粒45-55份、杭菊5-8份、玫瑰花15-20份、风味调味物质5-8份。2.根据权利要求1所述的莲雾水果花茶，其特征在于：由包括以下组分的原料制备而成：莲雾干果颗粒50份、杭菊6份、玫瑰花18份、风味物质7份。3.根据权利要求1或2所述的莲雾水果花茶，其特征在于：所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈少龙，
申请(专利权)人：防城港市天红农业科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：广西;45
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。