食品刨花机制造技术
Food shaving machine
The utility model discloses a food shaving machine, including the barrel (1), (2), spiral shank cutter (3), the barrel (1) upside down on the spiral handle (2) and the cutter (3), spiral handle (2) is connected to the knife disc (3) the center position of the cutter head (3) is provided with a plurality of blades (4), the blade (4) between the hollow. The utility model has the advantages of material in the barrel, the barrel buckle in the spiral handle and cutter, screw knife disc, the material rotation, the material stress under pressure, through the blade dig flower needs, the utility model has the advantages of simple structure, convenient operation, especially suitable for the small quantity of material that can be used in cream, chocolate, sweets and fruits and vegetables and other foods.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种刨花机，具体来说，是一种食品刨花机。
技术介绍
现代化餐点制作中，为了提高食物的口感和美感，经常需要将食品刨花，用以点缀。目前，小份量食品的刨花经常使用手工，但是手工刨花大小不均匀，效果并不是很理想，现有的电动刨花机经常用于大份量的食品刨花，如果将电动刨花机用来制作小份量的刨花，会造成资源的浪费。
技术实现思路
技术目的：本技术的目的在于提供一种操作方便、结构简单的食品刨花机。技术方案：本技术采用如下技术手段加以实现：一种食品刨花机，包括料筒、螺旋柄、刀盘，所述的料筒倒扣在螺旋柄和刀盘上，螺旋柄的一端连接于刀盘的中心位置，所述的刀盘设有若干刀片，所述的刀片之间为镂空。作为优选，所述的螺旋柄上贯穿设有挡板。作为优选，所述的刀片围绕刀盘中心位置呈放射状分布。作为优选，所述的挡板的截面与料筒的截面形状大小相同且挡板的一面设有加强筋。作为优选，所述的挡板中间设有孔，所述的加强筋呈散射状分布于孔的圆周方向。作为优选，所述的刀片为八道。作为优选，所述的刀盘下方还设有底座。作为优选，所述的螺旋柄的长度与料筒的高度相当。有益效果：本技术将物料放在料筒中，再将料筒反扣在螺旋柄和刀盘上，拧动刀盘，使得物料旋转，物料受力下压，通过刀片刨出需要的花片，本技术结构简单，操作方便，尤其适用于小份量的物料，可以使用于奶油、巧克力、糖果和果蔬等食品。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术刀盘的截面图；图3为本技术刀盘的结构示意图；图4为本技术挡板的结构示意图。图中，1-料筒，2-螺旋柄，3-刀盘，4-刀片，5-挡板，6-加强筋。具体实施方式下面结合说明书附图对本技术进行进一...
【技术保护点】
一种食品刨花机，其特征在于：包括料筒(1)、螺旋柄(2)、刀盘(3)，所述的料筒(1)倒扣在螺旋柄(2)和刀盘(3)上，螺旋柄(2)的一端连接于刀盘(3)的中心位置，所述的刀盘(3)设有若干刀片(4)，所述的刀片(4)之间为镂空。
【技术特征摘要】
1.一种食品刨花机，其特征在于：包括料筒(1)、螺旋柄(2)、刀盘(3)，所述的料筒(1)倒扣在螺旋柄(2)和刀盘(3)上，螺旋柄(2)的一端连接于刀盘(3)的中心位置，所述的刀盘(3)设有若干刀片(4)，所述的刀片(4)之间为镂空。2.如权利要求1所述的食品刨花机，其特征在于：所述的螺旋柄(2)上贯穿设有挡板(5)。3.如权利要求1所述的食品刨花机，所述的刀片(4)围绕刀盘(3)中心位置呈放射状分布。4.如权利要求2所述的食品刨花机，其特征在于：所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：高长青，
申请(专利权)人：南京乐芙德食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32
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暂无相关专利
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