【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本专利技术涉及一种营养品及其制作方法，尤其是一种鲨鱼翅营养素及其制作方法。
技术介绍
鲨鱼翅是一种营养丰富的美味珍品。但其制作非常复杂，不是专业人士很难做好。到目前为止，鲨鱼翅的食用方法仍然是依靠厨师们各自的理解进行炖、煨，由于烹制过程中手段、方法的落后，又因厨师对鲨鱼翅的不同理解，更多的是注重鲨鱼翅的口感，而忽略了营养成分的保持，导致鲨鱼翅的营养成分在制作过程中损失严重，且由于鲨鱼翅组织较粗，人体吸收率低，人体无法将鲨鱼翅的营养成分充分的吸收。因此使鲨鱼翅很难进入百姓之家，其价值得不到充分发挥。
技术实现思路
本专利技术的目的即是针对上述问题，提供一种可随身携带、食用方便、营养成分不破坏、吸收率高的鲨鱼翅营养素及其制作方法。本专利技术的技术方案如下一种鲨鱼翅营养素，其特征在于将鲨鱼翅制作成粉状置于胶囊内或制成片或粒或丸状或颗粒冲剂或保健品、药品、食品的添加剂。一种鲨鱼翅营养素的制作方法，其特征在于包括如下步骤a、对鲨鱼翅进行去杂；b、干燥；c、粉碎；d、消毒；e、包装。所述的鲨鱼翅主要取材于鲨鱼身上的背脊翅、尾翅、胸翅。所述的鲨鱼翅营养素原料干燥后含水量为(3～12)％...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种鲨鱼翅营养素，其特征在于将鲨鱼翅制作成粉状置于胶囊内或制成片或粒或丸状或颗粒冲剂或保健品、药品、食品的添加剂。2.一种鲨鱼翅营养素的制作方法，其特征在于包括如下步骤a、对鲨鱼翅进行去杂；b、干燥；c、粉碎；d、消毒；e、包装。3.如权利要求2所述的鲨鱼翅营养素的制作方法，其...
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