本实用新型专利技术提供了一种多功能炭火烧烤机，包括烤箱、烤架、炭火斗和控制单元，所述烤箱包括上端为开口的箱体，所述箱体内两侧壁上端分别固接有第一支撑架，箱体一侧的第一支撑架上侧中部固接有传动轴盒，箱体另一侧的第一支撑架上与传动轴盒相对应的位置处固接有卡扣；所述传动轴盒内设有相对于传动轴盒周向滑动的轴套，轴套朝向箱体外侧的一端可拆卸连接有与轴套周向滑动配合的旋转把手，所述轴套的中部连接有第一传动装置，所述第一传动装置连接有第一驱动装置，所述第一驱动装置与控制单元连接。本实用新型专利技术所述的烧烤机功能多，可以烤制各种食材，加工效率高，加工的食品口感好，安全并且卫生。
【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工设备
，尤其是涉及一种多功能炭火烧烤机。
技术介绍
现有的烧烤机一般是电烤或人工自动烤制，但是烤制食品种类单一，设备功能少，适用范围小，并且烤制过程受热不均，有的地方烤焦了，有的地方还没烤熟，不能保证烤制食品的口感，烤制过程中费时又费力，不仅不能保证烤制食品的鲜味，还不能保证食品的快速制作，加工效率低，速度慢，满足不了市场的需求。
技术实现思路
有鉴于此，本技术旨在提出一种集自动炭火烤全羊机、自动炭火烤羊腿(排)机和自动炭火烤串机三种机器的功能为一体的多功能烧烤机,可以烤制各种食材，加工效率高，加工的食品口感好，安全并且卫生。为达到上述目的，本技术的技术方案是这样实现的：一种多功能炭火烧烤机，包括烤箱、烤架、炭火斗和控制单元，所述烤箱包括上端为开口的箱体，所述箱体内两侧壁上端分别固接有第一支撑架，箱体一侧的第一支撑架上侧中部固接有传动轴盒，箱体另一侧的第一支撑架上与传动轴盒相对应的位置处固接有卡扣；所述传动轴盒内设有相对于传动轴盒周向滑动的轴套，轴套朝向箱体外侧的一端可拆卸连接有与轴套周向滑动配合的旋转把手，所述轴套的中部连接有第一传动装置，所述第一传动装置连接有第一驱动装置，所述第一驱动
装置与控制单元连接；所述箱体内后侧上端设有固定架，所述固定架的两端分别固接在箱体两侧壁的第一支撑架上，所述固定架上开有若干固定孔，箱体内靠近箱体前侧面的上端设有第二支撑架，所述第二支撑架的两端分别与箱体两侧壁固接，所述第二支撑架上可拆卸连接有定位架，所述定位架上开有若干与固定孔位置相对应的定位槽；所述箱体内可拆卸连接有小串炭炉，所述小串炭炉相对的两端分别搭在箱体两侧的第一支撑架上，所述小串炭炉的底部开有均匀排列的透气孔，所述小串炭炉相对的两侧壁上端分别开有位置相对应的小串签子定位槽；所述箱体前侧面上端和第二支撑架之间沿轴套的轴向方向设有第二传动装置，所述第二传动装置连接有第二驱动装置，所述第二驱动装置与控制单元连接；所述烤箱还包括与箱体上端相配合的箱盖，所述箱盖的后侧面与箱体的后侧面铰接，所述箱盖的前侧面铰接有活动挡盖，活动挡盖与箱盖的铰接处到活动挡盖边缘的距离大于箱盖扣合后铰接处到箱体上端的距离。进一步的，所述箱盖的左、右侧面分别与箱的左、右侧面通过液压杆连接，其前侧面设有箱体把手，所述箱盖上设有观察孔和排烟孔，所述排烟孔设有与之相配合的排烟盖。进一步的，所述炭火斗可拆卸，炭火斗下方的箱体内设有可拆卸的炭灰斗，所述炭火斗和炭灰斗间设有炭灰集中装置，所述炭灰集中装置为上端开口大于下端开口的漏斗状结构。进一步的，所述炭火斗相对的两端分别搭在升降装置上，所述升降装置包括升降架、升降轴、丝杠和丝母，所述升降架包括若干个相互铰接的交叉连杆，其中一个交叉连杆的一端固接丝母，丝杠的一端与丝母旋合，丝杠的
另一端与升降轴连接，交叉连杆的上端设有炭斗滑道，升降轴朝烤箱外一端连接升降把手。进一步的，第一传动装置为链条传动机构，所述第一驱动装置为电机，所述电机与控制单元连接。进一步的，第二传动装置为双链条传动机构，所述第二驱动装置为电机，所述电机与控制单元连接。进一步的，所述控制单元还包括正反转控制模块、正反转速控制模块、时钟电路和定时控制模块、温度显示温度控制模块、报警控制模块、人体感知照明控制模块和功能转换开关。进一步的，所述箱体的下端设有万向承重脚轮。相对于现有技术，本技术所述的一种多功能炭火烧烤机具有以下优势：本专利技术所述的烧烤机功能多，可以加工全羊，加工羊腿和加工各种小串、蔬菜等食品，能烤的食材品种多，大、小食材均能烤，能自动翻转烤架，烤制过程中受热均匀，节省了人力，在烤全羊模式下，断电时可手动旋转烤架，以免影响烧烤的质量，该烧烤机烧烤时间短，不仅节约了能源、利于环保、提高了效率，升降装置的设置还保证了烤肉的口感，保证了烤制过程中烤肉受热均匀。附图说明构成本技术的一部分的附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：图1为本技术实施例所述的整体结构示意图；图2为本技术实施例所述的外部结构示意图；图3为本技术实施例所述的烤全羊模式结构示意图；图4为本技术实施例所述的烤羊腿模式结构示意图；图5为本技术实施例所述的烤全羊模式内部结构示意图；图6为本技术实施例所述的烤羊腿内部结构示意图；图7为本技术实施例所述的烤小串内部结构示意图；图8为本技术实施例所述的旋转把手结构示意图。附图标记说明：1-箱体；111-液压杆；112-电机箱；113-第一支撑架；114-第二支撑架；2-箱盖；211-活动挡盖；212-排烟孔；213-观察孔；3-控制单元；311-功能转换开关；312-控制按钮；41-传动轴盒；42-卡扣；411-轴套；43-第一传动装置；44-第一驱动装置；51-固定架；511-固定孔；52-定位架；521-定位槽；6-小串炭炉；611-小串签子定位槽；612-第二传动装置；613-第二驱动装置；7-炭火斗；8-炭灰斗；9-炭火集中装置；10-升降装置；101-升降架；102-升降轴；103-丝母；104-丝杠；105-炭斗滑道。具体实施方式需要说明的是，在不冲突的情况下，本技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和
操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本技术。如图1-7所述，一种多功能炭火烧烤机，包括烤箱、烤架、炭火斗和控制单元，所述烤箱包括上端为开口的箱体1，所述箱体1内两侧壁上端分别固接有第一支撑架113，箱体1一侧的第一支撑架113上侧中部固接有传动轴盒41，箱体1另一侧的第一支撑架113上与传动轴盒41相对应的位置处固接有卡扣42；所述传动轴盒41内设有相对于传动轴盒41周向滑动的轴套411，轴套411朝向箱体1外侧的一端可拆卸连接有与轴套411周向滑动配合的旋转把手412，所述轴套411的中部连接有第一传动装置43，所述第一传动装置43连接有第本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种多功能炭火烧烤机，包括烤箱、烤架、炭火斗和控制单元，其特征在于：所述烤箱包括上端为开口的箱体(1)，所述箱体(1)内两侧壁上端分别固接有第一支撑架(113)，箱体(1)一侧的第一支撑架(113)上侧中部固接有传动轴盒(41)，箱体(1)另一侧的第一支撑架(113)上与传动轴盒(41)相对应的位置处固接有卡扣(42)；所述传动轴盒(41)内设有相对于传动轴盒(41)周向滑动的轴套(411)，轴套(411)朝向箱体(1)外侧的一端可拆卸连接有与轴套(411)周向滑动配合的旋转把手(412)，所述轴套(411)的中部连接有第一传动装置(43)，所述第一传动装置(43)连接有第一驱动装置(44)，所述第一驱动装置(44)与控制单元(3)连接；所述箱体(1)内后侧上端设有固定架(51)，所述固定架(51)的两端分别固接在箱体(1)两侧壁的第一支撑架(113)上，所述固定架(51)上开有若干固定孔(511)，箱体(1)内靠近箱体(1)前侧面的上端设有第二支撑架(114)，所述第二支撑架(114)的两端分别与箱体(1)两侧壁固接，所述第二支撑架(114)上可拆卸连接有定位架(52)，所述定位架(52)上开有若干与固定孔(511)位置相对应的定位槽(521)；所述箱体(1)内可拆卸连接有小串炭炉(6)，所述小串炭炉(6)相对的两端分别搭在箱体(1)两侧的第一支撑架(113)上，所述小串炭炉(6)的底部开有均匀排列的透气孔，所述小串炭炉(6)相对的两侧壁上端分别开有位置相对应的小串签子定位槽(611)；所述箱体(1)前侧面上端和第二支撑架(114)之间沿轴套(411)的轴向方向设有第二传动装置(612)，所述第二传动装置(612)连接有第二驱动装置(613)，所述第二驱动装置(613)与控制单元(3)连接；所述烤箱还包括与箱体(1)上端相配合的箱盖(2)，所述箱盖(2)的后侧面与箱体(1)的后侧面铰接，所述箱盖(2)的前侧面铰接有活动挡盖(211)，活动挡盖(211)与箱盖(2)的铰接处到活动挡盖(211)边缘的距离大于箱盖(2)扣合后铰接处到箱体(1)上端的距离。...
【技术特征摘要】
1.一种多功能炭火烧烤机，包括烤箱、烤架、炭火斗和控制单元，其特征在于：所述烤箱包括上端为开口的箱体(1)，所述箱体(1)内两侧壁上端分别固接有第一支撑架(113)，箱体(1)一侧的第一支撑架(113)上侧中部固接有传动轴盒(41)，箱体(1)另一侧的第一支撑架(113)上与传动轴盒(41)相对应的位置处固接有卡扣(42)；所述传动轴盒(41)内设有相对于传动轴盒(41)周向滑动的轴套(411)，轴套(411)朝向箱体(1)外侧的一端可拆卸连接有与轴套(411)周向滑动配合的旋转把手(412)，所述轴套(411)的中部连接有第一传动装置(43)，所述第一传动装置(43)连接有第一驱动装置(44)，所述第一驱动装置(44)与控制单元(3)连接；所述箱体(1)内后侧上端设有固定架(51)，所述固定架(51)的两端分别固接在箱体(1)两侧壁的第一支撑架(113)上，所述固定架(51)上开有若干固定孔(511)，箱体(1)内靠近箱体(1)前侧面的上端设有第二支撑架(114)，所述第二支撑架(114)的两端分别与箱体(1)两侧壁固接，所述第二支撑架(114)上可拆卸连接有定位架(52)，所述定位架(52)上开有若干与固定孔(511)位置相对应的定位槽(521)；所述箱体(1)内可拆卸连接有小串炭炉(6)，所述小串炭炉(6)相对的两端分别搭在箱体(1)两侧的第一支撑架(113)上，所述小串炭炉(6)的底部开有均匀排列的透气孔，所述小串炭炉(6)相对的两侧壁上端分别开有位置相对应的小串签子定位槽(611)；所述箱体(1)前侧面上端和第二支撑架(114)之间沿轴套(411)的轴向方向设有第二传动装置(612)，所述第二传动装置(612)连接有第二驱动装置(613)，所述第二驱动装置(613)与控制单元(3)连接；所述烤箱还包括与箱体(1)上端相配合的箱盖(2)，所述箱盖(2)
\t的后侧面与箱体(1)的后侧面铰接，所述箱盖(2)的前侧面铰接有活动挡盖(211)，活动挡盖(211)与箱盖(2)的...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘文山，
申请(专利权)人：天津开发区青云不锈钢有限公司，
类型：新型
国别省市：天津;12
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。