The invention relates to a hawthorn oat cereal biscuit and preparation method thereof, by weight, the Hawthorn oat cereal biscuits including 200 copies of 300 copies, 30 copies of oat 50 copies of 2 copies, 10 copies of hawthorn, 10 20 small Rice noodles salad oil, 5 10 salt, 2 a 3 copies of 5 copies, 10 copies of seaweed ghee. The invention has the advantages of crisp taste, and can adapt to different tastes of different people.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品领域，具体涉及一种山楂燕麦谷物饼干及其制备方法。
技术介绍
近几年，随着人们生活质量的提高，人们开始注重食品的营养、风味和方便性。燕麦中富含蛋白质、脂肪、淀粉、糖及维生素等。现有的饼干的品种单一。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种山楂燕麦谷物饼干及其制备方法。本专利技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种山楂燕麦谷物饼干，以重量份计，包括200份-300份燕麦、30份-50份山楂、2份-10份小米粉、10份-20份色拉油、5份-10份食盐、2份-3份海苔、5份-10份起酥油。本专利技术的有益效果是：本专利技术的山楂燕麦谷物饼干，口感酥脆，能够适应不同人群的不同口感。在上述技术方案的基础上，本专利技术还可以做如下改进。进一步，以重量份计，包括250份燕麦、40份山楂、5份小米粉、15份色拉油、8份食盐、2.5份海苔、8份起酥油。进一步，所述小米粉为将小米煮熟后干燥研磨制得，所述小米粉的粒径为100目-200目。一种如上所述山楂燕麦谷物饼干的制备方法，包括以下步骤：步骤1)，将燕麦清洗干净，在80℃-150℃温度...
【技术保护点】
一种山楂燕麦谷物饼干，其特征在于，以重量份计，包括200份‑300份燕麦、30份‑50份山楂、2份‑10份小米粉、10份‑20份色拉油、5份‑10份食盐、2份‑3份海苔、5份‑10份起酥油。
【技术特征摘要】
1.一种山楂燕麦谷物饼干，其特征在于，以重量份计，包括200份-300份燕麦、30份-50份山楂、2份-10份小米粉、10份-20份色拉油、5份-10份食盐、2份-3份海苔、5份-10份起酥油。2.根据权利要求1所述一种山楂燕麦谷物饼干，其特征在于，以重量份计，包括250份燕麦、40份山楂、5份小米粉、15份色拉油、8份食盐、2.5份海苔、8份起酥油。3.根据权利要求1或2所述一种山楂燕麦谷物饼干，其特征在于，所述小米粉为将小米煮熟后干燥研磨制得，所述小米粉的粒径为100目-200目。4.一种如权利要求1至3任一项所述山楂燕麦谷物饼干的制备方法，其特征在于，包括以下...
【专利技术属性】
技术研发人员：蒋俊，
申请(专利权)人：桂林市味美园餐饮管理有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45
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