一种美容养颜红枣糕制造技术

本发明专利技术公开了一种美容养颜红枣糕，涉及食品技术领域。本发明专利技术由以下重量份原料制备而成：红枣50‑150份、低筋面粉150‑450份、鸡蛋200‑600份、红豆粉20‑60份、红糖120‑360份、色拉油80‑240份、牛奶60‑180份、泡打粉5‑15份、蜂蜜15‑45份、食盐2‑6份。本发明专利技术的美容养颜红枣糕，通过科学合理的搭配，因其富含的营养成分，不仅肉质暄软，入口丝甜，还具有补脾和胃、益气生津、养血安神、掩护肝脏、增长肌力、养颜防衰的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品
，具体涉及一种美容养颜红枣糕。
技术介绍
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉。红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。红枣性温、味甘，具有益气补血、健脾和胃、袪风功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有理想效果；大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用；枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力；枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效；枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。
技术实现思路
针对上述，本专利技术的目的是提供一种美容养颜红枣糕。本专利技术采取的技术方案是：一种美容养颜红枣糕，由以下重量份原料制备而成：红枣50-150份、低筋面粉150-450份、鸡蛋200-600份、红豆粉20-60份、红糖120-360份、色拉油80-240份、牛奶60-180份、泡打粉5-15份、蜂蜜15-45份、食盐2-6份。所述的美容养颜红枣糕，由以下重量份原料制备而成：红枣100份、低筋面粉300份、鸡蛋400份、红豆粉40份、红糖240份、色拉油160份、牛奶120份、泡打粉10份、蜂蜜30份、食盐4份。本专利技术还提供了上述美容养颜红枣糕的制备方法，包括以下步骤：(1)将将红枣泡开，去核洗净，切碎，浸泡在牛奶中备用；(2)将鸡蛋打入容器中，放入红糖和食盐，用搅拌机打溶，再加入步骤(1)的牛奶红枣、色拉油、红豆粉和蜂蜜搅拌均匀，慢打3分钟，筛入低筋面粉和泡打粉，快速翻拌均匀，倒入模具中，磕出气泡；(3)将步骤(2)的模具放入烤箱，预热160度，烤30分钟后取出切块，即可。本专利技术的优点是：本专利技术的美容养颜红枣糕，通过科学合理的搭配，因其富含的营养成分，不仅肉质暄软，入口丝甜，还具有补脾和胃、益气生津、养血安神、掩护肝脏、增长肌力、养颜防衰的功效。具体实施方式下面对本专利技术的较佳实施例进行详细阐述，以使本专利技术的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本专利技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。实施例1一种美容养颜红枣糕，由以下重量份原料制备而成：红枣50份、低筋面粉150份、鸡蛋200份、红豆粉20份、红糖120份、色拉油80份、牛奶60份、泡打粉5份、蜂蜜15份、食盐2份。上述美容养颜红枣糕的制备方法，包括以下步骤：(1)将红枣泡开，去核洗净，切碎，浸泡在牛奶中备用；(2)将鸡蛋打入容器中，放入红糖和食盐，用搅拌机打溶，再加入步骤(1)的牛奶红枣、色拉油、红豆粉和蜂蜜搅拌均匀，慢打3分钟，筛入低筋面粉和泡打粉，快速翻拌均匀，倒入模具中，磕出气泡；(3)将步骤(2)的模具放入烤箱，预热160度，烤30分钟后取出切块，即可。实施例2一种美容养颜红枣糕，由以下重量份原料制备而成：红枣100份、低筋面粉300份、鸡蛋400份、红豆粉40份、红糖240份、色拉油160份、牛奶120份、泡打粉10份、蜂蜜30份、食盐4份。上述美容养颜红枣糕的制备方法，包括以下步骤：(1)将红枣泡开，去核洗净，切碎，浸泡在牛奶中备用；(2)将鸡蛋打入容器中，放入红糖和食盐，用搅拌机打溶，再加入步骤(1)的牛奶红枣、色拉油、红豆粉和蜂蜜搅拌均匀，慢打3分钟，筛入低筋面粉和泡打粉，快速翻拌均匀，倒入模具中，磕出气泡；(3)将步骤(2)的模具放入烤箱，预热160度，烤30分钟后取出切块，即可。实施例3一种美容养颜红枣糕，由以下重量份原料制备而成：红枣150份、低筋面粉450份、鸡蛋600份、红豆粉60份、红糖360份、色拉油240份、牛奶180份、泡打粉15份、蜂蜜45份、食盐6份。上述美容养颜红枣糕的制备方法，包括以下步骤：(1)将红枣泡开，去核洗净，切碎，浸泡在牛奶中备用；(2)将鸡蛋打入容器中，放入红糖和食盐，用搅拌机打溶，再加入步骤(1)的牛奶红枣、色拉油、红豆粉和蜂蜜搅拌均匀，慢打3分钟，筛入低筋面粉和泡打粉，快速翻拌均匀，倒入模具中，磕出气泡；(3)将步骤(2)的模具放入烤箱，预热160度，烤30分钟后取出切块，即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种美容养颜红枣糕，其特征在于由以下重量份原料制备而成：红枣50‑150份、低筋面粉150‑450份、鸡蛋200‑600份、红豆粉20‑60份、红糖120‑360份、色拉油80‑240份、牛奶60‑180份、泡打粉5‑15份、蜂蜜15‑45份、食盐2‑6份。

【技术特征摘要】
1.一种美容养颜红枣糕，其特征在于由以下重量份原料制备而成：红枣50-150份、低筋面粉150-450份、鸡蛋200-600份、红豆粉20-60份、红糖120-360份、色拉油80-240份、牛奶60-180份、泡打粉5-15份、蜂蜜15-45份、食盐2-6份。2.根据权利要求1所述的美容养颜红枣糕，其特征在于由以下重量份原料制备而成：红枣100份、低筋面粉300份、鸡蛋400份、红豆粉40份、红糖240份、色拉油160份、牛奶...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗昕，
申请(专利权)人：罗昕，
类型：发明
国别省市：广西;45