一种健胃益脾降血压的铁皮石斛药酒及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种健胃益脾降血压的铁皮石斛药酒，其原料包括铁皮石斛、西洋参、决明子、蒲公英、川芎、鱼腥草、大豆、黄精、夏枯草、杜仲、三七、黄连、黄芪、甘草、海藻粉、葛根、问荆、五味子、钩藤叶、玉米须、菊花、天麻、佛手、枸杞子、食用酒精、维生素混合物、浓香型基酒、浓香型调味酒和纯净水。本发明专利技术还提出了上述一种健胃益脾降血压的铁皮石斛药酒的制备方法。本发明专利技术制备得到的药酒具有健胃益脾，降血压的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及药酒及其加工工艺
，尤其涉及一种健胃益脾降血压的铁皮石斛药酒及其制备方法。
技术介绍
社会经济的高速发展，使得人们对健康日益关注，日常生活中，人们从粮食、肉类及蔬菜和水果中获得碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、有机酸、碳物质等营养，但这已经不能够满足人们对养生保健的需求，因而利用更多的具有养生保健功效的药材，将药材与多种物料搭配加工，提取养生保健效果更好的加工品，现有利用铁皮石斛加工的产品多，但是大多加工的产品，其原料种类单一，既影响口味，又不能全面满足人们对养生保健性的追求。现有技术中，将铁皮石斛为主料酿造药酒，不仅可以发挥铁皮石斛的药效，药酒可以起到很到的活血的作用，但是现有技术中的铁皮石斛药酒药味重，口味苦涩，酒精度高，严重影响力铁皮石斛药酒的销量；饮酒会引起高血压等疾病，因此赋予铁皮石斛药酒具有降血压的功效是目前现有技术亟需解决的问题。
技术实现思路
为解决
技术介绍
中存在的技术问题，本专利技术提出一种健胃益脾降血压的铁皮石斛药酒及其制备方法，制备得到的药酒具有健胃益脾，降血压的功效。本专利技术提出的一种健胃益脾降血压的铁皮石斛药酒，其原料按重量份包括：铁皮石斛30-60份、西洋参5-15份、决明子2-5份、蒲公英2-4份、川芎1-4份、鱼腥草1-4份、大豆2-5份、黄精2-8份、夏枯草2-6份、杜仲2-5份、三七1-4份、黄连2-4份、黄芪1-4份、甘草1-6份、海藻粉3-6份、葛根2-5份、问荆1-3份、五味子3-6份、钩藤叶2-4份、玉米须3-6份、菊花1-5份、
天麻3-6份、佛手1-6份、枸杞子1-3份、食用酒精4-12份、维生素混合物2-6份、浓香型基酒15-25份、浓香型调味酒3-9份、纯净水20-40份。优选地，所述维生素混合物由维生素E、维生素B1、番茄红素、维生素B6、维生素C和维生素P按重量比为2-6：2-5：1-3：1-4：3-8：2-5混合而成。优选地，浓香型基酒和浓香型调味酒的酒精度均为60-70％vol，食用酒精的酒精度为25-35％vol。优选地，铁皮石斛、西洋参、决明子、蒲公英、川芎、鱼腥草和大豆的重量比为35-55：8-12：3-4：2.5-3.5：2-3：2-3：3-4。优选地，铁皮石斛、黄精、夏枯草、杜仲和三七的重量比为35-55：3-7：3-5：3-4：2-3。优选地，铁皮石斛、黄连、黄芪、甘草和海藻粉的重量比为35-55：2.5-3.5：2-3：2-5：4-5。优选地，铁皮石斛、葛根、问荆、五味子、钩藤叶、玉米须、菊花、天麻、佛手和枸杞子的重量比为35-55：3-4：1.5-2.5：4-5：2.5-3.5：4-5：2-4：4-5：2-5：1.5-2.5。优选地，其原料按重量份包括：铁皮石斛35-55份、西洋参8-12份、决明子3-4份、蒲公英2.5-3.5份、川芎2-3份、鱼腥草2-3份、大豆3-4份、黄精3-7份、夏枯草3-5份、杜仲3-4份、三七2-3份、黄连2.5-3.5份、黄芪2-3份、甘草2-5份、海藻粉4-5份、葛根3-4份、问荆1.5-2.5份、五味子4-5份、钩藤叶2.5-3.5份、玉米须4-5份、菊花2-4份、天麻4-5份、佛手2-5份、枸杞子1.5-2.5份、食用酒精6-10份、维生素混合物3-5份、浓香型基酒18-22份、浓香型调味酒4-8份、纯净水25-35份。优选地，其原料按重量份包括：铁皮石斛45份、西洋参10份、决明子3.5
份、蒲公英3份、川芎2.5份、鱼腥草2.5份、大豆3.5份、黄精5份、夏枯草4份、杜仲3.5份、三七2.5份、黄连3份、黄芪2.5份、甘草3.5份、海藻粉4.5份、葛根3.5份、问荆2份、五味子4.5份、钩藤叶3份、玉米须4.5份、菊花3份、天麻4.5份、佛手3.5份、枸杞子2份、食用酒精8份、维生素混合物4份、浓香型基酒20份、浓香型调味酒6份、纯净水30份。本专利技术提出的一种健胃益脾降血压的铁皮石斛药酒制备方法，包括如下步骤：S1、将铁皮石斛洗净切碎后放入浓香型基酒中浸提7-15d，然后用纯净水清洗，接着收集清洗后溶液，澄清后得到物料a；S2、将西洋参、决明子、蒲公英、川芎、鱼腥草、大豆、黄精、夏枯草、杜仲、三七、黄连、黄芪、甘草、海藻粉、葛根、问荆、五味子、钩藤叶、玉米须、菊花、天麻和佛手洗净后切碎放入食用酒精中，浸提2-4次，浸提液过滤合并后，回收乙醇，浓缩得到物料b；S3、将枸杞子用纯净水浸提1-3次，浸提液过滤合并后，浓缩得到物料c；S3、将物料a、物料b、物料c和维生素混合物混合均匀，然后加入用纯净水降度至28-32％vol，并加入浓香型调味酒，-3～-5℃冷冻过滤，陈酿25-35d，然后常温下超滤得到健胃益脾降血压的铁皮石斛药酒。本专利技术的一种健胃益脾降血压的铁皮石斛药酒，其原料包括铁皮石斛、西洋参、决明子、蒲公英、川芎、鱼腥草、大豆、黄精、夏枯草、杜仲、三七、黄连、黄芪、甘草、海藻粉、葛根、问荆、五味子、钩藤叶、玉米须、菊花、天麻、佛手、枸杞子、食用酒精、维生素混合物、浓香型基酒、浓香型调味酒和纯净水，以铁皮石斛作为主料，以西洋参、决明子、蒲公英、川芎、鱼腥草和大豆作为降低胆固醇的成份添加；以黄精、夏枯草、杜仲、三七、黄连、黄
芪、甘草和海藻粉作为降低甘油三酯的成份添加；以问荆、五味子、钩藤叶、玉米须、菊花、天麻和佛手作为降血压成份添加，赋予了药酒的降血压的功效；其中添加的葛根使得药酒含有葛根黄酮类物质，尤以大豆黄酮、大豆甙为主，在人体内吸收酒精时起到分解乙醛毒性的作用。能阻止酒精对大脑抑制功能的减弱；能抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄，从而减轻饮用白酒后的不适症状。添加的维生素混合物丰富本专利技术药酒的维生素含量，使得本专利技术的药酒具有降血压的功效。本专利技术在制备过程中，通过多次浸提，然后经过酒精度的调节和口味的调节，得到的药酒口味香甜，口感醇厚，无苦涩味和中药气味。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术做出详细说明，应当了解，实施例只用于说明本专利技术，而不是用于对本专利技术进行限定，任何在本专利技术基础上所做的修改、等同替换等均在本专利技术的保护范围内。具体实施方式中，铁皮石斛的重量份可以为30份、31份、32份、33份、34份、35份、36份、37份、38份、39份、40份、45份、50份、55份、60份；西洋参的重量份可以为5份、6份、7份、8份、9份、10份、11份、12份、13份、14份、15份；决明子的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份、4.5份、5份；蒲公英的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份；川芎的重量份可以为1份、1.5份、2份、2.5份、3份、3.5份、4份；鱼腥草的重量份可以为1份、1.5份、2份、2.5份、3份、3.5份、4份；大豆的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份、4.5份、5份；黄精的重量份可以为2份、3份、4份、5份、6份、7份、8份；夏枯草的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份、4.5份、5份、5.5份、6份；杜仲的重量份可以为2份、
2.5份、3份、3.5份、4份、4.5份、5份；三七的重量份可以为1份、1.5份、2份、2.5份、3份、3.5份本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种健胃益脾降血压的铁皮石斛药酒，其特征在于，其原料按重量份包括：铁皮石斛30‑60份、西洋参5‑15份、决明子2‑5份、蒲公英2‑4份、川芎1‑4份、鱼腥草1‑4份、大豆2‑5份、黄精2‑8份、夏枯草2‑6份、杜仲2‑5份、三七1‑4份、黄连2‑4份、黄芪1‑4份、甘草1‑6份、海藻粉3‑6份、葛根2‑5份、问荆1‑3份、五味子3‑6份、钩藤叶2‑4份、玉米须3‑6份、菊花1‑5份、天麻3‑6份、佛手1‑6份、枸杞子1‑3份、食用酒精4‑12份、维生素混合物2‑6份、浓香型基酒15‑25份、浓香型调味酒3‑9份、纯净水20‑40份。

【技术特征摘要】
1.一种健胃益脾降血压的铁皮石斛药酒，其特征在于，其原料按重量份包括：铁皮石斛30-60份、西洋参5-15份、决明子2-5份、蒲公英2-4份、川芎1-4份、鱼腥草1-4份、大豆2-5份、黄精2-8份、夏枯草2-6份、杜仲2-5份、三七1-4份、黄连2-4份、黄芪1-4份、甘草1-6份、海藻粉3-6份、葛根2-5份、问荆1-3份、五味子3-6份、钩藤叶2-4份、玉米须3-6份、菊花1-5份、天麻3-6份、佛手1-6份、枸杞子1-3份、食用酒精4-12份、维生素混合物2-6份、浓香型基酒15-25份、浓香型调味酒3-9份、纯净水20-40份。2.根据权利要求1所述的健胃益脾降血压的铁皮石斛药酒，其特征在于，所述维生素混合物由维生素E、维生素B1、番茄红素、维生素B6、维生素C和维生素P按重量比为2-6：2-5：1-3：1-4：3-8：2-5混合而成。3.根据权利要求1或2所述的健胃益脾降血压的铁皮石斛药酒，其特征在于，浓香型基酒和浓香型调味酒的酒精度均为60-70％vol，食用酒精的酒精度为25-35％vol。4.根据权利要求1-3任一项所述的健胃益脾降血压的铁皮石斛药酒，其特征在于，铁皮石斛、西洋参、决明子、蒲公英、川芎、鱼腥草和大豆的重量比为35-55：8-12：3-4：2.5-3.5：2-3：2-3：3-4。5.根据权利要求1-4任一项所述的健胃益脾降血压的铁皮石斛药酒，其特征在于，铁皮石斛、黄精、夏枯草、杜仲和三七的重量比为35-55：3-7：3-5：3-4：2-3。6.根据权利要求1-5任一项所述的健胃益脾降血压的铁皮石斛药酒，其特征在于，铁皮石斛、黄连、黄芪、甘草和海藻粉的重量比为35-55：2.5-3.5：2-3：2-5：4-5。7.根据权利要求1-6任一项所述的健胃益脾降血压的铁皮石斛药酒，其特
\t征在于，铁皮石斛、葛根、问荆、五味子、钩藤叶、玉米须、菊花、天麻、佛手和枸杞子的重量比为35-55：3-4：1.5-2.5：4-5：2.5-3.5：4-5：2-4：4-5：2-5：1.5-2.5。8.根据权利要求1-7任一项所述的健胃益脾降血压的铁皮石斛...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱新明，
申请(专利权)人：安徽皖斛堂生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34