一种蛹虫草多糖果蔬酵素复方饮液及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种蛹虫草多糖果蔬酵素复方饮液，由以下组分组成：蛹虫草粗多糖18～22%，蔗糖4～6%，果蔬酵素18～22%，柠檬酸0.1～0.3%，羧甲基纤维素钠0.2～0.5%，山梨酸钾0.005～0.015%，余量为水，以重量比计。本发明专利技术针对野生冬虫夏草越来越少的状况，以较容易获得的材料配制出与野生冬虫夏草的营养成分十分相仿且人体较易吸收的饮液。本发明专利技术的饮液长期服用具有增强免疫力的功效。本发明专利技术的饮液含有多种多糖、蛋白质、有机酸、维生素和高浓度的锌、硒、镁等微量元素混合物。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种用药食同源的蛹虫草制成的蛹虫草多糖果蔬酵素复方饮液及其制备方法。
技术介绍
冬虫夏草为麦角科真菌冬虫夏草[cordyceps inensis(Berk.)sacc.]寄生在蝙蝠科昆虫幼虫的子座复合体。我国是世界上冬虫夏草资源分布最多最广的国家。冬虫夏草主要分布在中国青海、西藏、四川、云南等海拔较高(3000～5100m)的高寒草甸区。现代药理学研究表明，冬虫夏草具有调节人体免疫、抗肿瘤、抗氧化、调节人体肾、肝、心血管等功能。随着人们生活水平的提高，人们的健康意识也随着逐步提高，市场上出现大量保健产品，虫草类保健产品的大量生产，使得人们对野生天然虫草的盗挖、采挖现象愈演愈烈，与此同时，虫草天然的繁殖生长环境的遭到极具破坏，自然产量随之骤减，日趋枯竭野生资源使得相关市场需求产生很大缺口，为解决这些问题，目前主要从天然冬虫夏草中分离出菌株，将其接种于蜂蛹通过产生子实体而获得虫草。大量相关药理、药化及临床应用表明：蛹虫草和天然冬虫夏草具有相似的化学成分、药理作用和临床疗效，含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、18种氨基酸等营养成分，研究还发现，蛹虫草中虫草素和多糖的含量高于本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蛹虫草多糖果蔬酵素复方饮液，由以下组分组成：蛹虫草粗多糖18～22%，蔗糖4～6%，果蔬酵素18～22%，柠檬酸0.1～0.3%，羧甲基纤维素钠0.2～0.5%，山梨酸钾0.005～0.015%，余量为水，以重量比计。

【技术特征摘要】
1.一种蛹虫草多糖果蔬酵素复方饮液，由以下组分组成：蛹虫草粗多糖18～22%，蔗糖4～6%，果蔬酵素18～22%，柠檬酸0.1～0.3%，羧甲基纤维素钠0.2～0.5%，山梨酸钾0.005～0.015%，余量为水，以重量比计。2.如权利要求1所述蛹虫草多糖果蔬酵素复方饮液，所述的复合酵素的原料为黄瓜1～2份、胡萝卜1～2份、竹笋1～2份、火龙果1～2份、猕猴桃1～2份为原料，1～3份蜂蜜，以重量份数计。3.如权利要求1所述蛹虫草多糖果蔬酵素复方饮液，所述的复合酵素制备方法包括以下步骤：选取果蔬原料，去杂，打浆，加入蜂蜜，于121℃高温高压条件下灭菌15min，接种10wt%复合发酵菌液，进行发酵，发酵时间20...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖艳文，
申请(专利权)人：香格里拉东旺生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：云南;53