一种具有清热降火功效的营养粉及其制备方法技术

一种具有清热降火功效的营养粉及其制备方法，涉及食品加工技术领域，其特征在于：由以下成分按重量配制而成：组分一：奶粉60‑80份；组分二：马齿苋6‑8份、蒲公英5‑7份、竹叶5‑7份、山药3‑5份、连翘3‑5份、党参1‑3份、麦冬2‑4份、苏子1‑3份、白茅根4‑6份、枸杞3‑5份、麦门冬1‑3份、玉米须8‑10份、黄连0.1‑0.3份、莲藕粉2‑4份、菱角1‑3份；组分三：甜菊糖苷0.3‑0.4份、柠檬酸0.2‑0.3份。本发明专利技术组分简单，配比合理，从天然中草药中优选出主要原料，利用各组分的综合作用，具有清热解毒、降火利湿的功效，具有清热降火功效的营养粉的组分简单，来源广泛，生产成本较低，工艺简单，便于大规模工业化生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种营养粉及其制备方法，具体的涉及到一种具有清热降火功效的营养粉及其制备方法。
技术介绍
“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。随着社会的发展，人们的生活、工作压力越来越大，再加上不规律的饮食和作息习惯，上火的人也越来越多。奶粉是一种较为普遍的营养食品，针对不同年龄段的人群都有不同类型及配方，但都只能提供一定的营养功效。目前市场上未见有理疗功效的奶粉，尤其是有清热降火功效的奶粉。
技术实现思路
本专利技术针对上述问题，提供了一种具有清热降火功效的营养粉及其制备方法，该产品具有清热解毒、降火利湿的功效，尤其适用于口舌生疮、上火烦躁的人群。为实现上述目的，本专利技术的技术方案如下：一种具有清热降火功效的营养粉及其制备方法，按重量组分计包括：组分一：奶粉60-80份；组分二：马齿苋6-8份、蒲公英5-7份、竹叶5-7份、山药3-5份、连翘3-5份、党参1-3份、麦冬2-4份、苏子1-3份、白茅根4-6份、枸杞3-5份、麦门冬1-3份、玉米须8-10份、黄连0.1-0.3份、莲藕粉2-4份、菱角1-3份；组分三：甜菊糖苷0.3-0.4份、柠檬酸0.2-0.3份。作为优选的，原料组合由以下重量的原料组成：组分一：奶粉70份；组分二：马齿苋7份、蒲公英6份、竹叶6份、山药4份、连翘4份、党参2份、麦冬3份、苏子2份、白茅根5份、枸杞4份、麦门冬2份、玉米须9份、黄连0.2份、莲藕粉3份、菱角2份；组分三：甜菊糖苷0.35份、柠檬酸0.25份。本专利技术一种具有清热降火功效的营养粉及其制备方法，包括以下步骤：1）选料：精选来源合格的组分二，在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物，并沥干水分；2）风干：将沥干后的材料置于室温风机下风干至表面干燥；3）烘干：将风干后的材料放入25-30℃的烘箱中烘干；4）粉碎：将烘干后的材料及合格的组分三分别单独经粉碎机粉碎，过100目筛；5）配比、混合：将组分一和粉碎后的组分一、组分二按要求称重配比，均匀混合；6）包装、灭菌、入库：将混合后的产品按要求包装好并经过灭菌处理，制成营养粉，置于通风、干燥、卫生、无异味的仓库中保存。本专利技术的有益效果：一是采用低温进行干燥，很大程度上保留了原料的活性成分，提高了营养粉的营养价值；二是产品配伍使用了多种高活性作用的中草药，有良好的口舌生疮、口腔肿痛、上火烦躁功效，尤其适用于口舌生疮、上火烦躁的人群；三是营养粉产品中添加了柠檬酸和甜菊糖苷，产品适口性好，并且是低糖产品，产品适于包括糖尿病患者在内的所有人群；四是原料原料来源广泛，生产成本较低，工艺简单，便于大规模工业化生产。具体实施方式为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面进一步阐述本专利技术。实施例1，采用下述方式配制：一种具有清热降火功效的营养粉及其制备方法，按重量组分计包括：组分一：奶粉70份；组分二：马齿苋7份、蒲公英6份、竹叶6份、山药4份、连翘4份、党参2份、麦冬3份、苏子2份、白茅根5份、枸杞4份、麦门冬2份、玉米须9份、黄连0.2份、莲藕粉3份、菱角2份；组分三：甜菊糖苷0.35份、柠檬酸0.25份。本专利技术一种具有清热降火功效的营养粉及其制备方法，包括以下步骤：1）选料：精选来源合格的组分二，在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物，并沥干水分；2）风干：将沥干后的材料置于室温风机下风干至表面干燥；3）烘干：将风干后的材料放入25-30℃的烘箱中烘干；4）粉碎：将烘干后的材料及合格的组分三分别单独经粉碎机粉碎，过100目筛；5）配比、混合：将组分一和粉碎后的组分一、组分二按要求称重配比，均匀混合；6）包装、灭菌、入库：将混合后的产品按要求包装好并经过灭菌处理，制成营养粉，置于通风、干燥、卫生、无异味的仓库中保存。实施例2，采用下述方式配制：一种具有清热降火功效的营养粉及其制备方法，其特征在于：按重量组分计包括：组分一：奶粉60份；组分二：马齿苋6份、蒲公英5份、竹叶5份、山药3份、连翘3份、党参1份、麦冬2份、苏子1份、白茅根4份、枸杞3份、麦门冬1份、玉米须8份、黄连0.1份、莲藕粉2份、菱角1份；组分三：甜菊糖苷0.3份、柠檬酸0.2份。本专利技术一种具有清热降火功效的营养粉及其制备方法，包括以下步骤：1）选料：精选来源合格的组分二，在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物，并沥干水分；2）风干：将沥干后的材料置于室温风机下风干至表面干燥；3）烘干：将风干后的材料放入25-30℃的烘箱中烘干；4）粉碎：将烘干后的材料及合格的组分三分别单独经粉碎机粉碎，过100目筛；5）配比、混合：将组分一和粉碎后的组分一、组分二按要求称重配比，均匀混合；6）包装、灭菌、入库：将混合后的产品按要求包装好并经过灭菌处理，制成营养粉，置于通风、干燥、卫生、无异味的仓库中保存。以上显示和描述了本专利技术的基本原理和主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有清热降火功效的营养粉及其制备方法，其特征在于：按重量组分计包括：组分一：奶粉60‑80份；组分二：马齿苋6‑8份、蒲公英5‑7份、竹叶5‑7份、山药3‑5份、连翘3‑5份、党参1‑3份、麦冬2‑4份、苏子1‑3份、白茅根4‑6份、枸杞3‑5份、麦门冬1‑3份、玉米须8‑10份、黄连0.1‑0.3份、莲藕粉2‑4份、菱角1‑3份；组分三：甜菊糖苷0.3‑0.4份、柠檬酸0.2‑0.3份。

【技术特征摘要】
1.一种具有清热降火功效的营养粉及其制备方法，其特征在于：按重量组分计包括：组分一：奶粉60-80份；组分二：马齿苋6-8份、蒲公英5-7份、竹叶5-7份、山药3-5份、连翘3-5份、党参1-3份、麦冬2-4份、苏子1-3份、白茅根4-6份、枸杞3-5份、麦门冬1-3份、玉米须8-10份、黄连0.1-0.3份、莲藕粉2-4份、菱角1-3份；组分三：甜菊糖苷0.3-0.4份、柠檬酸0.2-0.3份。2.根据权利要求1所述的一种具有清热降火功效的营养粉及其制备方法，其特征在于：优选的原料组合由以下重量的原料组成：组分一：奶粉70份；组分二：马齿苋7份、蒲公英6份、竹叶6份、山药4份、连翘4份、党参2份、麦冬3份、苏子2份、白茅根5份、枸杞4份、麦门冬2...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐娜娜，
申请(专利权)人：徐娜娜，
类型：发明
国别省市：安徽;34