【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种对蔬果进行切丝切片的器具,特别是涉及对蔬果进行螺旋切削以得到长条螺旋丝或连续螺旋片食材的切丝切片装置。
技术介绍
现有的采用螺旋切削方式加工食材的电动切丝切片器或电动食物处理器,其基本原理为,食材与切削刀盘同心放置,另还设有推杆,食材在进料筒内被固定,通常采用的方法为:利用推杆底部的尖刺将食材插固,防止其与推杆之间相对转动,同时推杆与进料筒之间设有可滑动的止转结构。推杆用于将进料筒内的食材压向切削刀盘,食材仅能朝切削刀盘方向移动,但不能转动,而切削刀盘被电机驱动旋转,并带动设置于切削刀盘上的切削刀具与之同心旋转,实现对食材进行连续切削,从而得到长条螺旋丝以及连续螺旋片形状的食材切削效果。通常,为满足客户对长条螺旋丝截面尺寸的不同需求,产品设计可通过调整牙刀刃的各个刀片之间的间隙,和/或调整平刀刃的高度可得到不同截面尺寸的长条螺旋丝形状的食材切削效果。并且,为满足客户对连续螺旋片截面尺寸的不同需求,产品设计可通过调整平刀刃的高度可得到不同厚度尺寸的连续螺旋片形状的食材切削效果。但是,常规产品仅设置有一个中心进料筒,只能切削出上述长条螺旋丝以及连续螺旋 ...
【技术保护点】
一种设置有双进料口的多功能切丝切片装置,包括加工上盖(200)和切削刀盘(300),所述加工上盖(200)盖于所述切削刀盘(300)之上,其特征在于,还包括:中心进料筒(201),设置于所述加工上盖(200)之上,与所述切削刀盘(300)同轴;偏心进料筒(202),设置于所述加工上盖(200)之上,偏离所述切削刀盘(300)轴线;中心推杆(100),与所述中心进料筒配合用于推动食材进行螺旋切削;偏心推杆(400),与所述偏心进料筒(202)配合用于推动食材进行切削;旋转式盖板(500),其两端的旋转轴可绕设置在所述中心进料筒(201)和偏心进料筒(202)之间的旋转轴座(2 ...
【技术特征摘要】
1.一种设置有双进料口的多功能切丝切片装置,包括加工上盖(200)和切削刀盘(300),所述加工上盖(200)盖于所述切削刀盘(300)之上,其特征在于,还包括:中心进料筒(201),设置于所述加工上盖(200)之上,与所述切削刀盘(300)同轴;偏心进料筒(202),设置于所述加工上盖(200)之上,偏离所述切削刀盘(300)轴线;中心推杆(100),与所述中心进料筒配合用于推动食材进行螺旋切削;偏心推杆(400),与所述偏心进料筒(202)配合用于推动食材进行切削;旋转式盖板(500),其两端的旋转轴可绕设置在所述中心进料筒(201)和偏心进料筒(202)之间的旋转轴座(203)旋转,用于选择性地遮盖所述中心进料筒(201)或偏心进料筒(202)。2.根据权利要求1所述的设置有双进料口的多功能切丝切片装置,其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员:李晓川,
申请(专利权)人:深圳市联创三金电器有限公司,
类型:新型
国别省市:广东;44
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