本实用新型专利技术涉及一种能更换切削刀组的中心旋转切削的切丝切片装置，包括推杆（100）、带有进料筒（201）的加工上盖（200）和位于该加工上盖（200）下方的切削刀盘（300）；还包括至少两个独立的具有同一标准安装结构和尺寸的切削刀座，该切削刀座分别设置不同组合或不同尺寸的切削刀具；切削刀盘（300）上设有安装槽（301）；通过选择安装至该安装槽内的切削刀座，从而选择不同组合或不同尺寸的切削刀具。在得到不同截面尺寸的长条螺旋丝以及不同厚度尺寸的连续螺旋片形状的食材切削效果的同时，不仅可解决设置过多的切削刀盘在材料成本上的浪费，也解决了较多的切削部件难收纳的问题。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种对蔬果进行切丝切片的器具，特别是涉及对蔬果进行螺旋切削以得到长条螺旋丝或连续螺旋片食材的切丝切片装置。
技术介绍
现有的采用螺旋切削方式加工食材的电动切丝切片器或电动食物处理器，其基本原理为，食材与切削刀盘同心放置，另还设有推杆，食材在进料筒内被固定，通常采用的方法为：利用推杆底部的尖刺将食材插固，防止其与推杆之间相对转动，同时推杆与进料筒之间设有可滑动的止转结构。推杆用于将进料筒内的食材压向切削刀盘，食材仅能朝切削刀盘方向移动，但不能转动，而切削刀盘被电机驱动旋转，并带动设置于切削刀盘上的切削刀具与之同心旋转，实现对食材进行连续切削，从而得到长条螺旋丝以及连续螺旋片形状的食材切削效果。通常，为满足客户对长条螺旋丝截面尺寸的不同需求，产品设计可通过调整牙刀刃的各个刀片之间的间隙，和/或调整平刀刃的高度可得到不同截面尺寸的长条螺旋丝形状的食材切削效果。当切削刀盘上的切削刀具设置为一把牙刀刃配合一把平刀刃用于切削，推杆将进料筒内的食材推压向切削刀盘，切削刀盘上的牙刀刃在竖直方向将食材底部切出数条呈同心圆的切口，即进行分条动作，紧接着被分条的食材部分依次通过平刀刃，并被平刀刃在水平方向切开，在推杆继续推压作用下被切食材即可实现连续切削出呈长条螺旋丝形状的食材切削效果。通过调整牙刀刃的各个刀片之间的间隙，和/或调整平刀刃的高度可得到不同截面尺寸的长条螺旋丝形状的食材切削效果。当切削刀盘上的切削刀具设置为一把平刀刃用于切削，推杆将进料筒内的食材推压向切削刀盘，食材接触旋转的切削刀盘时，被平刀刃在水平方向切开，在推杆继续推压作用下被切食材即可实现连续螺旋片形状的食材切削效果。通过调整平刀刃的高度可得到不同厚度的连续螺旋片形状的食材切削效果。通过上述对蔬果类食材进行螺旋切削以得到长条螺旋丝以及连续螺旋片形状的食材切削效果的切丝切片装置工作原理的分析可知，若想得到不同的切削效果，比如长条螺旋丝以及连续螺旋片，需要采用设置有不同切削刀片的切削刀盘，尤其是，当增加不同截面尺寸的长条螺旋丝的以及不同厚度尺寸的连续螺旋片时，其切削刀盘的数量将会更多。过多的切削刀盘不仅在材料成本上是一种浪费，同时因为切削刀盘的尺寸较大也增加了切削刀盘收纳的麻烦。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题在于避免现有技术的设置多种尺寸切削刀盘而导致成本提高和收纳不便的不足之处而提出一种共用一个切削刀盘、仅更换可选择设置于切削刀盘上的切削刀座的切丝切片装置。本技术解决所述技术问题所采用的技术方案为：提供一种能更换切削刀组的中心旋转切削的切丝切片装置，包括推杆、带有进料筒的加工上盖和位于该加工上盖下方的切削刀盘；还包括至少两个独立的具有同一标准安装结构和尺寸的切削刀座，该切削刀座分别设置不同组合或不同尺寸的切削刀具；所述切削刀盘上设有安装槽；通过选择安装至该安装槽内的切削刀座，从而选择不同组合或不同尺寸的切削刀具。进一步地：其中一切削刀座上设有平刀刃和牙刀刃，用于切削得到长条螺旋式丝状的食材。其中一切削刀座上设有平刀刃，用于切削得到长条螺旋片状的食材。所述进料筒的内壁和推杆的外壁设置有用于防止推杆相对进料筒相对旋转的止转结构。所述进料筒的内壁设有凹槽，所述推杆外壁设有凸筋。与现有技术相比，本技术具有以下技术效果：通过更换设置了不同组合和/或不同尺寸的切削刀片的切削刀座，用户可得到不同截面尺寸的长条螺旋丝以及不同厚度尺寸的连续螺旋片形状的食材切削效果。不仅可解决设置过多的切削刀盘在材料成本上的浪费，同时，因切削刀座的尺寸远远小于切削刀盘的尺寸，因此也解决了较多的切削部件难收纳的问题。附图说明图1是本技术能更换切削刀组的中心旋转切削的切丝切片装置实施例的装配图一；图2是本技术能更换切削刀组的中心旋转切削的切丝切片装置实施例的装配图二；图3是所述能更换切削刀组的中心旋转切削的切丝切片装置的切削刀组与切削刀盘装配示意图，其中切削刀组能实现长条螺旋丝形状的食材切削效果；图4是所述能更换切削刀组的中心旋转切削的切丝切片装置的切削刀组装配切削刀盘的爆炸示意图，其中切削刀组能实现连续螺旋片形状的食材切削效果。具体实施方式现结合附图，对本技术的实施例作详细说明。为了说明的需要，有时会对示意图中某些元件的宽度、长度、厚度等进行夸张表示。如图1至图4所示，一种能更换切削刀组的中心旋转切削的切丝切片装置，包括推杆100、带有进料筒201的加工上盖200和位于该加工上盖200下方的切削刀盘300。此外，还包括至少两个独立的具有同一标准安装结构和尺寸的切削刀座，该切削刀座分别设置不同组合或不同尺寸的切削刀具；所述切削刀盘300上设有安装槽301；通过选择安装至该安装槽内的切削刀座，从而选择不同组合或不同尺寸的切削刀具。如图3所示，设置有用于实现长条螺旋丝形状的切削效果的切削刀座400，切削刀座400上依次设置有牙刀刃402和平刀刃401。同时，若需要得到不同截面尺寸的长条螺旋丝形状的切削效果，可相应的增加上述切削刀座的数量，以及分别设置相应尺寸的牙刀刃和平刀刃。如图4所示，设置有用于实现连续螺旋片形状的切削效果切削刀座400A，切削刀座400A上设置有平刀刃401A。同时，若需要得到不同厚度尺寸的连续螺旋片形状的切削效果，可相应的增加上述切削刀座的数量，以及分别设置相应尺寸的平刀刃。用于实现切削工能的切削刀盘300，切削刀盘300上设置有用于安装上述切削刀座400/400A的安装槽301，每个切削刀座400/400A都可以安装到上述安装槽301内，通过更换设置了不同组合和/或不同尺寸的切削刀片的切削刀座400/400A，用户可得到长条螺旋丝以及连续螺旋片形状的食材切削效果，以及其他不同截面尺寸的长条螺旋丝以及不同厚度尺寸的连续螺旋片形状的食材切削效果。所述进料筒201的内壁和推杆100的外壁设置有用于防止推杆100相对进料筒201相对旋转的止转结构。如图1和图2所示，所述止转结构为进料筒201的内壁所设凹槽202配合所述推杆100外壁设有的凸筋100B。本技术不仅可解决过多的切削刀盘在材料成本上的浪费，同时，因切削刀座的尺寸远远小于切削刀盘的尺寸，因此也解决了较多的切削部件难收纳的问题。应当理解的是，以上实施例仅用以说明本技术的技术方案，而非对其限制，其部分细节及运动机构可通过相应设计变更以其它的形式来实现。对本领域技术人员来说，可以对上述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改和替换，都应属于本技术所附权利要求的保护范围。本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种能更换切削刀组的中心旋转切削的切丝切片装置，包括推杆（100）、带有进料筒（201）的加工上盖（200）和位于该加工上盖（200）下方的切削刀盘（300）；其特征在于：还包括至少两个独立的具有同一标准安装结构和尺寸的切削刀座，该切削刀座分别设置不同组合或不同尺寸的切削刀具；所述切削刀盘（300）上设有安装槽（301）；通过选择安装至该安装槽内的切削刀座，从而选择不同组合或不同尺寸的切削刀具。
【技术特征摘要】
1.一种能更换切削刀组的中心旋转切削的切丝切片装置，包括推杆（100）、带有进料筒（201）的加工上盖（200）和位于该加工上盖（200）下方的切削刀盘（300）；其特征在于：还包括至少两个独立的具有同一标准安装结构和尺寸的切削刀座，该切削刀座分别设置不同组合或不同尺寸的切削刀具；所述切削刀盘（300）上设有安装槽（301）；通过选择安装至该安装槽内的切削刀座，从而选择不同组合或不同尺寸的切削刀具。2.根据权利要求1所述的能更换切削刀组的中心旋转切削的切丝切片装置，其特征在于：其中一切削刀座上设有平刀刃和牙刀刃，用于...
【专利技术属性】
技术研发人员：李晓川，
申请(专利权)人：深圳市联创三金电器有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44
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