一种自助餐售卖系统技术方案

本发明专利技术公开了一种自助餐售卖系统，包括菜品分配装置和后台服务器，其中：每个菜品分配装置配备刷卡系统，刷卡系统在接收到用户端的有效刷卡指令时允许菜品分配装置按照预定量推送菜品，菜品分配装置每次推送的菜品具有预定的营养指数；后台服务器与刷卡系统通讯连接，后台服务器通过有效刷卡指令记录用户端所分配到的菜品。本发明专利技术提供的自助餐售卖系统，食客可以自助选择菜品，根据所选择的菜品来付费，防止出现现有的自助餐模式下的大量浪费的情况。由于此方式实现了自动付款，自助拿菜，节省了餐厅的人力成本，使菜价可以降下来，惠及食客；而自动点菜、无限多次重复拿取的方式也大大节约了食客的排队时间。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及餐饮领域，尤其涉及一种自助餐售卖系统。
技术介绍
现有的餐饮模式多种多样，具有代表性的主要有传统人工点菜模式、洋快餐模式、看实物点菜即拿模式、大锅饭食堂模式，但是这些餐饮模式都存在一些缺点，如下所述：传统人工点菜模式：无论是人工写单模式还是手持终端下单模式，均需服务员等待食客选菜，费时浪费人力，并且点菜后要现做，食客等待时间过长，只适于休闲和聚会餐厅，对于广大工薪族工作用餐而言，这样点菜等菜显然太慢。洋快餐模式：食客排队点餐，点餐的同时付费并拿餐，因菜品事先已做好，因此要比传统人工点菜模式快许多，但因同一服务员既兼点菜员又兼收银员还兼上菜员，不但造成不卫生，还会造成对员工培训要求比较高，菜式也不能太多，只有有实力的洋快餐和少数中式快餐(比如真功夫)才能采用，而且他们的菜式普遍比较单调、缺少变化。看实物点菜即拿模式：如深圳的面点王，此种方式和洋快餐模式相仿，但区别是点菜和上菜员不负责收款，而只是在记账卡上做上标记，随后在用完餐后再统一付款，这种模式避免了不卫生问题和培训要求高的问题，但此模式不能实现食客一次性点完全部所需菜品，如果要点多个菜就要排多个队，而由于每点一个菜都是由人工处理，总的耗时仍然比较多，有时会出现热门菜品处排长队的现象。大锅饭食堂模式：如家乐缘连锁快餐店，其要点是提前把菜用大锅饭形式(美称“铁板烧”)做好，食客排队打菜，打完菜后再行结账。此种方式可实现让食客随意点菜、随心组合，因而近年来受到欢迎。但由于其采用串行排队法，所有人排在一个长长的队伍中，只要前面有一个人犹豫不决，后面所有人都要等待，造成非常浪费食客的排队时间；而且此种方式需要大量的打菜员，造成人力资源成本较高。现有的自助餐模式有效解决了上面所有模式的缺点，它可以让食客无限次地重复拿取而不是一次拿够，从而食客可以很从容地一次只拿一小部分菜然后不够再拿，因而也就大大避免了排队现象，更重要的是，此种方式在点菜拿菜环节不需要服务员介入，因此大大节省了餐厅的服务员人力成本开支。但这种方式也有其缺点如下：基本都是消费者先付自助餐费，然后在餐馆内任意吃喝，由于人们的捞本心理，“饿得扶墙进，撑得扶墙出”一度是不少人吃自助餐的真实写照，从而使得自助餐成为“舌尖上浪费的重灾区”，这种现状也导致商家为能够保持盈利，不得已只能将自助餐费定得较高，从而陷入不良循环。此外，这种自助餐的模式，一方面不利于用餐者的身体，另一方面也会造成大量的浪费。
技术实现思路
本专利技术提出一种自助餐售卖系统，改变现有的自助餐模式，实现自动付款及自助取菜，防止大量浪费且节省餐厅人力成本，并节约食客的排队时间，方便快捷。为达到上述目的，本专利技术采用以下技术方案：本专利技术公开了一种自助餐售卖系统，包括后台服务器和多个菜品分配装置，其中：每个菜品分配装置配备刷卡系统，所述刷卡系统在接收到用户端的有效刷卡指令时允许所述菜品分配装置按照预定量推送菜品，所述菜品分配装置每次推送的菜品具有预定的营养指数；所述后台服务器与所述刷卡系统通讯连接，所述后台服务器通过所述有效刷卡指令记录用户端所分配到的菜品。优选地，所述后台服务器根据同一用户端在预定时间内所分配到的菜品，统计同一用户端在预定时间内所分配到的菜品的营养指数的总和，反馈至该用户端。优选地，所述后台服务器还根据同一用户端在预定时间内所分配到的菜品和同一用户端在预定时间内所分配到的菜品的营养指数的总和，计算赠送的菜品，反馈至该用户端。优选地，所述后台服务器还根据同一用户端在预定时间内所分配到的菜品的营养指数的总和，给出后续菜品建议反馈至该用户端，或者发出关于该用户端后续所能取用的菜品的限制指令至菜品分配装置或该用户端。优选地，所述后台服务器还预先收集食客的健康信息，根据所述健康信息给出关于菜品组合的用餐建议反馈至用户端，或者发出关于该用户端所能取用的菜品的限制指令至菜品分配装置或用户端。优选地，所述用户端是可读写的卡片，所述后台服务器通过所述刷卡系统反馈信息至所述卡片上；所述菜品分配装置还设有显示装置，所述显示装置用于显示所述后台服务器通过所述刷卡系统反馈至所述卡片的信息。优选地，所述用户端是手机终端，所述手机终端用于显示所述后台服务器反馈至用户端的信息。优选地，所述后台服务器还根据食客所取用的菜品，统计各种菜品的选择次数，根据所述选择次数计算各种菜品的受欢迎程度。优选地，所述后台服务器还将各种菜品的受欢迎程度发送到用户端，或在菜品分配装置配备的显示装置上显示。本专利技术与现有技术相比的有益效果是：本专利技术提供的自助餐售卖系统，食客可以自助选择菜品，根据所选择的菜品来付费，防止出现现有的自助餐模式下的大量浪费的情况。由于此方式实现了自动付款，自助拿菜，节省了餐厅的人力成本，使菜价可以降下来，惠及食客；而自动点菜、无限多次重复拿取的方式也大大节约了食客的排队时间。在部分优选的方案中，本专利技术的自助餐售卖系统通过后后服务器向食客反馈在预定时间内食客所取用的菜品的营养指数总和，并根据该营养指数总和指导食客更健康地进餐；后台服务器还可根据食客的就餐情况、健康状况来给食客更多的用餐建议，更显人性化。附图说明图1是本专利技术优选实施例的自助餐售卖系统的结构示意图；图2是本专利技术优选实施例的自助餐售卖系统的流程图之一；图3是本专利技术优选实施例的自助餐售卖系统的流程图之二。具体实施方式下面对照附图并结合优选的实施方式对本专利技术作进一步说明。本专利技术公开的自助餐售卖系统包括后台服务器和多个菜品分配装置，其中每个菜品分配装置配备有刷卡系统，刷卡系统在接收到用户端的有效刷卡指令时允许所述菜品分配装置按照预定量推送菜品，并且菜品分配装置每次推送的菜品具有预定的营养指数；后台服务器与刷卡系统通讯连接，后台服务器通过有效刷卡指令记录用户端所分配到的菜品。如图1所示，是本专利技术优选实施例的自助餐售卖系统的结构，该系统包括后台服务器2以及多个菜品分配装置1。每个菜品分配装置1都有特定的名称或编号，每个菜品分配装置1包括菜品容器11、菜品出口12、刷卡系统13和显示屏幕14，菜品容器11内的菜品可以是菜品分配装置自行分配并可推送至菜品出口12，也可以是服务员事先分配好并用独立容器分装成多份，并可每份单独推送至菜品出口12，菜品分装装置1每次推送的菜品具有预定的营养指数；后台服务器2与刷卡系统13通讯连接。食客就餐前可以向商家领取可读写的卡片，卡片可以是预付款，或者是餐后凭卡片进行付款，还可以是商家的会员卡。刷卡系统针对不同类型的卡片，可以在选用菜品时直接扣费，或者记录食客所选用的菜品的种类和数量。当食客就餐时，可以通过菜品分配装置1自行选择喜欢的菜品，如果需要某菜品，只需将卡片置放在对应的刷卡系统13处，刷卡系统13接收到卡片的有效刷卡指令时，即允许菜品容器1中的菜品按照预定量推送至菜品出口12处，食客即可自行取用。后台服务器2根据有效刷卡指令来记录食客所取用的菜品，并统计在预定时间内食客所取用的菜品的营养指数的总和，其中该预定时间是指进餐时间，可以设置为1小时或2小时，视情况而定；后台服务器2通过刷卡系统13将食客所取用的菜品的营养指数的总和反馈至卡片上，并可实时显示在显示屏幕14上；如食客在2小时进餐时间内取用了三个菜品后，在取用第三个菜品时，显示屏幕14中即显示食客取本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种自助餐售卖系统，其特征在于，包括后台服务器和多个菜品分配装置，其中：每个菜品分配装置配备刷卡系统，所述刷卡系统在接收到用户端的有效刷卡指令时允许所述菜品分配装置按照预定量推送菜品，所述菜品分配装置每次推送的菜品具有预定的营养指数；所述后台服务器与所述刷卡系统通讯连接，所述后台服务器通过所述有效刷卡指令记录用户端所分配到的菜品。

【技术特征摘要】
1.一种自助餐售卖系统，其特征在于，包括后台服务器和多个菜品分配装置，其中：每个菜品分配装置配备刷卡系统，所述刷卡系统在接收到用户端的有效刷卡指令时允许所述菜品分配装置按照预定量推送菜品，所述菜品分配装置每次推送的菜品具有预定的营养指数；所述后台服务器与所述刷卡系统通讯连接，所述后台服务器通过所述有效刷卡指令记录用户端所分配到的菜品。2.根据权利要求1所述的自助餐售卖系统，其特征在于，所述后台服务器根据同一用户端在预定时间内所分配到的菜品，统计同一用户端在预定时间内所分配到的菜品的营养指数的总和，反馈至该用户端。3.根据权利要求2所述的自助餐售卖系统，其特征在于，所述后台服务器还根据同一用户端在预定时间内所分配到的菜品和同一用户端在预定时间内所分配到的菜品的营养指数的总和，计算赠送的菜品，反馈至该用户端。4.根据权利要求2所述的自助餐售卖系统，其特征在于，所述后台服务器还根据同一用户端在预定时间内所分配到的菜品的营养指数的总和，给出后续菜品建议反馈至该用户端，或者发出关于该用户端后续所能取用的菜品的限制指令...

【专利技术属性】
技术研发人员：余晓英，
申请(专利权)人：深圳好父母婴幼儿用品有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44