一种翻炒用搅拌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种翻炒用搅拌装置，包括搅拌轴，与所述搅拌轴连接的至少一组食材下压搅拌组件，所述食材下压搅拌组件对食材施加水平以及第一预设弧度角方向上的力；所述搅拌装置还包括与所述搅拌轴连接的至少一组食材上抛搅拌组件，所述食材上抛搅拌组件对位于底部的食材施加水平以及第二预设弧度角方向上的力。本实用新型专利技术包括至少一组食材上抛搅拌组件和/或食材组件下压组件，其中食材下压组件对食材施加水平以及第一预设弧度角方向上的力，食材上抛组件对食材施加水平以及第二预设弧度角方向上的力，以达到对食材的充分搅拌，且上述两个搅拌组件的端部的运动轨迹匹配内胆内弧度表面，实现快速翻炒，提升炒菜的效果。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨房家电领域，具体涉及一种翻炒用搅拌装置。
技术介绍
目前市场上的烹饪器具特别是炒菜机，通常配有搅拌机构，有设置下置搅拌或者上置搅拌，一般为了清洗方便都会将搅拌铲设计成可拆卸的，这样取拿方便便于清洗。其中的典型专利，公开号为CN201520037248，该专利披露了烹饪器具，其中的搅拌结构带有浮动功能，但是，该结构在完成搅拌作业时，搅拌效果并不理想，该结构对应的锅体属于宽口锅，搅拌的区域面大，搅拌容易起堆在两块对称搅拌铲作用下，呈太极鱼状两坨，这样食材外表面容易烧糊而里面却是生的，同时，搅拌过快还会导致食材辅料，比如：葱、姜、蒜沫等附着在锅口边上最后焦掉。综上所述，各种常用搅拌铲总会出现刮擦内胆面、食材起堆、食材被抛出锅内、食材被搅烂、食材搅拌不均匀、翻滚不当导致糊锅等一系列问题。
技术实现思路
本技术提供一种翻炒用搅拌装置，包括至少一组食材上抛搅拌组件和/或食材组件下压组件，其中食材下压组件对食材施加水平以及第一预设弧度角方向上的力，食材上抛组件对食材施加水平以及第二预设弧度角方向上的力，以达到对食材的充分搅拌，且上述两个搅拌组件的端部的运动轨迹匹配内胆内弧度表面，实现快速翻炒，提升炒菜的效果。为达到上述目的，本技术的技术方案如下：一种翻炒用搅拌装置，包括搅拌轴，与所述搅拌轴连接的至少一组食材下压搅拌组件，所述食材下压搅拌组件对食材施加水平以及第一预设弧度角方向上的力。在本技术的一个优选实施例中，所述搅拌装置还包括与所述搅拌轴连
接的至少一组食材上抛搅拌组件，所述食材上抛搅拌组件对位于底部的食材施加水平以及第二预设弧度角方向上的力。在本技术的一个优选实施例中，以搅拌轴为圆心，所述食材下压搅拌组件端部转动形成的圆周的直径大于或者等于所述食材上抛搅拌组件端部转动形成的圆周的直径。在本技术的一个优选实施例中，所述食材下压搅拌组件包括上悬臂和下压板，所述上悬臂一端连接搅拌轴的上部，另一端连接下压板，所述下压板包括位于下压板上端的上压部。在本技术的一个优选实施例中，所述上悬臂对食材施加水平方向的力，所述上压部对食材施加第一预设弧度角方向上的力，两者的合力方向朝向下压板的下侧区域。在本技术的一个优选实施例中，所述下压板还包括与上压部连接的下压部，所述上压部与所述下压部构成部分曲面体。在本技术的一个优选实施例中，所述部分曲面体的外边沿由三段圆弧构成，所述三段圆弧包括分别与所述上悬臂的外边沿连接的第三圆弧和第四圆弧，以及连接所述第三圆弧和第四圆弧的第五圆弧。在本技术的一个优选实施例中，所述第三圆弧为上压部的外边沿，所述第四圆弧为下压部的外边沿，以上悬臂为基准线，所述第三圆弧大于或者等于所述第四圆弧的弧度。在本技术的一个优选实施例中，所述食材上抛搅拌组件包括下悬臂和上抛板，所述下悬臂一端连接所述搅拌轴的下部，另一端连接上抛板。在本技术的一个优选实施例中，所述下悬臂对食材施加水平方向的力，所述上抛板对食材施加第二预设弧度角方向上的力，两者的合力方向朝向上抛板的上侧区域。通过上述技术方案，本技术的有益效果是：本技术包括至少一组食材上抛搅拌组件和/或食材组件下压组件，其中食材下压组件对食材施加水平以及第一预设弧度角方向上的力，食材上抛组件对食材施加水平以及第二预设弧度角方向上的力，以达到对食材的充分搅拌，且上述两个搅拌组件的端部的运动轨迹匹配内胆内弧度表面，实现快速翻
炒，提升炒菜的效果。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术的结构示意图。图2为本技术的一种使用结构示意图。图3为本技术的另一种使用结构示意图。图4为本技术的设定角度的结构示意图。图5为本技术的实施例1的食材下压搅拌组件的结构示意图。图6为本技术的实施例1的食材上抛搅拌组件的结构示意图。图7为本技术的实施例2的结构示意图。具体实施方式为了使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本技术。参照图1所示，一种翻炒用搅拌装置，包括搅拌轴100，其中该搅拌轴100采用磁吸方式或者其他卡扣固定方式连接驱动装置(图中为标识)，具体针对磁吸方式在于：搅拌轴的中心设有磁吸结构，该磁吸结构内嵌入高耐温强磁钢，是为与驱动装置耦合所用；搅拌装置还包括与该搅拌轴100连接的至少一组食材下压搅拌组件200，在本图示中采用了一组食材下压搅拌组件，其中食材下压搅拌组件200对食材施加水平以及第一预设弧度角方向上的力；进一步地，为了对食材下压搅拌组件刮铲下来的食物落入底部后进一步搅拌处理，搅拌装置还包括与搅拌轴100连接的至少一组食材上抛搅拌组件300，在本图示中采用了一组食材下压搅拌组件，其中食材下压搅拌组件200在搅拌轴100上的位置高于食材上抛组件300的在搅拌轴100上的位置，该食材上抛搅拌组件300对位于底部的食材施加水平以及第二预设弧度角方向上的力。为了达到更好的搅拌效果，一般地以搅拌轴100为圆心，食材上抛搅拌组件端部转动形成的圆周直径大于或者等于所述食材下压搅拌组件端部转动形成的圆周的直径；一般所述食材下压搅拌组件端部转动形成的圆周的直径大于或者等于所述食材上抛搅拌组件端部转动形成的圆周的直径，这种设计一般与现有锅体的整体结构相匹配，这是由于一般锅体的上部大于锅体的下部，故上述两个搅拌组件的布局方式为了与现有锅体匹配；当然食材上抛搅拌组件端部转动形成的圆周的直径也可以等于食材下压搅拌组件端部转动形成的圆周的直径，具体结构可以根据实际使用情况重新设计。参照图2，一种翻炒用搅拌装置，包括搅拌轴100，与该搅拌轴100连接的一组食材下压搅拌组件200以及两组食材上抛搅拌组件300，上述三组搅拌组件以搅拌为中心均匀布局。参照图3，一种翻炒用搅拌装置，包括搅拌轴100，与该搅拌轴100连接的两组食材下压搅拌组件200以及两组食材上抛搅拌组件300，上述四组搅拌组件以搅拌为中心均匀布局。具体地，在实际使用过程或者设计过程中，具体搅拌组件的数量和布局方式都可以更改，只要保证安装之后的所有的搅拌组件旋转对称、受力均匀；且确保重心稳定，不会导致驱动装置偏移、不同心等情况即可。实施例1：参照图4和图5，上述食材下压搅拌组件200包括上悬臂210和下压板220，其中上悬臂210一端连接搅拌轴100的上部，另一端连接下压板220，所述下压板220包括位于下压板上端的上压部220a。进一步地，上悬臂210对食材施加水平方向的力外，也作为支撑下压板220的作用，上压部220a对食材施加第一预设弧度角方向上的力，两者的合力方向朝向下压板220的下侧区域，在搅拌过程中，位于底部的食材由于离心力上抛至下压板的下侧区域时候，驱动装置带动食材下压搅拌组件旋转，以将食材下压刮至下方。另外，为了使得下压板达到更好的刮铲效果，其中下压板220还包括与上压部连接的下压部220b，所述上压部22本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种翻炒用搅拌装置，其特征在于，包括搅拌轴，与所述搅拌轴连接的至少一组食材下压搅拌组件，所述食材下压搅拌组件对食材施加水平以及第一预设弧度角方向上的力。

【技术特征摘要】
1.一种翻炒用搅拌装置，其特征在于，包括搅拌轴，与所述搅拌轴连接的至少一组食材下压搅拌组件，所述食材下压搅拌组件对食材施加水平以及第一预设弧度角方向上的力。2.根据权利要求1所述的一种翻炒用搅拌装置，其特征在于：所述搅拌装置还包括与所述搅拌轴连接的至少一组食材上抛搅拌组件，所述食材上抛搅拌组件对位于底部的食材施加水平以及第二预设弧度角方向上的力。3.根据权利要求2所述的一种翻炒用搅拌装置，其特征在于：以搅拌轴为圆心，所述食材下压搅拌组件端部转动形成的圆周的直径大于或者等于所述食材上抛搅拌组件端部转动形成的圆周的直径。4.根据权利要求1所述的一种翻炒用搅拌装置，其特征在于：所述食材下压搅拌组件包括上悬臂和下压板，所述上悬臂一端连接搅拌轴的上部，另一端连接下压板，所述下压板包括位于下压板上端的上压部。5.根据权利要求4所述的一种翻炒用搅拌装置，其特征在于：所述上悬臂对食材施加水平方向的力，所述上压部对食材施加第一预设弧度角方向上的力，两者的合力方向朝向...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，刘远，彭碧华，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37