【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工设备领域,尤其是一种高效多层蒸煮设备。
技术介绍
目前,现有蒸煮锅靠人工进料及出料,费时费工,劳动强度大,蒸煮锅内沸水容易溅出,存在安全隐患,使用后排水时需要翻转锅体,操作繁琐,劳动强度大,且蒸煮锅进水速度慢,锅体加热慢,耗费时间长,生产效率低。
技术实现思路
技术的目的是为克服上述现有技术的不足,提供一种高效多层蒸煮设备。它通过设置第一蒸汽输送管配合第二蒸汽输送管形成上下双路进汽管道,缩短进汽时间,炉温提升快,提高进出料效率,减轻劳动强度,节省人力,节约人工成本,通过设置排水管,在蒸煮装置使用过后自动排水,通过吊装装置吊装蒸煮屉进料出料,满足批量生产需求。为实现上述目的,本技术采用下述技术方案:一种高效多层蒸煮设备,它包括蒸煮装置和起吊装置,所述蒸煮装置包括炉体和自动控制箱,所述炉体底端设置有多个支柱,所述炉体侧壁上端设置有第一蒸汽输送管,所述炉体底端设置有第二蒸汽输送管和排水管,所述炉体内放置有蒸煮屉,所述蒸煮屉顶端设置有吊绳,所述自动控制箱安装在炉体外侧壁上,且自动控制箱内配备有温控器和时间继电器,所述炉体侧壁上还配备有压力表,所述第一蒸汽输送管和第二蒸汽输送管上装配有受控于自动控制箱的电磁阀;所述起吊装置具有设置在所述炉体上方的两个轨道及安装在两个轨道上并沿轨道移动的移动横梁,所述移动横梁上设置有沿横梁长度方向移动的起重电
动机组。优选的,所述蒸煮屉底部装配有多个缓冲块。优选的,高效多层蒸煮设备包括多个蒸煮装置。本技术的有益效果是:本技术设置第一蒸汽输送管配合第二蒸汽输送管形成上下双路进汽管道,缩短进汽时间,炉温提升快, ...
【技术保护点】
一种高效多层蒸煮设备,其特征在于:它包括蒸煮装置和起吊装置,所述蒸煮装置包括炉体(1)和自动控制箱(5),所述炉体(1)底端设置有多个支柱(4),所述炉体(1)侧壁上端设置有第一蒸汽输送管(2‑1),所述炉体(1)底端设置有第二蒸汽输送管(2‑2)和排水管(3),所述炉体(1)内放置有蒸煮屉(6),所述蒸煮屉(6)顶端设置有吊绳,所述自动控制箱(5)安装在炉体(1)外侧壁上,且自动控制箱(5)内配备有温控器和时间继电器,所述炉体(1)侧壁上还配备有压力表(7),所述第一蒸汽输送管(2‑1)和第二蒸汽输送管(2‑2)上装配有受控于自动控制箱(5)的电磁阀(11);所述起吊装置具有设置在所述炉体(1)上方的两个轨道(8)及安装在两个轨道(8)上并沿轨道(8)移动的移动横梁(9),所述移动横梁(9)上设置有沿横梁(9)长度方向移动的起重电动机组(10)。
【技术特征摘要】
1.一种高效多层蒸煮设备,其特征在于:它包括蒸煮装置和起吊装置,所述蒸煮装置包括炉体(1)和自动控制箱(5),所述炉体(1)底端设置有多个支柱(4),所述炉体(1)侧壁上端设置有第一蒸汽输送管(2-1),所述炉体(1)底端设置有第二蒸汽输送管(2-2)和排水管(3),所述炉体(1)内放置有蒸煮屉(6),所述蒸煮屉(6)顶端设置有吊绳,所述自动控制箱(5)安装在炉体(1)外侧壁上,且自动控制箱(5)内配备有温控器和时间继电器,所述炉体(1)侧壁上还配备有压力表(7),所...
【专利技术属性】
技术研发人员:邱岳锋,
申请(专利权)人:青岛巴子食品有限公司,
类型:新型
国别省市:山东;37
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