食用菌培养基及制作方法技术

本发明专利技术公开了一种食用菌培养基及制作方法，包括多种不同种类和质量的原料，其特征在于混合料培养基的成份和重量百分比分别为：粮食谷物颗粒42％，阔叶锯沫28％，麦麸或稻糠23％，豆粉5％，石膏2％；采用混合料培养基的有益效果是原料易得，营养丰富；相比纯粮食谷物培养基及试管琼脂培养基耐老化；相比木屑、木渣及琼脂培养基母种成活率高；生产方法简单，易于操作，适用范围广，有利于工业推广应用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌培养基
，特别是涉及一种食用菌培养基及制作方法。
技术介绍
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。八十年代初期以来，食用菌栽培做为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在中国得以迅猛发展，食用菌产品曾一度供不应求，卖价不菲。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目，食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要，是农民快速致富的有效途径。21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一，2005年中国食用菌的总产量达1200万吨，居世界第一，2010年中国食用菌的总产量达2000万吨，占世界70％。食用菌产业已成为中国种植业中的一项重要产业，国内市场潜力巨大。同时食用菌也是一种人们喜爱吃，而且营养价值高的蔬菜食品，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食用菌培养基及制作方法，包括多种不同种类和质量的原料，其特征在于混合料培养基的成份和重量百分比分别为：粮食谷物颗粒42％，阔叶锯沫28％，麦麸或稻糠23％，豆粉5％，石膏2％。

【技术特征摘要】
1.一种食用菌培养基及制作方法，包括多种不同种类和质量的原料，其特征在于混合料培养基的成份和重量百分比分别为：粮食谷物颗粒42％，阔叶锯沫28％，麦麸或稻糠23％，豆粉5％，石膏2％。2.根据权利要求1所述的食用菌培养基及制作方法，其特征在于将粮食谷物颗粒，阔叶锯沫，麦麸或稻糠充分混合，搅拌均匀。3.根据权利要求1所述的食用菌培养基及制作方法，其特征在于将豆粉，石膏放入水中搅拌溶化，制作石膏和豆粉水溶液。4.根据权利要求1所述的食用菌培养基及制作方法，其特征在于将调制好的石膏和豆...

【专利技术属性】
技术研发人员：王钰，
申请(专利权)人：王钰，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23