【技术实现步骤摘要】
本技术属于搅拌装置领域，具体涉及一种腌菜搅拌装置。
技术介绍
腌菜具有存放时间长、不易腐败、且口味多口感好的特点，深受消费者的喜爱。传统的腌菜制作方法是对蔬菜进行人工腌制，将调料手工附着与蔬菜上，经过揉搓等处理，生产率低、劳动量大，且搅拌不均匀，易滋生细菌，影响腌菜的质量，严重的情况可能导致所有腌菜腐烂。为了解决上述问题，一些出现了一些腌菜的搅拌设备，解放了劳动力，提高了生产的效率，但是，由于产用机械化设备工作，每次腌制的蔬菜量大，仍存在搅拌不均匀的现象，影响腌菜的质量。此外，腌菜调料的不均匀分散，也会影响腌菜的质量和口感。
技术实现思路
本技术的目的是提供搅拌均匀、腌菜调料分散均匀的腌菜搅拌装置。本技术腌菜搅拌装置，包括搅拌罐、底座、搅拌架和减速电机，搅拌罐置于底座上，减速电机固定在底座下方，搅拌罐侧面设有出料口，出料口上设有挡料板，搅拌架的搅拌轴安装在搅拌罐中心，搅拌轴下端穿过搅拌罐与减速电机的转轴相连，搅拌架包括横架和竖架，竖架为中空结构，横架与竖架交接处设有进料口，进料口上设有盖子，搅拌罐的内壁均匀分布若干料管，料管和竖架上均设有若干出料微孔。使用时，将腌制调料放于竖架和料管内，在搅拌过程中，腌制调料在离心力的作用下分散到搅拌罐内。搅拌罐内壁均匀设置4-8个料管。料管和竖架下方均设有进气管，底座下方设有鼓风机，鼓风机与进气管相连，避免腌制调料附着在内部，无法分散到搅拌罐中。搅拌罐上方设有密封盖，组织外界细菌进入搅拌罐，保证腌菜的卫生。搅拌罐内壁设有揉搓块，使腌菜更加入味，提高的研制效率和腌菜的质量。搅拌罐内壁设有加热装置，解决了低温下腌制调料不易溶化的问...
【技术保护点】
一种腌菜搅拌装置，包括搅拌罐(2)、底座(11)、搅拌架(5)和减速电机(14)，搅拌罐(2)置于底座(11)上，减速电机(14)固定在底座(11)下方，搅拌罐(2)侧面设有出料口(13)，出料口(13)上设有挡料板(12)，其特征在于，搅拌架(5)的搅拌轴(10)安装在搅拌罐(2)中心，搅拌轴(10)下端穿过搅拌罐(2)与减速电机(14)的转轴相连，搅拌架(5)包括横架和竖架(9)，竖架(9)为中空结构，横架与竖架(9)交接处设有进料口(4)，进料口(4)上设有盖子(3)，搅拌罐(2)的内壁均匀分布若干料管(7)，料管(7)和竖架(9)上均设有若干出料微孔(17)。
【技术特征摘要】
1.一种腌菜搅拌装置，包括搅拌罐(2)、底座(11)、搅拌架(5)和减速电机(14)，搅拌罐(2)置于底座(11)上，减速电机(14)固定在底座(11)下方，搅拌罐(2)侧面设有出料口(13)，出料口(13)上设有挡料板(12)，其特征在于，搅拌架(5)的搅拌轴(10)安装在搅拌罐(2)中心，搅拌轴(10)下端穿过搅拌罐(2)与减速电机(14)的转轴相连，搅拌架(5)包括横架和竖架(9)，竖架(9)为中空结构，横架与竖架(9)交接处设有进料口(4)，进料口(4)上设有盖子(3)，搅拌罐(2)的内壁均匀分布若干料管(7)，料管(7)和竖架(9)上均设有...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴成民，
申请(专利权)人：山东宏大食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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