一种理气润肠枸杞桑葚蜜及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种理气润肠枸杞桑葚蜜，由下列重量份的原料制成：鸭蛋清9‑11、枸杞子浆4‑5、葵花籽仁13‑15、桑葚12‑14、艾叶2‑2.1、柿叶0.7‑1、厚朴花1.7‑2、蜂蜜150‑200、短梗五加果60‑70、海藻酸钠1.9‑2、壳聚糖1.7‑1.8、氯化钙1.2‑1.4、1‑2%的醋酸50‑60，本发明专利技术由短梗五加果制得的短梗五加果花色苷具有很好的有抗氧化、抗突变、抗肿瘤、保护心脑血管、改善视力、抗辐射、提高免疫等功效，并采用了微胶囊技术将其包埋在一个密闭的胶囊中，较好地保持原有的生物活性且具有一定的缓释效果，扩大了短梗五加果花色苷使用范围及拓宽短梗五加产业链。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种理气润肠枸杞桑葚蜜，由下列重量份的原料制成：鸭蛋清9?11、枸杞子浆4?5、葵花籽仁13?15、桑葚12?14、艾叶2?2.1、柿叶0.7?1、厚朴花1.7?2、蜂蜜150?200、短梗五加果60?70、海藻酸钠1.9?2、壳聚糖1.7?1.8、氯化钙1.2?1.4、1?2%的醋酸50?60，本专利技术由短梗五加果制得的短梗五加果花色苷具有很好的有抗氧化、抗突变、抗肿瘤、保护心脑血管、改善视力、抗辐射、提高免疫等功效，并采用了微胶囊技术将其包埋在一个密闭的胶囊中，较好地保持原有的生物活性且具有一定的缓释效果，扩大了短梗五加果花色苷使用范围及拓宽短梗五加产业链。【专利说明】
本专利技术涉及保健食品
，尤其涉及。
技术介绍
短梗五加果是一种药食同源食品，含有丰富的黄酮、多糖、维生素、矿物质、必需氨基酸、超氧化物歧化酶等成分，短梗五加果呈紫黑色，花色苷含量较高。研究表明，花色苷具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤、保护心脑血管、改善视力、抗辐射、提高免疫等功效，但由于短梗五加果花色苷含有不饱和键和易氧化的官能团，性质不够稳定，在加工和贮藏过程中易受PH值、温本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种理气润肠枸杞桑葚蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成：鸭蛋清9‑11、枸杞子浆4‑5、葵花籽仁13‑15、桑葚12‑14、艾叶2‑2.1、柿叶0.7‑1、厚朴花1.7‑2、蜂蜜150‑200、短梗五加果60‑70、海藻酸钠1.9‑2、壳聚糖1.7‑1.8、氯化钙1.2‑1.4、1‑2%的醋酸50‑60，0.1‑0.15%柠檬酸适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：甘保顺，
申请(专利权)人：安徽省甘泉养蜂专业合作社，
类型：发明
国别省市：安徽;34