可堆叠的糖食制造技术

本发明专利技术公开了一种糖食，所述糖食包括具有上表面和相对的下表面的糖食主体，以及设置在所述上表面处的至少一个上表面标记和至少一个上表面非标记区域，其中所述至少一个上表面标记的最高处从所述下表面延伸的距离与所述至少一个上表面非标记区域的最高处从所述下表面延伸的距离基本上相等。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本公开整体涉及一种糖食，更具体地讲，涉及一种可堆叠的糖食。
技术介绍
熬煮糖食诸如硬糖和糖锭在市面上存在已有数十年的历史。此类熬煮糖食可为棒棒糖、糖果棒和前面提及的糖锭形式。将糖食共混物熬煮到目标温度之后，冷却糖食共混物以得到目标粘度，熬煮糖食通常被成形或模制成所需形式。尤其是对于糖锭而言，此形式通常包括旨在指示所购买品牌的标记。然而，此类糖锭的一个缺点是，当标记被模制为糖锭上的凹陷或从糖锭主体延伸远离的凸起时，糖锭的上表面或下表面上有时会缺乏平坦或齐平的表面区域。除非糖果具有有利于堆叠的特定设计选择(例如将标记设置在糖果的凹陷内)，或相对于堆叠中的其他糖果特定取向(可能导致生产效率降低)，否则这种平坦或水平表面区域的缺乏会因为限制了堆叠糖果的能力而成为缺点。当糖果装在一些常见形式的堆叠包装中时，这种在堆叠方面的限制会引起问题。此外，出于堆叠方面的原因，有时无法实现可能使得糖食生产效率更高或更美观的设计选择。因此，期望得到允许更自由的设计选择且没有堆叠方面限制的熬煮糖食。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种糖食，所述糖食包括：糖食主体，所述糖食主体包括上表面和相对的下表面；以及设置在所述上表面上的至少一个上表面标记和至少一个上表面非标记区域，其中所述至少一个上表面标记的最高处从所述下表面延伸的距离与所述至少一个上表面非标记区域的最高处从所述下表面延伸的距离基本上相等。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2013.09.16 US 61/878,4081.一种糖食，所述糖食包括：
糖食主体，所述糖食主体包括上表面和相对的下表面；以及
设置在所述上表面上的至少一个上表面标记和至少一个上表面非标记区域，
其中所述至少一个上表面标记的最高处从所述下表面延伸的距离与所述至少一个上
表面非标记区域的最高处从所述下表面延伸的距离基本上相等。
2.根据权利要求1所述的糖食，还包括凹入所述上表面中的至少一个凹陷，所述至
少一个凹陷以绕所述上表面标记的周边的方式被设置并从所述上表面非标记区域界定出
所述上表面标记。
3.根据权利要求1所述的糖食，其中所述至少一个上表面标记的所述最高处和所述
至少一个非标记区域的所述最高处从所述下表面延伸的距离比所述上表面的任何其他区
域从所述下表面延伸的距离大。
4.根据权利要求1所述的糖食，其中所述至少一个凹陷以在所述上表面标记的所有
侧处绕所述上表面标记的周边的方式被设置。
5.根据权利要求1所述的糖食，其中所述至少一个凹陷连续围绕所述至少一个上表
面标记，使得所述上表面标记完全被包围在绕其周边的所述至少一个凹陷内。
6.根据权利要求1所述的糖食，其中所述至少一个凹陷包括不同的深度和宽度中的
至少一者。
7.根据权利要求1所述的糖食，其中所述至少一个凹陷的至少一部分延伸至靠近所
述糖食主体边缘的区域，以形成可构造成配合于用户的拇指或手指的抓握凹痕。
8.根据权利要求1所述的糖食，还包括设置在所述相对的下表面上的下表面标记和
下表面非标记区域；以及
凹入所述下表面中的至少一个凹陷，所述至少一个凹陷以绕所述下表面标记的周边的
方式被设置并从所述下表面非标记区域界定出所述下表面标记；
其中所述至少一个下表面标记的最低处从所述上表面延伸的距离与所述下表面非标
记区域的最低处从所述上表面延伸的距离基本上相等。
9.根据权利要求1所述的糖食，其中所述至少一个标记是字母数字。
10.一种糖食，所述糖食包括：
糖食主体，所述糖食主体包括上表面和相对的下表面；
至少一个上表面凹部，所述至少一个上表面凹部沿朝向所述下表面的方向呈凹形；
至少一个上表面凸部，所述至少一个上表面凸部沿背离所述下表面的方向呈凸形；以
及
至少一个上表面标记，所述至少一个上表面标记被设置在所述至少一个上表面凸部的
高原形表面上，所述上表面标记具有长度和宽度，所述至少一个上表面标记的所述长度沿
朝向所述至少一个上表面凹部的方向被取向，其中所述至少一个上表面标记的所述长度大
于所述至少一个上表面标记的所述宽度。
11.根据权利要求10所述的糖食，其中所述至少一个上表面凹部是被设置为邻近所述
糖食的相对的边缘的两个凹部。
12.根据权利要求11所述的糖食，其中所述两个凹部被设置在所述至少一个上表面标
记的所述长度的相对端处。
13.根据权利要求10所述的糖食，其中所述至少一个上表面标记的所述长度延伸以在
所述至少一个上表面凹部处终止。
14.根据权利要求10所述的糖食，其中所述至少一个上表面标记被压入到所述标记表
面中，并且所述压入标记与所述至少一个上表面凹部流体连通。
15.根据权利要求10所述的糖食，其中所述高原形表面包括设置在所述至少一个标记
的由所述宽度分隔开的相对侧上的区域处的水平表面。
16.根据权利要求15所述的糖食，其中所述水平表面被设置在所述至少一个上表面标
记与所述至少一个上表面凸部的相对向下斜坡之间。
17.根据权利要求10所述的糖食，还包括至少一个下表面凹部，所述至少一个下表面
凹部沿朝向所述上表面的方向呈凹形；
至少一个下表面凸部，所述至少一个是下表面凸部沿背...

【专利技术属性】
技术研发人员：G·B·科腾，S·R·盖尼，T·E·韦尔斯，D·雅格纽玛，R·A·小菲戈拉兹，
申请(专利权)人：洲际大品牌有限责任公司，
类型：发明
国别省市：美国;US