本实用新型专利技术公开了一种蒸酒装置，蒸馏塔、冷凝塔、蒸汽锅炉以及沼气发生系统，所述蒸馏塔包括依次由上而下设置的酒精蒸发缓存室、料斗以及水蒸气进入室；所述酒精蒸发缓存室通过酒精蒸汽管与所述冷凝塔相连，所述水蒸气进入室通过水蒸气管与蒸汽锅炉相连；所述蒸汽锅炉包括位于底部的燃烧室，所述燃烧室通过沼气管与沼气罐相连。采用上述技术方案，本实用新型专利技术的蒸酒装置，能够节约燃料并对酿酒蒸馏后产生的大量的残余物料进行利用，达到节约能源的目的，节省了大量的成本。
【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术公开了一种蒸酒装置，蒸馏塔、冷凝塔、蒸汽锅炉以及沼气发生系统，所述蒸馏塔包括依次由上而下设置的酒精蒸发缓存室、料斗以及水蒸气进入室；所述酒精蒸发缓存室通过酒精蒸汽管与所述冷凝塔相连，所述水蒸气进入室通过水蒸气管与蒸汽锅炉相连；所述蒸汽锅炉包括位于底部的燃烧室，所述燃烧室通过沼气管与沼气罐相连。采用上述技术方案，本技术的蒸酒装置，能够节约燃料并对酿酒蒸馏后产生的大量的残余物料进行利用，达到节约能源的目的，节省了大量的成本。【专利说明】一种蒸酒装置
本技术涉及一种蒸酒装置，属于酿酒设备
技术介绍
随着酿酒技术的发展，中国白酒进入了一个以质量技术为基础，市场品牌为导向，集约经营高速发展时期。但是国内白酒行业依然是一个传统方式生产、劳动密集型行业，机械化程度低，基本是手工操作，特别是受劳动力成本不断攀升、土地资源日益紧张和国家发展高效、低耗产业政策的影响，中国白酒改变传统生产方式已经迫在眉睫，白酒生产机械化水平的提升、资源的高效利用必将成为行业研究的重点和今后发展的方向。通常蒸酒装置包括蒸馏塔与冷凝塔，蒸汽在锅炉生产后进入蒸馏塔进行蒸酒，酒精蒸汽进入冷凝塔后进行冷凝，制得的酒进入存储装置进行储存。现有技术中的蒸酒装置，使用锅炉生成蒸汽消耗大量燃料，造成生产成本的提高，同时酿酒蒸馏后产生的大量的残余物料不能很好地加以利用，也造成资源的浪费。
技术实现思路
因此，本技术的目的在于克服现有技术中的缺陷，提供一种能够节约燃料并对酿酒蒸馏后产生的大量的残余物料进行利用的节能高效蒸酒装置。为了实现上述目的，本技术的一种蒸酒装置，蒸馏塔、冷凝塔、蒸汽锅炉以及沼气发生系统，所述蒸馏塔包括依次由上而下设置的酒精蒸发缓存室、料斗以及水蒸气进入室;所述酒精蒸发缓存室通过酒精蒸汽管与所述冷凝塔相连，所述水蒸气进入室通过水蒸气管与蒸汽锅炉相连;所述蒸汽锅炉包括位于底部的燃烧室，所述燃烧室通过沼气管与沼气罐相连;所述沼气发生系统包括保温外壳，在所述保温外壳内部设置有加热管路用于对保温外壳内部的原料进行加热，所述保温外壳的上部设置有密封盖，一出气管穿过所述密封盖，所述出气管连接于一冷却罐的底部，所述冷却罐的上部通过管路连接有真空栗，并且在所述出气管上设置有电磁阀；所述真空栗通过管路连接于所述沼气罐;所述燃烧室的排烟管连接至所述加热管路。所述冷却罐内设置有冷却水循环管路。所述冷却水循环管路在所述冷却罐内螺旋设置。采用上述技术方案，本技术的蒸酒装置，通过蒸馏后残余的物料在沼气池内生产沼气，并对沼气进行回收，回收后的沼气输送至蒸汽锅炉进行燃烧从而使锅炉产生蒸汽向蒸馏塔输送进行蒸馏，从而实现酿酒过程中的物料资源充分利用，达到节约能源的目的，节省了大量的成本，并且沼气池内的残渣还能够作为很好的肥料使用，使整个酿酒过程资源利用率最大化；所述沼气发生系统中的保温外壳内放置酿酒产生的残存物料以及诸如秸杆、猪粪等其他辅料，经过发酵后产生沼气，保温外壳内的压力会增大，此时打开电磁阀，经真空栗抽取真空后的冷却罐会由于负压将沼气快速抽入其中，带有热量的沼气进入冷却罐后，水蒸气会遇冷凝结成水，并顺着出气管流入保温外壳内；然后关闭电磁阀，打开真空栗将冷却罐内的沼气抽取出来并充入沼气罐备用；沼气罐连接于蒸汽锅炉的燃烧室，通过燃烧沼气对蒸汽锅炉进行加热产生蒸汽进行蒸馏获取酒精，燃烧产生的废气通过排烟管充入加热管路内，对保温外壳内的沼气原料进行加热。【附图说明】图1为本技术的结构示意图。【具体实施方式】以下通过附图和【具体实施方式】对本技术作进一步的详细说明。如图所示，本实施例提供一种蒸酒装置，蒸馏塔1、冷凝塔2、蒸汽锅炉3以及沼气发生系统，所述蒸馏塔I包括依次由上而下设置的酒精蒸发缓存室11、料斗12以及水蒸气进入室13;所述酒精蒸发缓存室11通过酒精蒸汽管4与所述冷凝塔2相连，所述水蒸气进入室13通过水蒸气管5与蒸汽锅炉3相连;所述蒸汽锅炉3包括位于底部的燃烧室31，所述燃烧室31通过沼气管6与沼气罐7相连。所述沼气发生系统包括保温外壳81，在所述保温外壳81内部设置有加热管路81a用于对保温外壳81内部的原料进行加热，所述保温外壳81的上部设置有密封盖82，一出气管83穿过所述密封盖82，所述出气管83连接于一冷却罐84的底部，所述冷却罐84的上部通过管路连接有真空栗85，并且在所述出气管83上设置有电磁阀86;所述真空栗85通过管路连接于所述沼气罐7;所述燃烧室31的排烟管31a连接至所述加热管路81a。所述冷却罐84内设置有冷却水循环管路84a。所述冷却水循环管路84a在所述冷却罐84内螺旋设置。采用上述技术方案，本技术的蒸酒装置，通过蒸馏后残余的物料在沼气池内生产沼气，并对沼气进行回收，回收后的沼气输送至蒸汽锅炉进行燃烧从而使锅炉产生蒸汽向蒸馏塔输送进行蒸馏，从而实现酿酒过程中的物料资源充分利用，达到节约能源的目的，节省了大量的成本，并且沼气池内的残渣还能够作为很好的肥料使用，使整个酿酒过程资源利用率最大化；所述沼气发生系统中的保温外壳内放置酿酒产生的残存物料以及诸如秸杆、猪粪等其他辅料，经过发酵后产生沼气，保温外壳内的压力会增大，此时打开电磁阀，经真空栗抽取真空后的冷却罐会由于负压将沼气快速抽入其中，带有热量的沼气进入冷却罐后，水蒸气会遇冷凝结成水，并顺着出气管流入保温外壳内；然后关闭电磁阀，打开真空栗将冷却罐内的沼气抽取出来并充入沼气罐备用；沼气罐连接于蒸汽锅炉的燃烧室，通过燃烧沼气对蒸汽锅炉进行加热产生蒸汽进行蒸馏获取酒精，燃烧产生的废气通过排烟管充入加热管路内，对保温外壳内的沼气原料进行加热。显然，上述实施例仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本技术创造的保护范围之中。【主权项】1.一种蒸酒装置，其特征在于:蒸馏塔、冷凝塔、蒸汽锅炉以及沼气发生系统，所述蒸馏塔包括依次由上而下设置的酒精蒸发缓存室、料斗以及水蒸气进入室;所述酒精蒸发缓存室通过酒精蒸汽管与所述冷凝塔相连，所述水蒸气进入室通过水蒸气管与蒸汽锅炉相连；所述蒸汽锅炉包括位于底部的燃烧室，所述燃烧室通过沼气管与沼气罐相连;所述沼气发生系统包括保温外壳，在所述保温外壳内部设置有加热管路用于对保温外壳内部的原料进行加热，所述保温外壳的上部设置有密封盖，一出气管穿过所述密封盖，所述出气管连接于一冷却罐的底部，所述冷却罐的上部通过管路连接有真空栗，并且在所述出气管上设置有电磁阀；所述真空栗通过管路连接于所述沼气罐;所述燃烧室的排烟管连接至所述加热管路。2.根据权利要求1所述的蒸酒装置，其特征在于:所述冷却罐内设置有冷却水循环管路。3.根据权利要求2所述的蒸酒装置，其特征在于:所述冷却水循环管路在所述冷却罐内螺旋设置。【文档编号】C12G3/12GK205420342SQ201521104175【公开日】2016年8月3日【申请日】2015年12月26日【专利技术人】赖丙光, 李远清 【申请人】赣州岑峰酒业有限责任公司本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种蒸酒装置，其特征在于：蒸馏塔、冷凝塔、蒸汽锅炉以及沼气发生系统，所述蒸馏塔包括依次由上而下设置的酒精蒸发缓存室、料斗以及水蒸气进入室；所述酒精蒸发缓存室通过酒精蒸汽管与所述冷凝塔相连，所述水蒸气进入室通过水蒸气管与蒸汽锅炉相连；所述蒸汽锅炉包括位于底部的燃烧室，所述燃烧室通过沼气管与沼气罐相连；所述沼气发生系统包括保温外壳，在所述保温外壳内部设置有加热管路用于对保温外壳内部的原料进行加热，所述保温外壳的上部设置有密封盖，一出气管穿过所述密封盖，所述出气管连接于一冷却罐的底部，所述冷却罐的上部通过管路连接有真空泵，并且在所述出气管上设置有电磁阀；所述真空泵通过管路连接于所述沼气罐；所述燃烧室的排烟管连接至所述加热管路。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：赖丙光，李远清，
申请(专利权)人：赣州岑峰酒业有限责任公司，
类型：新型
国别省市：江西;36
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