一种金荞麦清热解毒汤圆及其生产方法技术

一种金荞麦清热解毒汤圆及其生产方法，包括汤圆皮和馅料，所述的汤圆皮由黑糯米粉、紫薯粉、燕麦粉、金荞麦、玫瑰茄、丹参、赤芍、板蓝根、甘草、白毛夏枯草、柴胡、桑白皮、山豆根、连翘、知母制成；其生产方法的主要步骤为：制备黑糯米粉、制备混合提取液、制备面团、包馅、冷冻、成品。本发明专利技术的汤圆，不但有效的改善了传统只用糯米和水来制作面皮的口感，更是增加了面皮的价值，使本发明专利技术的汤圆具备了清热解毒、排脓祛瘀、消肿止痛的功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种金荞麦清热解毒汤圆，包括汤圆皮和馅料，其特征在于：所述的汤圆皮由黑糯米粉、紫薯粉、燕麦粉、金荞麦、玫瑰茄、丹参、赤芍、板蓝根、甘草、白毛夏枯草、柴胡、桑白皮、山豆根、连翘、知母制成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：葛红东，
申请(专利权)人：哈尔滨天一生态农副产品有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23