【技术实现步骤摘要】
本技术涉及的双色挂面，属于一种机加工食品。
技术介绍
传统的挂面主要原料有小麦粉、玉米粉、杂粮面粉单一或其混合后经机加工而制成的。挂面的颜色为原料的本色，例如小麦粉挂面为白色，玉米粉挂面为黄色，混合粉挂面为混合色，均为一种颜色。随着生活水平的提高，人们越来越讲究主食成份、色型、口味，为了让挂面提高品位更受人们喜欢，众多新品种的挂面不断推出，但都是在配方上的改进，改进后在组份的构成或者口味等方面有了新的特点和进步，但多数失去了主要原料的纯正本色，特别是粗细粮合在一起做的混合色挂面，消费者不能直观辩认主要原料和比例，只凭说明书的介绍，有时心存疑虑而无助于激发进食的快乐心情。
技术实现思路
本技术的目的是：提供一种双色挂面，该双色挂面的两种原料组合层次分明，本色纯正，从而提高绿色食品的可信度，刺激食欲促进健康。本技术的技术方案是：一种双色挂面，具有小麦粉面层，其特征在于：小麦粉面层上面复合有玉米粉或荞麦粉或高梁米粉或小米粉之其中的一种面层。用本技术制成的小麦粉与玉米粉复合构成的挂面，一面是白色，一面是黄色，又称金银面。其中的玉米粉也可以换成是荞麦粉或高梁米粉或小米粉或其混合的面粉，复合后，一面呈白色，另一面呈荞麦粉颜色或高梁米粉颜色或小米粉颜色或混合面粉颜色。由于双色挂面实现了粗、细粮营养搭配，有利于人体健康，而且两种原料组合的层次分明，比例直观，都是人们熟悉的原料本色，有助于人们了解成份，提高绿色可信度，吃着放心。双色挂面的形式新颖、别具一格，创造了新的口味，能大增食欲，促进健康。-->附图说明图1是本技术双色挂面的主视图。图2是图1的左视图。图3是图1的俯视图...
【技术保护点】
一种双色挂面，具有小麦粉面层，其特征在于：小麦粉面层上面复合有玉米粉或荞麦粉或高粱米粉或小米粉之其中的一种面层。
【技术特征摘要】
1、一种双色挂面，具有小麦粉面层，其特征在于：小麦粉面层上...
【专利技术属性】
技术研发人员：张子飚，张着着，张偏微，
申请(专利权)人：张子飚，
类型：实用新型
国别省市：22[中国|吉林]
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