一种虫草老鸭汤药膳及其制备方法技术

技术编号:13352964 阅读:61 留言:0更新日期:2016-07-15 15:59
本发明专利技术属于食品加工领域,特别涉及一种虫草老鸭汤药膳及其制备方法,该药膳是由以下原料组成:老鸭1000-1500g、冬虫夏草8-10g、生地8-10g、桔梗15-20g、沙参45-50g、玉竹30-40g、荷叶一张。本发明专利技术的虫草老鸭汤是通过以下步骤制备而成:洗净的老鸭沸水中汆烫后加入铺有荷叶的砂锅中,然后大火煮沸后,改为文火炖煮,炖煮初始加入各种中草药。本发明专利技术制备的虫草老鸭汤药膳营养丰富,药用价值高,长期食用,能够养肺止咳、增强体质。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种虫草老鸭汤药膳,其特征在于,是由以下重量份原料组成:老鸭1000‑1500g、冬虫夏草8‑10g、生地8‑10g、桔梗15‑20g、沙参45‑50g、玉竹30‑40g、荷叶一张。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:刘孟建赵红艳刘坤
申请(专利权)人:济南禾宝中药材有限公司
类型:发明
国别省市:山东;37

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