一种八宝甲鱼汤药膳及其制备方法技术

本发明专利技术属于食品加工领域，特别涉及一种八宝甲鱼汤药膳及其制备方法，所述八宝甲鱼汤药膳是由以下重量的原料组成：甲鱼700-850g、当归5g、川芎3g、白合5g、党参3g、肉苁蓉5g、茯苓5g、芡实5g、紫米5g、栗子5g、甘草2g、枸杞5g、大枣5g。具体的制备方法为：首先将中药味较重的当归、川芎、肉苁蓉、甘草进行水煮提取，然后加入甲鱼及剩余的其他中药，隔水炖即得八宝甲鱼汤。本发明专利技术制备的八宝甲鱼汤具有滋阴补肾、健脾调肝、益气补血的功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种八宝甲鱼汤药膳，其特征在于，是由以下重量的原料制备而成：甲鱼 700‑850g、当归5g、川芎3g、白合5g、党参3g、肉苁蓉5g、茯苓5g、芡实5g、紫米5g、栗子5g、甘草2g、枸杞5g、大枣5g。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘孟建，赵红艳，刘坤，
申请(专利权)人：济南禾宝中药材有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37