凤爪拔甲设备制造技术

本专利申请涉及食品加工设备，具体来说是一种凤爪拔甲设备。包括两个枝干和铆钉，两枝干通过铆钉铰接在一起，铆钉将枝干的两端分为夹持端和握持端，两枝干的夹持端分别设有可闭合上钳和下钳，上钳和下钳的闭合部位为夹持刃，上钳的夹持刃和下钳的夹持刃均设有多个凸齿，上钳的各个凸齿连接形成凹弧状，下钳的各个凸齿连接形成凸弧状。本设备的优点在于，能够将指甲完全拔出，不会像剪刀剪切一样，出现损坏肉或拔甲不干净的现象，同时本设备的夹持部分的形状与指甲相似，并设有凸齿，夹紧效果好，不会出现拔甲过程中拔甲设备脱甲的情况，非常实用。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工设备，具体来说是一种凤爪拔甲设备。
技术介绍
泡椒凤爪是起源于重庆的独特汉族特色小吃，属渝菜小吃类，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称，泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱，此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。鸡爪富含脂肪，维持体温和保护内脏，并提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感，富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压，缓冲贫血的功效，有利于生长发育。并富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。制作过程比较讲究，正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。生产厂商在制造泡椒凤爪时，往往是批量生产，生产步骤大致为解冻、分选、配料、去皮、去甲、煮制、腌制、包装、装箱、验收、出库等，其中去甲阶段非常关键，因为凤爪的指甲长期与地面接触，指甲内隐藏着大量的细菌。传统的凤爪去甲通常是在清洗后用剪刀依次将指甲剪下，采用此方式的不足在于，因指甲是长在凤爪上，若全部将指甲剪完，会将肉剪坏，影响产品的质量和卖相，若将指甲留一部分在凤爪上，又达不到去甲的目的。因此有必要做出研究。
技术实现思路
本技术的目的在于提供凤爪拔甲设备，能够将凤爪的指甲全部拔出而不会损坏凤爪。为达到上述目的，本技术的基础技术方案是提供凤爪拔甲设备，包括两个枝干和铆钉，两枝干通过铆钉铰接在一起，铆钉将枝干的两端分为夹持端和握持端，两枝干的夹持端分别设有可闭合上钳和下钳，上钳和下钳的闭合部位为夹持刃，上钳的夹持刃和下钳的夹持刃均设有多个凸齿，上钳的各个凸齿连接形成凹弧状，下钳的各个凸齿连接形成凸弧状。上述技术方案中，两枝干通过铆钉铰接在一起，两枝干能够实现张合，握持端的张合能够带动夹持端的张合，当上钳和下钳闭合时，就能夹住凤爪的指甲，在夹持刃处设置凸齿，凸齿能够使凤爪被夹得更紧，避免拔甲时滑动，上钳的各个凸齿连接形成凹弧状，下钳的各个凸齿连接形成凸弧状，因凤爪的指甲呈弧形，凹弧状的上钳和凸弧状下钳刚好与凤爪的指甲相匹配，夹紧时，能够使上钳和下钳与指甲的接触面积增大，使拔甲设备将凤爪夹的更紧，利于拔甲。使用本设备时，握住枝干的握持端，用上钳和下钳分别贴合在指甲的上下两面，然后握紧两枝干使上钳和下钳对指甲夹紧，然后拔出指甲即可。本设备的优点在于，能够将指甲完全拔出，不会像剪刀剪切一样，出现损坏肉或拔甲不干净的现象，同时本设备的夹持部分的形状与指甲相似，并设有凸齿，夹紧效果好，不会出现拔甲过程中拔甲设备脱甲的情况，非常实用。对基础方案的改进得到的优选方案1：枝干的握持端套设有护套，所述护套设有防滑的凸起；握住握持端拔甲时需要使力，护套能够保护手，凸起能起防滑的作用。对基础方案的改进得到的优选方案2：夹持端的长度短于握持端的长度；这样握住握持端拔甲时，更省力。对基础方案的进一步优化得到的优选方案3：夹持刃的厚度为0.5mm～2mm；此厚度的夹持刃夹持效果较好，不会因为过薄使夹持刃太锋利，拔甲时将指甲剪断，致使指甲内仍留下部分指甲，也不会过厚，因凤爪指甲偏小，过厚会出现夹持不便的现象。附图说明图1为本技术凤爪拔甲设备实施例的结构示意图；图2为图1中上钳和下钳的结构示意图。具体实施方式下面通过具体实施方式和附图标记对本技术作进一步详细的说明：说明书附图中的附图标记包括：铆钉1、上钳2、下钳3、支干4、护套5、凸齿6。实施例基本如附图1、图2所示：包括两个枝干4和铆钉1，两枝干4通过铆钉1铰接在一起，铆钉1将枝干4的两端分为夹持端和握持端，握持端的张合能够带动夹持端的张合。两枝干4的夹持端分别设置有可闭合上钳2和下钳3，当上钳2和下钳3闭合时，就能夹住凤爪的指甲，上钳2和下钳3的闭合部位为夹持刃，上钳2的夹持刃和下钳3的夹持刃均设置有多个凸齿6，凸齿6能够使指甲被夹得更紧，避免拔甲时滑动。上钳2的各个凸齿6连接形成凹弧状，下钳3的各个凸齿6连接形成凸弧状，因凤爪的指甲呈弧形，凹弧状的上钳2和凸弧状下钳3刚好与凤爪的指甲相匹配，夹紧时，能够使上钳2和下钳3与指甲的接触面积增大，使拔甲设备将凤爪夹的更紧，利于拔甲。使用本设备时，握住枝干4的握持端，将上钳2和下钳3分别贴合在指甲的上下两面，然后握紧两枝干4使上钳2和下钳3对指甲夹紧，再拔出指甲即可。上述实施例中，枝干4的握持端套设有护套5，护套5表面设置有防滑的凸起，握住握持端拔甲时需要使力，护套5能够保护手，凸起能起防滑的作用。夹持端的长度短于握持端的长度，这样握住握持端拔甲时，更省力。夹持刃的厚度为1mm，此厚度的夹持刃夹持效果较好，不会因为过薄使夹持刃太锋利，拔甲时将指甲剪断，致使指甲内仍留下部分指甲，也不会过厚，因凤爪指甲偏小，过厚会出现夹持不便的现象。以上所述的仅是本技术的实施例，方案中公知的具体结构和/或特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本技术结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本技术的保护范围，这些都不会影响本技术实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。本文档来自技高网...

【技术保护点】
凤爪拔甲设备，其特征在于，包括两个枝干和铆钉，两枝干通过铆钉铰接在一起，铆钉将枝干的两端分为夹持端和握持端，两枝干的夹持端分别设有可闭合上钳和下钳，所述上钳和下钳的闭合部位为夹持刃，上钳的夹持刃和下钳的夹持刃均设有多个凸齿，上钳的各个凸齿连接形成凹弧状，下钳的各个凸齿连接形成凸弧状。

【技术特征摘要】
1.凤爪拔甲设备，其特征在于，包括两个枝干和铆钉，两枝干通过铆钉铰接在一起，铆钉将枝干的两端分为夹持端和握持端，两枝干的夹持端分别设有可闭合上钳和下钳，所述上钳和下钳的闭合部位为夹持刃，上钳的夹持刃和下钳的夹持刃均设有多个凸齿，上钳的各个凸齿连接形成凹弧状，下钳的各个凸齿连接形成凸弧状。
2....

【专利技术属性】
技术研发人员：叶诚尘，
申请(专利权)人：重庆顺泰食品有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;85