【技术实现步骤摘要】
本专利技术是属于一种生产玉米快餐粉的方法。在本方法未专利技术以前，许多国家，特别是美国、日本、西德、英国等，都是将玉米加工分解为淀粉、糊精、糖类、玉米油及饲料等;在我国玉米而是广泛用于制淀粉、制糖及酿酒，非食品部门将玉米通过化学改性制得变性淀粉，而用于造纸、纺织、建材等;据调查，国内外还没有能将玉米加工成玉米粉的这种生产方法，且淀粉生产三废处理是一个严重问题，而过去的做法大多数是为饲料廉价出售，污染环境又造成了玉米资源的极大浪费。本专利技术的目的是为克服上述缺点而提供一种玉米快餐粉生产方法。下面对本专利技术加以详细叙述。所提出的玉米快餐粉生产方法，首先将玉米用去皮机去皮后，加温进行热处理，然后磨粉、拌料，在拌料的同时加入添加剂，进机出粉丝，在此由于机械运转产生的磨擦热能保持机内衡温，使产品在机内快速由生变熟，粉丝出机后进行时效处理，即在保温室保温150至210分钟，再进搓散机进行搓散后，计量成型，用40℃至65℃温度烘干后即可包装。其工艺流程如下：玉米去皮→（温度80℃至100℃、时间3至7分钟）热处理→磨粉→掺入添加剂拌料→进机出粉丝→时效处理（150至210分...
【技术保护点】
一种玉米快餐粉生产方法，其特征在于工艺流程为：玉米去皮→（温度８０℃至１００℃、时间３至７分钟）热处理→磨粉→掺入添加剂拌料→进机出粉丝→时效处理（１５０至２１０分钟）→搓散→计量成型→（温度４０℃至６５℃）烘干→包装。
【技术特征摘要】
1、一种玉米快餐粉生产方法，其特征在于工艺流程为：玉米去皮→(温度80℃至100℃、时间3至7分钟)热处理→磨粉→掺入添加剂拌料→进机出粉丝→时效处理(150至210分钟)→搓散→计量成型→(温度40℃至65℃)烘干→包装。2、据权利要求1所述的生产方法，其特征在于添加剂为：烧明矾0.3%至0....
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