一种辅助降血脂的保健食品制造技术

本发明专利技术公开了一种辅助降血糖的保健食品，属于保健食品技术领域。本发明专利技术所提供的保健食品包含质量分数为10-40％的植物甾醇，10-30％的红曲粉。本发明专利技术所提供的保健食品不仅用传统降血脂食品红曲粉结合新资源食品，安全可靠，功效明确，配方合理简洁、制备简单。不含中药材或者中药提取成分，避免了中药材存在的重金属超标、农药残留超标、产地质量不保证、炮制不规范、成分不明确、劣质药材以次充好，造假或冒充混充等现象。从根本上解决血脂高之根源。本发明专利技术所提供的保健食品具有辅助降血脂的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术设及一种辅助降血糖的保健食品，属于保健食品

技术介绍
高血脂是导致动脉粥样硬化的元凶，而动脉硬化是导致屯、脑血管疾病（屯、绞痛、屯、 肌梗塞、冠屯、病）最主要的罪魅祸首。全世界每年有1700万人死于屯、脑血管疾病，远远高于 癌症死亡人数，占死亡原因的第一位。在我国，屯、脑血管疾病的死亡率高达总死亡率的 50%。 植物酱醇被科学家们誉为"生命的钥匙"。世界屯、脏组织、美国屯、脏协会、英国屯、脏 基金会、德国营养医学和食疗学会、澳大利亚屯、脏学会等世界权威机构均大力推荐;全球47 个国家认可并将其应用于食品领域。其广泛应用在食品、医药、化妆品、动物生长剂及纸张 加工、印刷、纺织等领域，特别是在欧洲作为食品添加剂非常普遍，广泛用于食品中W降低 人体胆固醇。最新科学研究还表明，植物酱醇在人体内可被优先吸收，并取代胆固醇作为细 胞的营养物质，并能促使过量胆固醇排出体外，经常摄食植物酱醇可预防动脉血管硬化和 保持血管健康。因此，植物酱醇相当于"血管内清道夫"的角色。 植物酱醇是一种活性成分，在植物的根、茎、叶、果实和种子中均广泛存在。植物酱 醇在结构上与动物性酱醇如胆固醇相似，而且它能"识别"血液中的好坏胆固醇。植物酱醇 能抢占坏胆固醇在肠道中的位置，并促使其排出体外，从而降低血液中总胆固醇和坏胆固 醇的含量，同时并不影响好胆固醇的含量。 植物酱醇具有"智能管理"方式：只有当人体每天摄入的胆固醇量高于400-450毫 克时，植物酱醇才会"工作"，展现它阻碍胆固醇吸收的作用。运意味着，如果人体本身胆固 醇的摄入量不是很高，植物酱醇就不会影响胆固醇的吸收，从而帮助体内胆固醇始终保持 在正常的水平。 植物酱醇无法被人体合成:早在1953年，国外就开始了对植物酱醇影响胆固醇水 平的研究，如今被全球范围内的学者、专家誉为"生命的钥匙"。不过，运个对人类如此重要 的营养成分却无法通过人体自身合成，唯一的途径是通过膳食获取。 自古W来，红曲即被医药界认为是极珍贵的保健品。红曲中含有他汀类成分，因 此，具有明显的降脂作用。红曲能实现降一升"，即降低胆固醇、甘油=脂、低密度脂蛋 白，升高高密度脂蛋白，清除血管垃圾，保护血管内皮，一级预防和二级预防各类屯、脑血管 疾病，如脑中风、冠屯、病、高血压、屯、肌梗死等。但将植物酱醇和红曲粉加工成保健食品，经 过加工后有效成分的活性能否保持存在一定的不确定性。同时，现有具有降血脂功效的保 健食品中一般会添加中药或中药提取物，而中药成分本身炮制不规范、成分不明确W及质 量残次不齐等问题。因此，目前尚缺乏组成相对简单，且具有辅助降血脂功效的保健食品。
技术实现思路
[000引为解决上述问题，本专利技术提供了一种辅助降血糖的保健食品，所采取的技术方案 如下： 本专利技术的目的在于提供一种辅助降血脂的保健食品，该保健食品包含质量分数为 10-40 %的植物酱醇，10-30 %的红曲粉。 优选地，所述保健食品包含质量分数为30-40 %的植物酱醇，15-20 %的红曲粉。 更优选地，所述保健食品包含质量分数为31.75%的植物酱醇，15.87%的红曲粉。 [001^ 优选地，所述保健食品中0-谷酱醇含量在4.5g/100gW上。 优选地，所述保健食品还包括赋形剂、粘结剂、崩解剂、助流剂、薄膜包衣预混剂中 的一种或几种。 更优选地，所述赋形剂为微晶纤维素，所述粘合剂为淀粉，所述崩解剂为簇甲淀粉 钢、助流剂二氧化娃和硬脂酸儀、薄膜包衣预混剂。 优选地，所述保健食品的具体组成为植物酱醇31.75%、红曲粉15.87%、微晶纤维 素38.42 %、淀粉6.35 %、簇甲淀粉钢0.95 %、硬脂酸儀0.95 %、二氧化娃0.95 %、薄膜包衣 预混剂4.76%。 优选地，所述保健食品中洛伐他汀的质量分数不小于0.045%，e-谷酱醇的质量分 数不小于4.5%。 优选地，所述的保健食品的剂型为片剂、粉剂或胶囊剂。 本专利技术的另一目的在于提供一种制备所述保健食品的方法，其特征在于，是将植 物酱醇、红曲粉、微晶纤维素用淀粉浆制粒后，在80°C下干燥，整粒后加入硬脂酸儀、径甲淀 粉钢、二氧化娃经后混合压片、薄膜包衣处理后获得成品。 本专利技术说用的植物酱醇均为符合国家公布的新资源食品的标准。 本专利技术获得的有益效果如下： 与现有产品相比，本专利技术所提供的保健食品不仅用传统降血脂食品红曲粉结合新 资源食品，安全可靠，功效明确，配方合理简洁、制备简单。不含中药材或者中药提取成分， 避免了中药材存在的重金属超标、农药残留超标、产地质量不保证、炮制不规范、成分不明 确、劣质药材W次充好，造假或冒充混充等现象。从根本上解决血脂高之根源。本专利技术所提 供的保健食品具有辅助降血脂的功效。 具体实施方法 下面结合具体实施例对本专利技术做进一步说明，但本专利技术不受实施例的限制。 W下实施例中所用的试剂、材料、方法和仪器，未经特殊说明，均为本领域常规试 剂、材料、方法和仪器，本领域技术人员均可通过商业渠道获得。 实施例1 本实施例提供了一种具有辅助降血脂功能的保健食品，具体如下： 将植物酱醇、红曲粉、微晶纤维素用淀粉浆制粒后，在80°C下干燥，整理后加入硬 脂酸儀、径甲淀粉钢、二氧化娃后混合压片、薄膜包衣后获得成品。获得成品，每片中〇.63g。 所用的各种物质的质量是:植物酱醇20g，红曲粉lOg，微晶纤维素24.2g，淀粉4g， 硬脂酸儀0.6g，径甲淀粉钢0.6g，二氧化娃0.6g，薄膜包衣预混剂3g。 实施例2 本实施例提供了一种具有辅助降血脂功能的保健食品，与实施例1的不同在于： 所用的各种物质的质量是：植物酱醇6.3g，红曲粉3.2g，微晶纤维素44.7g，淀粉 4g，硬脂酸儀0.6g，径甲淀粉钢0.6g，二氧化娃0.6g，薄膜包衣预混剂3g。 实施例3 本实施例提供了一种具有辅助降血脂功能的保健食品，与实施例1的不同在于： 所用的各种物质的质量是:植物酱醇25.2g，红曲粉18.9g，微晶纤维素10.1 g,淀粉 4g，硬脂酸儀0.6g，径甲淀粉钢0.6g，二氧化娃0.6g，薄膜包衣预混剂3g。 实施例4洛伐他汀含量及含量稳定性测定 按《保健食品检验与评价技术规范》(2003版）中保健食品中洛伐他汀的测定方法 的规定执行。 -、试剂 1、甲醇色谱纯;2、=氯甲烧分析纯;3、憐酸分析纯;4、洛伐他汀标准储备溶液准确 称量洛伐他汀标准品0.0400g，加入检测用流动相并定容至100mL。此溶液每mL含0.4mg洛伐 他汀;5、洛伐他汀标准使用溶液将洛伐他汀标准储备溶液用流动相稀释10倍。此溶液每ml 含40iig洛伐他汀。 二、仪器设备 1、高效液相色谱仪:附紫外检测器化V);2、超声波清洗器;3、满旋混匀器;4、离屯、 机;5、真空累。[OOW S、分析步骤 (一)试样处理： 1、将试样粉碎并混合均匀，根据试样中洛伐他汀含量准确称取一定量试样于50mL 试管中，加入10.OmL抑=3憐酸水溶液。超声提取IOmin后再加入10.OmLS氯甲烧，置于满 旋混匀器混匀3min。静置后去掉上层水相，将S氯甲烧层W3000巧m/min离屯、3min。液体试 样调节pH值后可直接用S氯甲烧提取。 2、准确吸取S氯甲烧萃取液1本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种辅助降血脂的保健食品，其特征在于，包含质量分数为10‑40％的植物甾醇，10‑30％的红曲粉。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：袁淑杰，李超，张道旭，李金花，刘宇庭，李郑武，高晶，赵华南，关录凡，刘姗姗，
申请(专利权)人：哈药集团技术中心，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23