一种利用动物油脂制备硬脂酸甲酯的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用动物油脂制备硬脂酸甲酯的方法，属于硬脂酸甲酯制备领域。本发明专利技术将猪油先处理得低胆固醇液体猪油，再进行脱胶、脱酸、脱色、脱臭得精炼猪油，精炼后的猪油采用红外加热水解得硬脂酸和甘油，去除甘油得硬脂酸并喷雾干燥，将硬脂酸粉末和甲醇在硫酸镁的催化下酯化反应得硬脂酸甲酯，本发明专利技术先对猪油预处理，去除杂质，采用红外法进行水解，得到硬脂酸的产品质量高并且原料来源丰富，降低成本；用硫酸镁取代传统方法中的浓硫酸作为酯化催化，得到的硬脂酸甲酯的不仅产率高，纯度高，而且降低了副产物的产生，降低对环境的污染。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术公开了一种利用动物油脂制备硬脂酸甲酯的方法，属于硬脂酸甲酯制备领域。
技术介绍
硬脂酸甲酯室温下是一种白色的固体，具有优良的渗透性、热稳定性和抗静电性。广泛用于塑料抗氧化剂、分散剂、矿物浮选剂、展开剂、高级润滑油、冷却液、碾轧液中；硬脂酸甲酯的十六烷值高达86.9，是提高柴油重要指标十六烷值的理想添加剂；它也是合成洗涤工业重要表面活性剂α-磺化硬脂酸甲酯钠盐以及新型食品乳化剂甘油单硬脂酸酯的原料，是精细化工产品的一种重要中间体。传统合成硬脂酸甲酯的方法是：以浓硫酸作催化剂，将硬脂酸与甲醇直接酯化，该方法尽管能获得较为理想的酯化收率，但硫酸对设备腐蚀性强，环境污染严重。此外，浓硫酸还具有强氧化性，副反应多，致使产物色泽深。猪肉是我国人民食用量最大的肉食品之一。随着猪肉消费量的上升，猪油也大量出现。猪油分为食用和工业用两种，食用猪油色泽洁白，游离脂肪酸含量低，脂肪酸的凝固点较高；工业猪油色泽较差，游离脂肪酸含量高，脂肪酸的凝固点低。猪油作为食用油，因为其成分中含有不利于人体健康的胆固醇，不宜大量食用。因此开展猪油脂的工业开发与应用很有必要。猪油中不饱和的棕榈油酸、油酸、亚油酸合计占脂肪酸总量的55%左右，用氢气进行氢化反应，部分双键被还原后成为饱和肪酸酯，碘价下降，稳定性增强。加氢后的产物主要含硬脂酸三甘油酯及棕榈酸三甘油酯，叫硬化猪油或氢化猪油，为白色的油状液体，可应用于食品、医药、洗涤剂等行业中。
技术实现思路
本专利技术主要解决的技术问题：针对目前猪油油脂含量大，利用率低，含有不利于人体健康的胆固醇，加工成硬脂酸甲酯纯度低，而且需要浓硫酸作催化剂，对设备腐蚀性强，环境污染严重的问题，提供了一种利用动物油脂制备硬脂酸甲酯的方法，本专利技术将猪油先处理得低胆固醇液体猪油，再进行脱胶、脱酸、脱色、脱臭得精炼猪油，精炼后的猪油采用红外加热水解得硬脂酸和甘油，去除甘油得硬脂酸并喷雾干燥，将硬脂酸粉末和甲醇在硫酸镁的催化下酯化反应得硬脂酸甲酯，本专利技术先对猪油预处理，去除杂质，采用红外法进行水解，得到硬脂酸的产品质量高并且原料来源丰富，降低成本；用硫酸镁取代传统方法中的浓硫酸作为酯化催化，得到的硬脂酸甲酯的不仅产率高，纯度高，而且降低了副产物的产生，降低对环境的污染。为了解决上述技术问题，本专利技术所采用的技术方案是：（1）取猪腹部板油200～400g，清洗干净后放入油锅中先用大火熬制15～20min，再用小火熬制40～50min，去渣得液态猪油，于30～35℃下储存；（2）向上述液态猪油中，按体积比1:1.2～1.5加入石油醚，搅拌混合后在70～80℃下浸提1～2h，浸提后用不锈钢筛过筛，得猪油提取液，将猪油提取液先冷却至18～20℃并保温3～5h，收集上层液体，再将得到的上层液体冷却至5～10℃，并保温3～5h，收集下层液体，即为低胆固醇液体猪油；（3）向低胆固醇液体猪油中加入体积10～15%质量分数20～30%柠檬酸，在40～50℃下搅拌1～2h后过滤去渣，同时用质量分数35%氢氧化钠调节pH值为7.0～7.5，调节后过滤，向滤液中再加入总质量0.1～0.3%活性白土，在90～100℃下脱色反应30～45min，脱色后过滤，得精炼猪油；（4）将上述得到的精炼猪油加入到反应釜中，并向釜中加入总质量1～3%铜催化剂，通入氮气，设置温度为50～60℃，在常压下搅拌反应2～3h，反应结束后过滤，得滤液，向滤液中加入等体积去离子水，用红外光加热至120～130℃水解20～25min，得水解液；（5）向上述水解液中加入水解液体积5～8%质量分数15%硫酸，在45～50℃下搅拌反应4～6h，反应结束后冷却至室温，静置2～3h，取下层液体，置于蒸馏塔中，在0.089～0.092MPa和220～250℃下蒸馏，将得到蒸馏后残留物进行喷雾干燥，即可得硬脂酸粉末；（6）称取上述3～5g硬脂酸粉末置于500mL带有冷凝装置的三口烧瓶中，按固体质量比1:3.1～3.5加入甲醇，再加入硬脂酸粉末质量1.5～3.0%的硫酸镁作为催化剂，放入水浴锅中，在100～120℃下继续搅拌酯化反应3～5h，反应结束后将产品用50～60℃热水洗涤2～4次，收集油层，将油层在35～45℃下真空干燥得白色固体，即为硬脂酸甲酯。本专利技术的应用方法：硬脂酸甲酯室温下是一种白色的固体，具有优良的渗透性、热稳定性和抗静电性。广泛应用在塑料抗氧化剂、分散剂、矿物浮选剂、展开剂、高级润滑油、冷却液、碾轧液中。本专利技术的有益效果是：（1）本专利技术对猪油进行处理，去除杂质，并采用红外法进行水解，得到硬脂酸的产品质量高而且原料来源丰富，成本低；（2）本专利技术用硫酸镁取代传统方法中的浓硫酸作为酯化催化，得到的硬脂酸甲酯的不仅产率高，纯度高，而且降低了副产物的产生，降低对环境的污染。具体实施方式首先取猪腹部板油200～400g，清洗干净后放入油锅中先用大火熬制15～20min，再用小火熬制40～50min，去渣得液态猪油，于30～35℃下储存；向液态猪油中，按体积比1:1.2～1.5加入石油醚，搅拌混合后在70～80℃下浸提1～2h，浸提后用不锈钢筛过筛，得猪油提取液，将猪油提取液先冷却至18～20℃并保温3～5h，收集上层液体，再将得到的上层液体冷却至5～10℃，并保温3～5h，收集下层液体，即为低胆固醇液体猪油；向低胆固醇液体猪油中加入体积10～15%质量分数20～30%柠檬酸，在40～50℃下搅拌1～2h后过滤去渣，同时用质量分数35%氢氧化钠调节pH值为7.0～7.5，调节后过滤，向滤液中再加入总质量0.1～0.3%活性白土，在90～100℃下脱色反应30～45min，脱色后过滤，得精炼猪油；将得到的精炼猪油加入到反应釜中，并向釜中加入总质量1～3%铜催化剂，通入氮气，设置温度为50～60℃，在常压下搅拌反应2～3h，反应结束后过滤，得滤液，向滤液中加入等体积去离子水，用红外光加热至120～130℃水解20～25min，得水解液；向水解液中加入水解液体积5～8%质量分数15%硫酸，在45～50℃下搅拌反应4～6h，反应结束后冷却至室温，静置2～3h，取下层液体，置于蒸馏塔中，在0.089～0.092MPa和220～250℃下蒸馏，将得到蒸馏后残留物进行喷雾干燥，即可得硬脂酸粉末；称取3～5g硬脂酸粉末置于500mL带有冷凝装置的三口烧瓶中，按固体质量比1:3.1～3.5加入甲醇，再加入硬脂酸粉末质量1.5～3.0%的硫酸镁作为催化剂，放入水浴锅中，在100～120℃下继续搅拌酯化反应3～5h，反应结束后将产品用50～60℃热水洗涤2～4次，收集油层，将油层在35～45℃下真空干燥得白色固体，即为硬脂酸甲酯。实例1首先取猪腹部板油200g，清洗干净后放入油锅中先用大火熬制15min，再用小火熬制40min，去渣得液态猪油，于30℃下储存；向液态猪油中，按体积比1:1.2加入石油醚，搅拌混合后在70℃下浸提1h，浸提后用不锈钢筛过筛，得猪油提取液，将猪油提取液先冷却至18℃并保温3h，收集上层液体，再将得到的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用动物油脂制备硬脂酸甲酯的方法，其特征在于具体利用步骤为：（1）取猪腹部板油200～400g，清洗干净后放入油锅中先用大火熬制15～20min，再用小火熬制40～50min，去渣得液态猪油，于30～35℃下储存；（2）向上述液态猪油中，按体积比1:1.2～1.5加入石油醚，搅拌混合后在70～80℃下浸提1～2h，浸提后用不锈钢筛过筛，得猪油提取液，将猪油提取液先冷却至18～20℃并保温3～5h，收集上层液体，再将得到的上层液体冷却至5～10℃，并保温3～5h，收集下层液体，即为低胆固醇液体猪油；（3）向低胆固醇液体猪油中加入体积10～15%质量分数20～30%柠檬酸，在40～50℃下搅拌1～2h后过滤去渣，同时用质量分数35%氢氧化钠调节pH值为7.0～7.5，调节后过滤，向滤液中再加入总质量0.1～0.3%活性白土，在90～100℃下脱色反应30～45min，脱色后过滤，得精炼猪油；（4）将上述得到的精炼猪油加入到反应釜中，并向釜中加入总质量1～3%铜催化剂，通入氮气，设置温度为50～60℃，在常压下搅拌反应2～3h，反应结束后过滤，得滤液，向滤液中加入等体积去离子水，用红外光加热至120～130℃水解20～25min，得水解液；（5）向上述水解液中加入水解液体积5～8%质量分数15%硫酸，在45～50℃下搅拌反应4～6h，反应结束后冷却至室温，静置2～3h，取下层液体，置于蒸馏塔中，在0.089～0.092MPa和220～250℃下蒸馏，将得到蒸馏后残留物进行喷雾干燥，即可得硬脂酸粉末；（6）称取上述3～5g硬脂酸粉末置于500mL带有冷凝装置的三口烧瓶中，按固体质量比1:3.1～3.5加入甲醇，再加入硬脂酸粉末质量1.5～3.0%的硫酸镁作为催化剂，放入水浴锅中，在100～120℃下继续搅拌酯化反应3～5h，反应结束后将产品用50～60℃热水洗涤2～4次，收集油层，将油层在35～45℃下真空干燥得白色固体，即为硬脂酸甲酯。...

【技术特征摘要】
1.一种利用动物油脂制备硬脂酸甲酯的方法，其特征在于具体利用步骤为：
（1）取猪腹部板油200～400g，清洗干净后放入油锅中先用大火熬制15～20min，再用小火熬制40～50min，去渣得液态猪油，于30～35℃下储存；
（2）向上述液态猪油中，按体积比1:1.2～1.5加入石油醚，搅拌混合后在70～80℃下浸提1～2h，浸提后用不锈钢筛过筛，得猪油提取液，将猪油提取液先冷却至18～20℃并保温3～5h，收集上层液体，再将得到的上层液体冷却至5～10℃，并保温3～5h，收集下层液体，即为低胆固醇液体猪油；
（3）向低胆固醇液体猪油中加入体积10～15%质量分数20～30%柠檬酸，在40～50℃下搅拌1～2h后过滤去渣，同时用质量分数35%氢氧化钠调节pH值为7.0～7.5，调节后过滤，向滤液中再加入总质量0.1～0.3%活性白土，在90～100℃下脱色反应30～45min，脱色后过滤，得精炼猪油；
（4）将上述得到的精炼猪油...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈明生，王志慧，
申请(专利权)人：江苏时空涂料有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32