流态化玻态干燥装置制造方法及图纸

本发明专利技术属于食品的干燥设备技术领域，尤其涉及一种流态化玻态干燥装置，包含冷冻腔，干燥腔，低温温控装置，以及高温温控装置；所述冷冻腔的进风口、出风口与低温控装置相连形成第一回路以供冷冻工质循环制冷；所述干燥腔的进风口、出风口与高温控装置相连形成第二回路以供冷冻工质循环加热干燥；所述冷冻腔设置在干燥腔上方并通过挡板相连；所述低温温控装置、高温温控装置分别设有压缩机、蒸发器以及冷凝器；所述低温冷凝器与高温蒸发器连通，形成复叠式制冷，实现冷热连供，使得能量利用率大幅度提高，实现节约能源的目的。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品的干燥设备
，尤其涉及一种流态化玻态干燥装置。
技术介绍
干燥保藏是食品最重要的保藏方法之一。干燥是通过各种方式脱去食品中的部分水分，降低其水分活度，从而有效的抑制微生物的生长繁殖，达到食品长期保藏的目的。而且食品经干燥处理后质量减轻，体积缩小，可节省包装储藏和运输费用，带来了方便性。食品干燥按干燥设备的特征可分为自然干燥法(晒干与风干等)和人工干燥法;按干燥的连续性分为间歇性干燥和连续性干燥；以干燥时操作压力不同可分为常压干燥和真空干燥;按工作原理又可分为对流干燥、接触干燥、冷冻干燥和辐射干燥。现代消费者倾向于天然、健康和营养的产品，而且节能环保也成为现代食品加工的重要发展方向，因此近年来食品干燥设备设计更多的是以产品质量和能耗作为干燥性能的主要评价指标。玻态干燥技术是一种新的食品干燥技术，该方法的机理就是将需干燥的物料中的水分在降温过程中通过控制条件使食品中的水和水中溶解的物质形成玻璃态。然后在适当的环境下逐渐升温，使玻态冰直接升华为水蒸气而除去，再利用冷凝器(捕水器)将水蒸汽冷凝，使物料低温脱水从而获得干燥的制品。与传统的干燥技术相比，该技术有本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种流态化玻态干燥装置,其特征在于，包含冷冻腔，干燥腔，低温温控装置，以及高温温控装置；所述冷冻腔的进风口、出风口与低温控装置相连形成第一回路以供冷冻工质循环制冷；所述干燥腔的进风口、出风口与高温控装置相连形成第二回路以供冷冻工质循环加热干燥；所述冷冻腔设置在干燥腔上方并通过挡板相连；所述低温温控装置、高温温控装置分别设有压缩机、蒸发器以及冷凝器；所述低温冷凝器与高温蒸发器连通，形成复叠式制冷。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李云，梁世强，
申请(专利权)人：天津中科云健康装备科技有限公司，
类型：发明
国别省市：天津;12