本发明专利技术涉及一种研磨烘焙一体机，包括研磨装置与烘焙装置；所述研磨装置与所述烘焙装置连接；所述研磨装置包括研磨腔、研磨器具、研磨驱动机构，所述研磨器具与所述研磨驱动机构驱动连接，所述研磨器具活动设置于所述研磨腔内，所述研磨腔设置有进料口与送料通道，所述研磨驱动机构包括伺服电机与驱动杆，所述伺服电机与所述驱动杆连接，所述驱动杆与所述研磨器具连接。采用先研磨后烘焙的模式对咖啡进行烘焙，研磨后的豆子更小，受热更为均匀，并经过热风和直火的交叉烘焙，使得烘焙效果佳。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及热烘设备，特别是涉及研磨烘焙一体机。
技术介绍
咖啡豆在磨粉前需要进行烘焙，现有的研磨烘焙一体机具有供火烘焙、热风烘焙和半供火半热风烘焙的烘焙方式，供火烘焙时间较长，使得焦糖化反应比较充分，味道比较丰富，但容易造成烘焙不均，火候控制不好的话还容易烧焦咖啡豆，形成焦苦味；热风烘焙采用热风对豆子进行烘焙，具有热效率高，加热快，生豆的受热比较均匀，易控制的优点，但却因为加热效率高，容易导致升温过快，造成豆子生“芯”就是所谓的夹生，而且温度升的过高，容易使得咖啡的焦糖化反应不够充分；半供火半热风烘焙是一种结合了供火式和热风式的烘焙方式，通过热风和供火来调节对豆子进行烘焙，具备了供火式和热风式的优点，但不易于控制。虽然半供火半热风可以减少豆子生“芯”的几率，但是仍难避免豆子受热不均，造成烘焙效果不佳的问题。
技术实现思路
基于此，有必要针对现有研磨烘焙一体机的加热不均匀，烘焙效果不佳的缺陷，提供一种先研磨后烘焙，且兼具热风烘焙和直火烘焙的的研磨烘焙一体机。—种研磨烘焙一体机，包括:研磨装置与烘焙装置；所述研磨装置与所述烘焙装置连接；所述研磨装置包括研磨腔、研磨器具、研磨驱动机构，所述研磨器具与所述研磨驱动机构驱动连接，所述研磨器具活动设置于所述研磨腔内，所述研磨腔设置有进料口与送料通道，所述研磨驱动机构包括伺服电机与驱动杆，所述伺服电机与所述驱动杆连接，所述驱动杆与所述研磨器具连接；所述烘焙装置包括烘焙筒、供火机构及其供火调节结构、热风机构及其热风调节结构；所述烘焙筒内设置有烘焙腔，所述烘焙腔通过所述研磨腔的送料通道与所述研磨腔连通；所述热风机构包括送风装置、发热组件和热风通道，所述发热组件设置于所述热风通道内，所述热风通道具有热风出口，所述热风出口邻近所述烘焙腔并朝向所述烘焙腔内，所述送风装置用于将所述热风通道内的热空气吹向所述烘焙腔；所述热风调节结构与所述热风机构连接，用于调节所述热风机构的输出； 所述烘焙筒具有第二筒壁，所述供火机构设置若干燃烧口，各所述燃烧口朝向所述第二筒壁；所述供火调节结构与所述供火机构连接，用于调节所述供火机构的各所述燃烧口的输出。在一个实施例中，所述研磨器具竖直活动设置于所述研磨腔内。在一个实施例中，所述研磨器具朝向所述研磨腔底部一面设置有研磨齿。在一个实施例中，所述研磨器具水平活动设置于所述研磨腔内。在一个实施例中，所述研磨腔内设置有两个所述研磨器具，两个所述研磨器具相向运动。在一个实施例中，所述送料通道设置有阀门。在一个实施例中，所述送料通道还设置有滤网。上述研磨烘焙一体机，采用先研磨后烘焙的模式对咖啡进行烘焙，研磨后的豆子更小，受热更为均匀，并经过热风和直火的交叉烘焙，使得烘焙效果佳。【附图说明】图1为本专利技术一个实施例研磨烘焙一体机的结构示意图；图2为本专利技术另一个实施例研磨烘焙一体机的结构示意图；图3为本专利技术一个实施例研磨烘焙一体机的烘焙筒的结构示意图；图4为本专利技术一个实施例研磨烘焙一体机的热风通道的结构示意图；图5为本专利技术另一个实施例研磨烘焙一体机的结构示意图。【具体实施方式】为了便于理解本专利技术，下面将参照相关附图对本专利技术进行更全面的描述。附图中给出了本专利技术的较佳实施方式。但是，本专利技术可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施方式。相反地，提供这些实施方式的目的是使对本专利技术的公开内容理解的更加透彻全面。除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本专利技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本专利技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本专利技术。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。例如，一种研磨烘焙一体机，包括烘焙装置，所述烘焙装置包括烘焙筒、供火机构及其供火调节结构、热风机构及其热风调节结构；所述烘焙筒内设置有烘焙腔；所述热风机构包括送风装置、发热组件和热风通道，所述发热组件设置于所述热风通道内，所述热风通道具有热风出口，所述热风出口邻近所述烘焙腔并朝向所述烘焙腔内，所述送风装置用于将所述热风通道内的热空气吹向所述烘焙腔；所述热风调节结构与所述热风机构连接，用于调节所述热风机构的输出；所述烘焙筒具有第二筒壁，所述供火机构设置若干燃烧口，各所述燃烧口朝向所述第二筒壁；所述供火调节结构与所述供火机构连接，用于调节所述供火机构的各所述燃烧口的输出。如图1、图2所示，本专利技术的一个实施例，研磨烘焙一体机10包括:研磨装置100与烘焙装置200 ;所述研磨装置100与所述烘焙装置200连接，例如，所述研磨装置100与所述烘焙装置200竖直设置，例如，所述研磨装置100连接于所述烘焙装置200顶部。又如，所述研磨装置100与所述烘焙装置200横向设置，且所述烘焙腔通过所述研磨腔的送料通道与所述研磨腔连通。例如，所述烘焙装置200包括烘焙筒210、供火机构220及其供火调节结构、热风机构230及其热风调节结构；所述烘焙筒210内设置有烘焙腔211 ;所述热风机构230包括送风装置213、发热组件232和热风通道233，所述发热组件232设置于所述热风通道233内，所述热风通道233具有热风出口 236，所述热风出口 236邻近所述烘焙腔211并朝向所述烘焙腔211内，所述送风装置231用于将所述热风通道233内的热空气吹向所述烘焙腔211，例如，所述送风装置213设置于所述热风通道233远离所述热风出口 236的一侧。例如，所述送风装置为风轮、风扇或风管等。所述热风调节结构与所述热风机构230连接，用于调节所述热风机构230的输出。例如，所述烘焙筒210具有第二筒壁212，所述供火机构220设置若干燃烧口 222，各所述燃烧口 222朝向所述第二筒壁212。所述供火调节结构与所述供火机构220连接，用于调节所述供火机构200的各所述燃烧口 222的输出，例如，控制所述燃烧口 222的开与关或者调节火力大小。所述研磨装置100包括研磨腔110、研磨器具120、研磨驱动机构130，所述研磨器具120与所述研磨驱动机构130驱动连接，所述研磨器具120活动设置于所述研磨腔110内，所述研磨腔110设置有进料口 101与送料通道102。例如，研磨器具为研磨压板、研磨爸器或者研磨刀具等。例如，所述烘焙腔通过所述研磨腔的送料通道与所述研磨腔连通。例如，所述烘焙装置200包括烘焙筒210、供火机当前第1页1 2 3 4 本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种研磨烘焙一体机，其特征在于，包括研磨装置与烘焙装置；所述研磨装置与所述烘焙装置连接；所述研磨装置包括研磨腔、研磨器具、研磨驱动机构，所述研磨器具与所述研磨驱动机构驱动连接，所述研磨器具活动设置于所述研磨腔内，所述研磨腔设置有进料口与送料通道，所述研磨驱动机构包括伺服电机与驱动杆，所述伺服电机与所述驱动杆连接，所述驱动杆与所述研磨器具连接；所述烘焙装置包括烘焙筒、供火机构及其供火调节结构、热风机构及其热风调节结构；所述烘焙筒内设置有烘焙腔，所述烘焙腔通过所述研磨腔的送料通道与所述研磨腔连通；所述热风机构包括送风装置、发热组件和热风通道，所述发热组件设置于所述热风通道内，所述热风通道具有热风出口，所述热风出口邻近所述烘焙腔并朝向所述烘焙腔内，所述送风装置用于将所述热风通道内的热空气吹向所述烘焙腔；所述热风调节结构与所述热风机构连接，用于调节所述热风机构的输出；所述烘焙筒具有第二筒壁，所述供火机构设置若干燃烧口，各所述燃烧口朝向所述第二筒壁；所述供火调节结构与所述供火机构连接，用于调节所述供火机构的各所述燃烧口的输出。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：苏文达，
申请(专利权)人：苏文达，
类型：发明
国别省市：广东;44
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