一种水果饼制造技术

本发明专利技术涉及一种水果饼，以水果、面粉、鸡蛋和牛奶为原料，所述水果包括香蕉、桃子和苹果；洗净桃子、苹果并将桃子和苹果切成小丁；接着，将香蕉、鸡蛋、面粉和牛奶活成糊状，取辅料白糖适量，还有桃子和苹果同时放入其中，接着，将上述糊状混合物，放在油锅里煎熟。本发明专利技术制作简单，产品外形美观，营养丰富，水果口味适宜。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品领域，尤其是一种水果饼。
技术介绍
水果营养价值丰富，香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用；适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用；适宜饮酒过量而酒酲未解者食用；适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用；同时，对便秘、消化不良等症状，有良好效果；适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。苹果是普通的水果，也是最常见的水果，富含丰富的维生素营养，是世界四大水果(苹果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。桃子含有的膳食纤维能加快多余胆固醇的排泄速度，可将控制血液中的胆固醇含量。
技术实现思路
本专利技术提供一种水果饼，采用下述技术方案: 一种水果饼，其材料配比:取其份量分别为:水果80g -100g、面粉300g、鸡蛋50g-60g、牛奶40g -50g ;所述水果包括香蕉35g-50g、桃子20g_25g和苹果25g_25g。所述水果饼的制作方法为: 洗净桃子、苹果并将桃子和苹果切成小丁 ；接着，将香蕉、鸡蛋、面粉和牛奶活成糊状，取辅料白糖10_15g，还有桃子和苹果同时放入其中，最本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种水果饼，其特征在于，其材料配比：取其份量分别为：水果80g ‑100g、面粉300g、鸡蛋50g ‑60g、牛奶40g ‑50g；所述水果包括香蕉35g‑50g、桃子20g‑25g和苹果25g‑25g。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：单天宇，
申请(专利权)人：单天宇，
类型：发明
国别省市：山东;37