有机酱油制造技术

本发明专利技术公开了一种有机酱油，按重量份计由以下组分组成：45份酱油粉，12份食盐，2.4份菠菜汁，3～4份牡丹皮，1～2份沙棘，2～3份川木瓜，1～2份蒲公英，2～3份黄芪，1～2份满山红，4～5份龙眼肉，1～2份薏苡仁。本发明专利技术有机酱油，经过反复试验，能提高人体免疫力，调理内分泌，还具有抗衰老的功效，对男女体质差、失眠等有特殊疗效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及有机酱油。
技术介绍
酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。但现有的酱油，功能单一，没有保健调理效果。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种有机酱油，经过反复试验，能提高人体免疫力，调理内分泌，还具有抗衰老的功效，对男女体质差、失眠等有特殊疗效。为实现上述目的，本专利技术的技术方案是设计一种有机酱油，按重量份计由以下组分组成: 45份酱油粉， 12份食盐， 2.4份菠菜汁， 3?4份牡丹皮， 1?2份沙棘， 2?3份川木瓜， 1?2份蒲公英， 2?3份黄芪， 1?2份满山红， 4?5份龙眼肉， 1?2份意该仁。优选的，有机酱油，按重量份计由以下组分组成: 45份酱油粉， 12份食盐， 2.4份菠菜汁， 3份牡丹皮， 1份沙棘， 2份川木瓜， 1份蒲公英， 2份黄芪， 1份满山红， 4份龙眼肉， 1份意该仁。优选的，有机酱油，按重量份计由以下组分组成: 45份酱油粉， 12份食盐， 2.4份菠菜汁， 4份牡丹皮， 2份沙棘， 3份川木瓜， 2份蒲公英， 3份黄芪， 2份满山红， 5份龙眼肉， 2份意该仁。优选的，有机酱油，按重量份计由以下组分组成: 45份酱油粉， 12份食盐， 2.4份菠菜汁， 3.4份牡丹皮， 1.2份沙棘， 2.3份川木瓜， 1.2份蒲公英， 2.3份黄芪， 1.2份满山红， 4.5份龙眼肉， 1.2份意该仁。本专利技术的优点和有益效果在于:提供一种有机酱油，经过反复试验，能提高人体免疫力，调理内分泌，还具有抗衰老的功效，对男女体质差、失眠等有特殊疗效。【具体实施方式】下面结合实施例，对本专利技术的【具体实施方式】作进一步描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本专利技术的技术方案，而不能以此来限制本专利技术的保护范围。本专利技术具体实施的技术方案是: 实施例1 有机酱油，按重量份计由以下组分组成: 45份酱油粉， 12份食盐， 2.4份菠菜汁， 3份牡丹皮， 1份沙棘， 2份川木瓜， 1份蒲公英， 2份黄芪， 1份满山红， 4份龙眼肉， 1份意该仁。实施例2 有机酱油，按重量份计由以下组分组成: 45份酱油粉， 12份食盐， 2.4份菠菜汁， 4份牡丹皮， 2份沙棘， 3份川木瓜， 2份蒲公英， 3份黄芪， 2份满山红， 5份龙眼肉， 2份意该仁。实施例3 有机酱油，按重量份计由以下组分组成: 45份酱油粉， 12份食盐， 2.4份菠菜汁， 3.4份牡丹皮， 1.2份沙棘， 2.3份川木瓜， 1.2份蒲公英， 2.3份黄芪， 1.2份满山红， 4.5份龙眼肉， 1.2份意该仁。以上所述仅是本专利技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本专利技术的保护范围。【主权项】1.有机酱油，其特征在于，按重量份计由以下组分组成:.45份酱油粉，.12份食盐，.2.4份菠菜汁，.3?4份牡丹皮，.1?2份沙棘，.2?3份川木瓜，.1?2份蒲公英，.2?3份黄芪，.1?2份满山红，.4?5份龙眼肉，.1?2份意该仁。2.根据权利要求1所述的有机酱油，其特征在于，按重量份计由以下组分组成:45份酱油粉，.12份食盐，.2.4份菠菜汁，.3份牡丹皮，.1份沙棘，.2份川木瓜，.1份蒲公英，.2份黄芪，.1份满山红，.4份龙眼肉，.1份意该仁。3.根据权利要求1所述的有机酱油，其特征在于，按重量份计由以下组分组成:.45份酱油粉，.12份食盐，.2.4份菠菜汁，.4份牡丹皮，.2份沙棘，.3份川木瓜，.2份蒲公英，.3份黄芪，.2份满山红，.5份龙眼肉，.2份意该仁。4.根据权利要求1所述的有机酱油，其特征在于，按重量份计由以下组分组成:.45份酱油粉，.12份食盐，.2.4份菠菜汁，.3.4份牡丹皮，.1.2份沙棘，.2.3份川木瓜，.1.2份蒲公英，.2.3份黄芪，.1.2份满山红，.4.5份龙眼肉，.1.2份意该仁。【专利摘要】本专利技术公开了一种有机酱油，按重量份计由以下组分组成：45份酱油粉，12份食盐，2.4份菠菜汁，3～4份牡丹皮，1～2份沙棘，2～3份川木瓜，1～2份蒲公英，2～3份黄芪，1～2份满山红，4～5份龙眼肉，1～2份薏苡仁。本专利技术有机酱油，经过反复试验，能提高人体免疫力，调理内分泌，还具有抗衰老的功效，对男女体质差、失眠等有特殊疗效。【IPC分类】A23L27/50, A23L33/10【公开号】CN105361107【申请号】CN201510820088【专利技术人】吴俊伟 【申请人】苏州市吉成酱业酿造有限公司【公开日】2016年3月2日【申请日】2015年11月24日本文档来自技高网...

【技术保护点】
有机酱油，其特征在于，按重量份计由以下组分组成：45份酱油粉，12份食盐，2.4份菠菜汁，3～4份牡丹皮，1～2份沙棘，2～3份川木瓜，1～2份蒲公英，2～3份黄芪，1～2份满山红，4～5份龙眼肉，1～2份薏苡仁。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴俊伟，
申请(专利权)人：苏州市吉成酱业酿造有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32