【技术实现步骤摘要】
调味酱油本专利技术涉及到食品生产加工行业。现有的产品只有咸味和酱味，仅能在炒菜时给菜着色和调解菜的咸淡味。本专利技术的目的在于，将现有的酱油用十几种天然香料进行科学配料、加工，从而大大的改良了现有产品的品质，具有香味齐全，使用方便等优点。本专利技术是这样实现的，将比例合适的大料、花椒、大茴香用棉纱布分别包好，放在容器锅里，用刚制出来的热酱油，按比例倒入容器锅里，浸泡五小时，再按比例分别包好、姜、肉桂、葱等材料，放到一个材料容器锅里，进行加温到100度停火，锅内材料酱油凉后，再加入等量合适的高度白酒和味精，就这样一种品质高、香味齐全的调味酱油问世了。本专利技术将改善人类食用酱油仅有咸味的缺点，在炒菜时还要另加其它几种香料，不但味调不好，而且配料大多是粉状，看起来也不卫生。因此，生产本调味酱油会受到欢迎。本专利技术最佳实施方案是：将比例合适的大料、花椒、大茴香用棉纱布分别包好，放到容器锅里，将刚制出来的热酱油，按比例放到有材料的锅里，浸泡五小时左右，再将比例合适的肉桂、姜、葱等分别包好放到同一个锅里进行加温到100度时停火，等锅内材料酱油凉后加等量合适的高度白酒和味精。一种香味齐全的调味酱油制成了。
【技术保护点】
一种调味酱油，其特征在于：将现有的酱油用比例合适的大料、花椒、大茴香、肉桂、姜、葱等十几种香料，经泡制加温生产出来。
【技术特征摘要】
1、一种调味酱油，其特征在于：将现有的酱油用比例合适的大料、...
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