【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利申请公开了一种桃片糕坯分割装置，其中，包括机座、切割台、电机、皮带、转轴和圆锯片，所述切割台固定于机座上，所述转轴可转动地连接于机座上，转轴、电机的输出端均设有带轮，所述皮带连接两个带轮，所述圆锯片固定套设于转轴上，所述切割台上设有配合圆锯片伸出的条形槽，所述切割台上设有平行圆锯片的糕坯导向板。本技术的桃片糕坯分割装置切割效率高，节省工人体力。【专利说明】桃片糕坯分割装置
本技术涉及一种食品机械，具体涉及一种桃片糕坯分割装置。
技术介绍
桃片用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，是重庆市合川区地方名产之一。特点为粉质细润，绵软，片薄，撕开似“乔牌”卷裹不烂，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。 桃片制作主要包括以下步骤:选料、炒米、磨粉与回粉、制搅糖、制浆桃仁、拌合与装盆、炖糕和切片包装。炖糕后形成较大体积的糕坯，然后对糕坯进行切片，现有切糕坯的方式主要是通过人工进行切割，由于糕坯的粘度较大，手动切割非常费力，而且这种切割的方式效率低下。
技术实现思路
针对上述现有技术存在的缺陷，本技术的目的在于...
【技术保护点】
桃片糕坯分割装置，其特征在于，包括机座、切割台、电机、皮带、转轴和圆锯片，所述切割台固定于机座上，所述转轴可转动地连接于机座上，转轴、电机的输出端均设有带轮，所述皮带连接两个带轮，所述圆锯片固定套设于转轴上，所述切割台上设有配合圆锯片伸出的条形槽，所述切割台上设有平行圆锯片的糕坯导向板。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈廷清，
申请(专利权)人：重庆大业食品有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;85
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