一种生猪宰杀专用屠宰刀制造技术

本发明专利技术公开了一种生猪宰杀专用屠宰刀，包括刀体，所述刀体的前端安装有连接装置，所述连接装置连接有刀尖，所述刀体中间的表面设有导血槽，所述刀体的下端设有刀刃，所述刀体的后端设有侧板，所述侧板连接刀柄，所述刀柄的后端连接助力把手，所述助力把手上面安装有挂绳。该种生猪宰杀专用屠宰刀，通过连接装置和刀尖的配合设计，可以提高工作效率；通过助力把手和防滑套的设计，提高人的拔出屠宰刀的力量，提高工作效率；通过导血槽的设计，可以收集猪血，而且不易喷血。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及屠宰设备
，具体为一种生猪宰杀专用屠宰刀。
技术介绍
生猪在宰杀过程中需要用到屠宰刀进行屠杀，屠宰刀是必不可少的，在屠宰过程中需要用尖刀部分对准猪的心脏捅下去，在这过程中技术不熟练的尖刀部位容易磨损出问题，屠宰刀在拔出时用力大些，而且猪血容易喷出。现有设备存在比较单一，容易喷血，使用不方便的问题。为此，我们提出一种生猪宰杀专用屠宰刀。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种生猪宰杀专用屠宰刀，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下解决方案：一种生猪宰杀专用屠宰刀，包括刀体，所述刀体的前端安装有连接装置，所述连接装置连接有刀尖，所述刀体中间的表面设有导血槽，所述刀体的下端设有刀刃，所述刀体的后端设有侧板，所述侧板连接刀柄，所述刀柄的后端连接助力把手，所述助力把手上面安装有挂绳。优选的，所述连接装置包括固定板和螺栓，所述固定板通过螺栓固定在刀体上面。优选的，所述刀尖的数量至少为两个，所述刀尖上面开有供螺栓连接有的通孔。优选的，所述刀刃的形状设置为椭圆形状。优选本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种生猪宰杀专用屠宰刀，包括刀体（1），其特征在于：所述刀体（1）的前端安装有连接装置（2），所述连接装置（2）连接有刀尖（3），所述刀体（1）中间的表面设有导血槽（4），所述刀体（1）的下端设有刀刃（5），所述刀体（1）的后端设有侧板（6），所述侧板（6）连接刀柄（7），所述刀柄（7）的后端连接助力把手（8），所述助力把手（8）上面安装有挂绳（9）。

【技术特征摘要】
1.一种生猪宰杀专用屠宰刀，包括刀体（1），其特征在于：所述刀体（1）的前端安装有连接装置（2），所述连接装置（2）连接有刀尖（3），所述刀体（1）中间的表面设有导血槽（4），所述刀体（1）的下端设有刀刃（5），所述刀体（1）的后端设有侧板（6），所述侧板（6）连接刀柄（7），所述刀柄（7）的后端连接助力把手（8），所述助力把手（8）上面安装有挂绳（9）。
2.根据权利要求1所述的一种生猪宰杀专用屠宰刀，其特征在于：所述连接装置（2）包括固定板（21）和螺栓（22），所述固定板（21）通过螺栓（22）固定在刀体（1）上面。
3.根据权利要求1或2所述的一种生猪宰杀专用屠宰刀，其特征在于：所述刀尖（3）的数量至少为两个，所述刀尖（3）上面开有供螺栓（22）连接用的通孔（10）。...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘明高，
申请(专利权)人：重庆市明高食品有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆;85