党参茶的加工方法及用该方法加工的党参茶技术

技术编号:12808112 阅读:88 留言:0更新日期:2016-02-05 07:50
党参茶的加工方法及加工制得的党参茶,涉及茶的加工领域,包括以下步骤:A、杀青;B、晾晒;C、成型;D、炒制;E、闷锅;F、筛选、包装。本发明专利技术所公开的党参茶,其具有绿茶的味道,为广大饮茶的爱好者所喜爱。党参茶是一种健脾胃、补益类的健康饮品。党参茶与渐进、食疗的精髓想吻合,无药的冲劲,反而有药的补益效果。长期饮用,党参茶可辅助补中益气,党参茶具有修补抗胃黏膜损伤作用可长期饮用,而无副作用。可大幅度提高党参种植的经济效益。对消费者来讲,有更多的茶类产品供选择,对体弱,但还不至于吃药的亚健康人群,以饮茶的方式保健身体。所以本发明专利技术的党参茶的加工方法及成品党参茶具有较高的市场推广和应用价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及茶的加工领域,具体涉及一种党参茶的加工方法及用该方法加工的党参茶
技术介绍
中药党参为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参、川党参及其同属多种植物的干燥根。党参为中国常用的传统补益药。党参性平,味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。经过科学检测发现,党参叶最重要的价值在于:有抗胃黏膜损伤作用、修复胃黏膜的作用,该作用与党参叶能够增强黏膜的细胞保护作用、增强胃黏膜屏障功能有关,此外,党参叶中还含有党参的部分药效,但因药效稍弱,达不到药物的效果,而不为药企所用,党参叶在党参采收后多饲喂牲畜。茶作为中国最古老的保健饮品,绿茶的加工过程主要是将鲜叶中的低沸点(200°C以下)芳香物在制茶中受热挥发散失或氧化(青草味消除),这些成分包括青叶醇、反-2-乙烯醛和其他碳氢化合物。高沸点(200°C以上)的芳香物质显露,这些物质包括沉香醇、香叶醇、苯甲醇、橙花叔醇等,这些物质一般都具有花香或果香。现有技术中,也有将党参叶进行晒干冲泡,尽管有一定的保健效果,但因其口感差、青草味浓而较少饮用。【专利技术内容】为解决现有技本文档来自技高网...

【技术保护点】
党参茶的加工方法,包括以下步骤:A、杀青:将党参鲜叶置于杀青设备中进行杀青;B、晾晒:将杀青后的党参叶摊平、晾晒;C、成型:将晾晒后的党参叶进行成型处理;D、炒制:将成型党参叶置于炒锅中进行炒制,成为半成品的党参茶;E、闷锅:炒干党参叶的炒锅盖上盖子,进行闷锅;F、筛选、包装:将闷锅后的党参茶进行筛选,晾凉后,密闭包装。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:乔福群
申请(专利权)人:贵州黔安源药科技发展有限公司
类型:发明
国别省市:贵州;52

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