一种石斛复合超微粉及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种石斛复合超微粉，其组分包括：石斛、灵芝、西洋参、人参花、枸杞，各组分的重量配比为：石斛2份、灵芝0.8-1.2份、西洋参1.5-3份、人参花0.5-1.5份、枸杞4-6份。制备方法包括：鲜品处理、冷冻处理、干燥处理、超低温超微粉碎。本发明专利技术所采用的石斛、灵芝、西洋参、人参花和枸杞中含有丰富的营养物质，通过最优比例混合，在功效上有协同作用，满足了人们的营养补充需求，降低了服用保健品的成本，避免了因服用多种保健品引起的不良反应，本发明专利技术采用低温破壁粉碎的方法可促进活性成分被吸收性能，克服了传统中药保健品加工程序繁琐，加工过程营养物质流失、不易被人体吸收等缺点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及超微粉的制备，具体为一种石斛复合超微粉及其制备方法。 
技术介绍
铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）是兰科石斛属植物，是一种名贵的中药材，具有悠久的应用历史，被列为九大仙草之首，是药中黄金。现代医学研究表明：铁皮石斛中所含有的石斛多糖，生物碱，菲类化合物等具有较高的医疗保健作用，能够提高机体免疫力。 灵芝，又称灵芝草、神芝，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，其中紫灵芝的药用效果最好。灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具有较高的药用价值，经过数十年的药理学研究可知，灵芝具有提高免疫力，调节血糖、控制血压、保肝护肝、辅助治疗肿瘤及改善睡眠等多种功效。 西洋参又称花旗参或广东人参，是五加科植物，人参的一种，具有悠久的药用历史。医学研究结果表明，西洋参中的皂甙可调节中枢神经，服用西洋参可以保护心血管系统，提高抗肿瘤活性，促进血液循环及改善血糖等多种功效，是养生佳品。 人参花，又名“神草花”，是人参含苞待放的蓓蕾，自然烘晒而成。人参花长至四年才开始开花，每棵人参花每年仅开一朵小花，每60公斤人参仅能采得一两参花，弥足珍贵，素有“绿色黄金”之称。其味苦中带甜、清爽可口、解渴、解毒、善于生津又不耗气，其中含有二十种皂甙活性物质，十七种氨基酸、十一种微量元素、三种抗癌活性物质硒及粗蛋白,在提神、降压、降糖、降血脂、抗癌、调理肠胃功能、缓解更年期综合症等诸多方面均有功效，被权威机构认定为“免疫标间的万能养生品”。 枸杞是一种传统的中药，在中国也有较悠久的药用历史，古中医用其治疗虚劳精亏，内热消渴，血虚萎黄等，现代医学研究表明枸杞具有增强非特异性免疫的作用，具有一定的降血糖作用。 目前有关石斛与其他具有保健价值的中药材复合保健品有很多，如申请号：201210588767.1将铁皮石斛、枸杞、西洋参、罗汉果通过浸提的方法将有效成分分别提取，得多提取粉末后将其混合均匀制成制剂，申请号201010510089.8将石斛、西洋参、虫草分别粉碎制成匀浆后浓缩得到浸膏然后按一定的比例混合，最后制成各种片剂、胶囊及冲剂等，这些方法所得保健品，不仅制备工艺繁琐，而且营养物质流失严重，未能保留全部的营养物质。超微粉碎技术是目前应用较多的一种中药加工方法，将中药进行破壁超微粉碎可促进小肠吸收，提高营养价值利用率，本专利技术利用这一技术，首次将石斛、灵芝、西洋参、人参花、枸杞等调制在一起制成复合超微粉，起到协同作用。 
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种石斛复合超微粉及其制备方法，制备方法加工方便、营养流失少，制得的石斛复合超微粉功效好，易被人体吸收，营养补充全面。 为解决上述技术问题，本专利技术提供了一种石斛复合超微粉，其组分包括：石斛、灵芝、西洋参、人参花、枸杞；各组分的重量配比为：石斛2份、灵芝0.8-1.2份、西洋参1.5-3份、人参花0.5-1.5份、枸杞4-6份。 所述石斛复合超微粉的制备方法如下： （1）鲜品处理：将新鲜石斛茎条、灵芝、西洋参、人参花、枸杞洗净，晾干，将石斛切成0.5-1cm的长段，灵芝、西洋参切成薄片，其中各原料的重量配比为：石斛2份、灵芝0.8-1.2份、西洋参1.5-3份、人参花0.5-1.5份、枸杞4-6份；（2）冷冻处理：将切好的石斛、灵芝、西洋参、人参花和枸杞放入5-10L液氮内速冻10-15min，将其冷冻成晶体；（3）干燥处理：将冷冻后石斛、灵芝、西洋参、人参花、枸杞混合物放入真空干燥器内进行抽真空干燥处理8-10小时；（4）超低温超微粉碎：将干燥的石斛混合物放入超微振动磨中进行破壁粉碎，使用液氮作为研磨介质，控制温度在-20℃以下，将粉碎的超微粉过筛，通过800目筛网进行筛分，不能通过的粉体再次转回超微振动磨，在相同条件下再次粉碎直至全部通过筛网，即得到石斛复合超微粉。本专利技术的技术效果：本专利技术所采用的石斛、灵芝、西洋参、人参花和枸杞中含有丰富的营养物质，通过最优比例混合，在功效上有协同作用，满足了人们的营养补充需求，降低了服用保健品的成本，避免了因服用多种保健品引起的不良反应；另外，采用液氮速冻真空冷冻干燥的方法避免了低温冷冻和高温干燥造成的营养成分流失，使用液氮作为研磨介质，控制温度在-20℃以下，避免活性有效成分因粉碎产生高温失活，同时本专利技术采用低温破壁粉碎的方法可促进活性成分被吸收性能，克服了传统中药保健品加工程序繁琐，加工过程营养物质流失、不易被人体吸收等缺点。 具体实施方式实施例1 本实施例的石斛复合超微粉的制备方法如下：（1）取材：称取鲜石斛200g、灵芝100g、西洋参200g、人参花100g、枸杞400g；（2）鲜品处理：将新鲜石斛茎条、灵芝、西洋参、人参花、枸杞洗净，晾干，将石斛切成0.5cm的长段，灵芝、西洋参切成薄片；（3）冷冻处理：将切好的石斛、灵芝、西洋参、人参花和枸杞放入8L液氮内速冻12min，将其冷冻成晶体；（4）干燥处理：将冷冻后石斛、灵芝、西洋参、人参花、枸杞混合物放入真空干燥器内进行抽真空干燥处理8小时；（5）超低温超微粉碎：将干燥的石斛混合物放入超微振动磨中进行破壁粉碎，使用液氮作为研磨介质，控制温度在-20℃；将粉碎的超微粉过筛，通过800目筛网进行筛分，不能通过的粉体再次转回超微振动磨，在相同条件下再次粉碎直至全部通过筛网，即得到石斛复合超微粉。实施例2 本实施例的石斛复合超微粉的制备方法如下：（1）取材：称取鲜石斛200g、灵芝100g、西洋参200g、人参花100g、枸杞600g；（2）鲜品处理：将新鲜石斛茎条、灵芝、西洋参、人参花、枸杞洗净，晾干，将石斛切成1cm的长段，灵芝、西洋参切成薄片；（3）冷冻处理：将切好的石斛、灵芝、西洋参、人参花和枸杞放入10L液氮内速冻10min，将其冷冻成晶体；（4）干燥处理：将冷冻后石斛、灵芝、西洋参、人参花和枸杞混合物放入真空干燥器内进行抽真空干燥处理10小时；（5）超低温超微粉碎：将干燥的石斛混合物放入超微振动磨中进行破壁粉碎，使用液氮作为研磨介质，控制温度在-30℃；将粉碎的超微粉过筛，通过800目筛网进行筛分，不能通过的粉体再次转回超微振动磨，在相同条件下再次粉碎直至全部通过筛网，即得到石斛复合超微粉。实施例3 本实施例的石斛复合超微粉的制备方法如下：（1）取材：称取鲜石斛200g、灵芝120g、西洋参250g、人参花100g、枸杞500g；（2）鲜品处理：将新鲜石斛茎条、灵芝、西洋参、人参花、枸杞洗净，晾干，将石斛切成1cm的长段，灵芝、西洋参切成薄片；（3）冷冻处理：将切好的石斛、灵芝、西洋参、人参花和枸杞放入5L液氮内速冻15min，将其冷冻成晶体；（4）干燥处理：将冷冻后石斛、灵芝、西洋参、人参花和枸杞混合物放入真空干燥器内进行抽真空干燥处理10小时；（5）超低温超微粉碎：将干燥的石斛混合物放入超微振动本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种石斛复合超微粉，其特征在于组分包括：石斛、灵芝、西洋参、人参花、枸杞。

【技术特征摘要】
2013.09.16 CN 201310418601X1.一种石斛复合超微粉，其特征在于组分包括：石斛、灵芝、西洋参、人参花、枸杞。
2.如权利要求2所述的石斛复合超微粉，其特征在于：上述各组分的重量配比：石斛2份、灵芝0.8-1.2份、西洋参1.5-3份、人参花0.5-1.5份、枸杞4-6份。
3.一种石斛复合超微粉的制备方法，其特征在于步骤如下：
（1）鲜品处理：按重量配比，将新鲜石斛茎条2份、灵芝0.8-1.2份、西洋参1.5-3份、人参花0.5-1.5份、枸杞4-6份洗净，晾干，...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡耀光，周健，邵静，
申请(专利权)人：江苏天润本草生命科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32