一种茶寿面及制作方法技术

本发明专利技术提供了一种茶寿面及制作方法，属于食品加工技术领域。本发明专利技术以螺旋藻粉、小球藻粉、桑叶茶粉、绿茶粉、花茶粉、乌龙茶粉、红茶粉、银杏茶粉、黄豆粉、黑豆粉、血糯米粉、荞麦面、小麦粉、黑木耳、鲜鸡蛋为主要原料，将小麦粉与螺旋藻粉、小球藻粉、桑叶茶粉、绿茶粉、花茶粉、乌龙茶粉、红茶粉、银杏茶粉、黄豆粉、黑豆粉、血糯米粉、荞麦面、黑木耳、鲜鸡蛋、精碘盐、食用面碱和饮用水，充分搅拌混合均匀，按常规方法制成茶寿切面、茶寿挂面或茶寿方便面。本品源于自然，色彩鲜艳，营养均衡，具有食用与保健双重功效。

【技术实现步骤摘要】
【专利说明】本专利技术涉及食品加工
，尤其是。每人都希望拥有健康，健康离不开科学饮食。一个不满周岁的婴儿，除了母乳喂养，还需要通过饮食摄取42种营养素，一直到老；其中有9种氨基酸、7种常量元素、8种微量元素、14种维生素、碳水化合物、油酸、a-亚麻酸和水。科学家提出:“要想获得均衡营养，每人每日需要吃30种以上不同的食物”。然而，由于客观条件限制，绝大多数人每天只能够吃得到10-20多种食物，每天能吃30种以上食物的人群，为数极少。由于营养失衡，久而久之，就出现了营养不良，气血失和，内分泌失调，脏腑虚弱，免疫力下降，各种疾病乘虚而入。据卫生部资料显示，在我国总人口当中，突出有五多:一是，营养不良者众多。在我国城乡人口中，普遍缺乏维生素和钙。其中，青少年还缺锌，妇女还缺铁，中老年人大都缺锌、铁、硒和维生素C，全国人均每日缺钙300毫克，缺维生素A 300微克。二是，亚健康者居多。我国亚健康人群，占总人口的三分之二以上。三是，达不到自然健康寿命者众多。在世界卫生组织公布的191个国家自然健康寿命排行榜上，日本名列第一，中国仅名列第81位，中国与日本虽然相邻，但人均健康寿命却少了 12本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种茶寿面，特征在于其配方按重量份计为： 小麦面粉61‑76份、螺旋藻粉0.3‑1.5份、小球藻粉0.3‑1份、桑叶茶粉0.2‑1份、绿茶粉0.2‑1份、花茶粉0.2‑1份、乌龙茶粉0.2‑1份、红茶0.2‑1份、银杏茶粉0.2‑1份、黑豆粉0.5‑6份、黄豆粉0.5‑6份、血糯米粉0.5‑6份、荞麦面粉0.5‑8份、黑木耳0.2‑2份、鲜鸡蛋3‑10份、精碘盐0.9‑2份、食用面碱0.1‑0.5份、饮用水19‑33份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘玉锋，
申请(专利权)人：北京福寿星绿色食品科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：北京;11