本发明专利技术公开了一种全当归胶囊制备工艺及全当归胶囊。所述全当归胶囊制备工艺主要包括如下步骤：清洗、切块、真空冻干、粗碎、超微粉碎、总混、微波灭菌、胶囊灌装。本发明专利技术公开的制备工艺最大程度地降低了当归的有效成分在加工过程中的流失，避免了传统加工方法造成的硫污染和灰分污染；采用本发明专利技术公开的制备工艺制得的全当归胶囊，具有携带方便、生物吸收度高、服用计量准确、药食同源等优点，经常食用可增加营养、提高体质，有益健康。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于药物制剂领域，更具体地，涉及一种全当归胶囊制备工艺及全当归胶 囊。
技术介绍
当归作为重要的中药材，具有以下功效：（1)对子宫的作用：研究表明当归对兔、 豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用，使节律性 收缩逐渐变消失，呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子 宫收缩呈抑制作用。（2)对心血管系统的作用的作用：当归煎剂或根及叶中所含挥发油可 使心肌收缩频率明显受到抑制，可以使兔离体心房不应期延长，对乙酰胆碱或电流引起的 麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用。（3)对血液系统的作用：大鼠口服当归水煎液后，血浆凝 血时间延长，可使血栓减少，血栓增长速度减慢，有明显的抗血栓作用。（4)对消化系统的作 用：对小鼠急性四录化碳引起的肝中毒具有保护作用；对慢性肝损害有一定减轻纤维化和 促进肝细胞功能恢复作用。当归浸膏对慢性支气管炎并发的肺气肿和早期或缓解期肺心病 有相当疗效，用药后显著改善肺通气功能，体力有相当恢复。（5)具备免疫作用：当归及其萃 取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机 体也有免疫调解和恢复作用。当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。（6)抗炎作用： 当归成分正丁烯内酯及苯内酯可松弛气管平滑肌，对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气 喘。（7)抗癌作用：当归可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者最 宜。对血虚赢瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚之患者，亦可选用当归，以扶正抗 癌。（8)抗菌作用：当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、 白喉杆菌等有轻度抑制作用。（9)除自由基自由基：当归中阿魏酸具有抗脂质过氧化作用， 能直接消除自由基，抑制氧化反应和自由基反应，并能与生物膜磷脂结合，保护膜脂质拮抗 自由基对组织的损害。（10)抗老防老：当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响，用丫迷 宫法测定，当归能改善三氧化铝所致的痴呆，降低痴呆小鼠脑的过氧化脂质水准，和B型单 胺氧化的活性，能治疗老年痴呆症。（11)促进造血：当归水浸液中阿魏酸和当归多醣，均能 显着促进血红蛋白及红血球细胞的生成，故有抗贫血作用。（12)外科亦用此药，对于肿疡期 的散瘀消肿，溃疡期的养血生肌，都有着良好的疗效。（13)当归有保护肝脏功能：和微生物 或细菌总数的控制是中药材及其制剂质量控制的重要内容。 当归及当归制剂富含丰富的营养，其在储藏期间容易变质。研究发现，当归及当归 制剂发生变质的原因与当归所含的水分有关，水分含量越高，当归霉变的可能性越大；其次 温度是当归变质的另一条件，低温下微生物繁殖困难，高温可加速微生物的繁殖速度，加速 霉变。在高温高湿环境下，当归细胞内含物流动性增强，易流出细胞壁，逐渐溢流到药材表 面，使药材变黑甚至结块，影响药材的色泽。因而，如何最大可能地保留当归的营养成分以 及如何减少当归制剂在储藏期间发生变质，是当归加工企业必须解决的问题。为了最大可 能的保留当归的营养成分，现有的当归加工企业一般都采用高温加热的方式从当归中提取 当归油等有效成分，然而采用这样的方式，并不能充分利用当归中的药用成分。为了避免当 归在储藏期间发生霉变、虫蛀等，传统的当归加工常采用硫磺熏蒸，硫磺燃烧产生二氧化硫 具有杀死微生物和昆虫的作用，从而能够防虫防霉。然而，二氧化硫遇到当归中的水分，形 成亚硫酸残留在当归中，导致当归中二氧化硫残留超标，对人体造成危害。此外，现有的当 归制剂一般为当归根块、当归粉末或当归浸膏，其生物利用度低，携带不方便，且不易控制 当归的食用剂量。 因此，急需一种充分保留当归中的药用成分、无硫污染、生物利用度高、携带方便、 能够有效控制食用剂量的当归制剂及当归制剂的加工工艺。
技术实现思路
本专利技术旨在提供一种全当归胶囊制备工艺，它可以有效的保留当归中的药用成 分、控制当归制剂中微生物及细菌总数，防止当归制剂变质，且可有效避免传统工艺中的硫 污染。本专利技术还提供一种全当归胶囊，其生物利用度高、携带方便、能够有效控制当归的食 用剂量。 为了实现上述目的，本专利技术采用了以下技术方案： 一种全当归胶囊制备工艺，包括如下步骤：采集原产地鲜当归、清洗、切块、真空冻干、 粗碎、超微粉碎、总混、微波灭菌、胶囊灌装。 作为本专利技术进一步改进的技术方案，所述采集原产地鲜当归、清洗、切片采用常规 工艺，所述切片步骤在切片机中完成，切片后的当归片的厚度小于等于lcm。 作为本专利技术进一步改进的技术方案，所述真空冻干包括预冻和冷冻干燥，所述预 冻步骤为将切块后的当归片放入冷冻干燥机中冷冻至-30 °C~-40 °C，保温3h_5h，使冷冻 干燥机中的当归片均达到_30°C~-40°C的共晶点；所述冷冻干燥步骤为在保温结束后将 冷冻干燥机中的温度降至_45°C~-50°C，开始抽真空并进行升华干燥，真空度保持在5~ l〇Pa，保持负压6-10h后缓慢加压至正常压，开启冷冻干燥机，取出冻干后的当归片。优选 地，所述预冷冻步骤为将切块后的当归片放入冷冻干燥机中冷冻至_35°C，保温3h，使冷冻 干燥机中的当归片均达到_35°C的共晶点；所述冷冻干燥步骤为在保温结束后将冷冻干燥 机中的温度降至_50°C，开始抽真空并进行升华干燥，真空度保持在10Pa，保持负压6h后缓 慢加压至正常压，开启冷冻干燥机，取出冻干后的当归片。 作为本专利技术进一步改进的技术方案，所述粗碎在中药磨碎机中进行，所述中药磨 碎机的转速控制在小于等于3000r/min，粉碎后的当归粉的颗粒大小为50~80目；所述超 微粉碎在中药超细粉碎机中进行，所述中药超细粉碎机的转速控制在3500~4000r/min， 粉碎后的当归粉的颗粒大小为200~300目。优选地，所述中药磨碎机的转速控制在2500r/ min，粉碎后的当归粉的颗粒大小为50目；所述中药超细粉碎机的转速控制在4000r/min， 粉碎后的当归粉的颗粒大小为300目。 作为本专利技术进一步改进的技术方案，所述微波灭菌步骤为将总混后的当归粉铺放 在微波灭菌机中，所述当归粉的铺放厚度为5~IOcm ;灭菌时间8~12min，灭菌功率为 10~20KW，灭菌用微波频段为900~3000MHz。优选地，所述当归粉的铺放厚度为8cm，灭 菌时间为l〇min，灭菌功率为20KW，灭菌用微波频段为2450MHz。 toon] 作为本专利技术进一步改进的技术方案，所述胶囊灌装步骤在胶囊灌装机中完成，所 述胶囊灌装机采用的胶囊壳为植物胶囊壳，每个胶囊壳中装入当归粉的重量为0. 3~lg。 优选地，所述每个胶囊壳中装入当归粉的重量为0. 5g。 为了实现本专利技术的另一目的，本专利技术采用的技术方案为： 一种全当归胶囊，采用上述全当归胶囊制备工艺制成。 有益效果 本专利技术直接采集原产地鲜当归进行清洗、切块，并将当归片的厚度控制在Icm以下，有 利于加快当归的干燥速度；采用真空冻干技术，可快速地实现当归片的干燥且极大限度地 保留当归的有效成分；采用粗碎和超微粉碎两级粉碎工艺，可有效提高粉碎效率，降低当归 粉末的粒径，有效提高当归的生物当前第1页1 2 本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种全当归胶囊制备工艺，包括如下步骤：采集原产地鲜当归、清洗、切块、真空冻干、粗碎、超微粉碎、总混、微波灭菌、胶囊灌装。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：丁永峰，马维鹏，
申请(专利权)人：甘肃陇脉药材有限公司，
类型：发明
国别省市：甘肃;62
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