香草开口松子制造技术

本发明专利技术香草开口松子，以天然的丁香、甘草、植物油及精盐为配料。由于采用了天然植物，没有任何添加剂，使松子保持了良好的天然品味，同时具有营养价值丰富等优点。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
香草开口松子本专利技术涉及一种可使开口松子向多味化、天然保健性强的方向发展的技术，具体涉及一种开口松子的配方及制作方法，属于干鲜果品加工领域。以往市场上的开口松子大致可分为两种。一种是味道单一的开口松子，炒熟即可食用。另一种开口松子，采用甜密素和糖精钠给于处理后炒熟食用。前者味道单一，满足不了人们生活的需要。而后者由于采用了化学添加剂，使其营养价值降低。本专利技术香草开口松子及制作方法，就是克服了上述两种松子味道单一和营养价值被破坏的缺点，而采用了天然的丁香及甘草等植物，使其味道纯化，增加其保健的价值，以满足人们生活的需要。本专利技术香草开口松子的基理是：松子是产于海拨2000米左右的大森林中，是无污染的纯天然食品，其营养价值极高，每100克松子含蛋白质16.8克、植物脂肪63.5克、碳水化合物9.8克，钙78mg、铁6.7mg及大量维生素B、E、Fc(亚麻酸)，具有补脑、润肺、养颜、乌发、通便、防治心血管疾病等药用功能，是一种非常好的保健食品。丁香为桃金娘科植物丁香干燥花蕾、性温归脾、胃、肺、肾经。有补肾助阳的功能。甘草为豆科植物，性甘、平、归心、肺、脾、胃经。有补脾益气、清热解毒本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种以丁香、甘草等为配料的香草开口松子，其特征是其松子和水、丁香、甘草、精盐、植物油的重量百分比为：松子 １６．２％～６５％丁香 ０．０６％～０．２６％甘草 ０．０９６％～０．３９％精盐 ０．８％～２．４％植物油 ０．２ ４％～０．７２％水 ３２％～８２％。

【技术特征摘要】
1、一种以丁香、甘草等为配料的香草开口松子，其特征是其松子和水、丁香、甘草、精盐、植物油的重量百分比为：松  子   16.2％～65％丁  香   0.06％～0.26％甘  草   0.096％～0.39％精  盐   0.8％～2.4％植物油   ...

【专利技术属性】
技术研发人员：李武成，
申请(专利权)人：李武成，
类型：发明
国别省市：14[中国|山西]