【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品领域,具体而言涉及一种营养保健饼干。
技术介绍
饼干是人人都喜欢吃的休闲食品,外出旅游携带方便,可以随时填饱肚子,但现有的饼干口味单一,营养保健功能有其局限性。青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原,为何不乏百岁老人,这与常食青稞,与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。但目前青稞主要是作为藏族人民制作糌粑的主要原料,其他制作方法较少,因此大部分人很少食用此类有营养的粮食,本专利技术的保健饼干不但营养丰富,而且没有添加任何添加剂,采用的原料营养丰富,纤维含量高,在保证均衡营养的同时,还添加了中药成分,能有效避免爱吃饼干等烤制食品容易上火的状况。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服上述已有技术的不足而提供一种营养保健饼干,用该方法制成的营养保健饼干添加有青稞和板栗的饼干,该饼干用的是全小麦粉,营养更为丰富。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种营养保健饼干,包括以下原料,按下述重量配比配制:小麦粉20~40份、花生油30~50份、玉米粉30~50份、远志8~12份、山楂10~12份、牛奶8~12份、益智仁8~10份、板栗15~25份、苹果醋5~15份、泡打粉5~15份、水200~300份。进一步所述的一种营养保健饼干,按照质量份数包括如下配方成份:小麦粉20份、花生油30份、玉米粉30份、远志8份、山楂10份、牛奶8份、益智仁8份 ...
【技术保护点】
一种营养保健饼干,其特征在于:包括以下原料,按下述重量配比配制:小麦粉20~40份、花生油30~50份、玉米粉30~50份、远志8~12份、山楂10~12份、牛奶8~12份、益智仁8~10份、板栗15~25份、苹果醋5~15份、泡打粉5~15份、水200~300份。
【技术特征摘要】
1.一种营养保健饼干,其特征在于:包括以下原料,按下述重量配比配
制:
小麦粉20~40份、花生油30~50份、玉米粉30~50份、远志8~12份、山
楂10~12份、牛奶8~12份、益智仁8~10份、板栗15~25份、苹果醋5~15
份、泡打粉5~15份、水200~300份。
2.根据权利要求1所述的一种营养保健饼干,其特征在于:原料按照质
量份数包括如下配方成分:
小麦粉20份、花生油30份、玉米粉30份、远志8份、山楂10份、牛奶
8份、益智仁8份、板栗15份、苹果醋5份、泡打粉5份、...
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