本实用新型专利技术所公开的一种烧烤拖盘，包括托盘、发热元件、控制装置和底盘，发热元件包括多个加热板，加热板均匀分布在托盘的下方并将托盘分成多个加热区域，在每一个加热板上均设有与控制装置连接的温度检测器，在每一个加热板上通过一个变频器与一个加热电源连接，所有变频器均与控制装置连接，在托盘的上方还设有包括与托盘相同形状但长度与宽度均小于托盘的框型架体的托盘分区架，在架体内设有间隔排布的挡板。本实用新型专利技术采用多区域不同温度的加热方式使整个烧烤托盘能够适应不同食物的加热温度要求，并通过温度检测器实时检测对应区域的温度从而保证温度在范围内活动，以此来实现在不浪费电量的情况下对不同食物进行分区域加热。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种烧烤用器具，尤其是一种烧烤拖盘。
技术介绍
烧烤，可能是人类最原始的烹调方式，烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。它是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用，对于将食物加工成串后采用烧烤形式熟化，由于具有独特的口味，深受消费者的欢迎。目前木炭加热存在空气中产生污染，燃气加热离不开气源，这些都会影响它们在消费者中的认知程度，目前，电加热的烧烤机或烧烤炉在市场的占有率越来越高，但是目前的烧烤炉在加热过程中整个托盘的加热温度是一致的，当需要将托盘温度控制在70度时，就只需要将整根加热丝加热到一定温度即可，但是对于不同食物的加热温度的要求是不同，例如:鱼、肉类的加热温度需要略高于蔬菜类和其它来的食物，因此鱼、肉类和蔬菜类在同时加热时，加热时的温度只能保持在蔬菜类能够接受的温度，导致鱼、肉类加热时间过长，电消费过大；同时由于每个人的饮食习惯不同，有些人喜欢蔬菜，有些人喜欢肉食类，喜欢蔬菜的不喜欢蔬菜内混有肉味，因此放在同一烧烤架时，容易串味；同时目前烧烤架是不能拆卸的导致后期清洗难度增加，因此如何解决上述问题是刻不容缓的。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决上述技术的不足而设计的一种采用多区域独立加热，使得满足不同食物对热量的要求又降低了电量的浪费，同时清洗方便的烧烤拖盘。本技术所设计的烧烤拖盘，包括托盘、发热元件、控制装置和底盘，所述托盘安装在底盘上，所述发热元件、控制装置都安装在底盘内，所述的控制装置通过接线端与市电连接，所述的发热元件包括至少两个及以上不同大小的加热板，上述的加热板均匀分布在托盘的下方并将托盘分成至少两个及以上的加热区域，在每一个加热板上均设有一个温度检测器，且每一个温度检测器均与控制装置连接，在每一个加热板上通过一个对应的变频器与一个单独的加热电源连接，所述的所有变频器均与上述的控制装置连接，在托盘的上方还拆卸式设有托盘分区架，所述的托盘分区架包括与托盘相同形状但长度与宽度均小于托盘的框型架体，在框型架体内设有间隔排布的挡板。上述设计采用多区域加热，且每一个区域的加热温度均不同，因此使得整个烧烤托盘能够适应不同食物的加热温度要求，同时通过温度检测器实时检测对应区域的温度，当温度超过一定范围时通过控制装置控制对应的变频器改变频率，从而降低温度，同时当温度低于设定值时控制装置控制对应的变频器改变频率从而将温度达到设定值，从而保证温度在范围内活动，使得各个区域温度恒定，从而实现在不浪费电量的情况下对不同食物进行分区域加热，同时又通过托盘分区架防止食物串味的效果。为了清洗时拆卸方便，在底盘上方的四周均设有对称的安装台，在安装台上设有燕尾槽，在托盘底部的两侧设有与燕尾槽配合的燕尾型滑块，当烧烤结束后，托盘内难免会流有残油，因此需要清洗，此时可以将托盘沿着燕尾槽一端开口的方向滑动，从而使托盘从底盘内拆卸下来，然后拿去清洗，这样提高了对托盘的清洗效果，可以冲洗托盘，不会向托盘与底盘固定时那样对托盘清洗比较困难，只能擦洗。为了便于搬运，在底盘的两侧设有均匀对称的手柄。为了实时监测各个区域的温度，在底盘上还设有IXD显示屏，所述的IXD显示屏与控制装置连接，通过LCD显示屏实时显示各个区域的温度以供参考。为了便于移动，在底盘的底部四周设有滑轮，使得移动方便，根据位置需要进行移动位置。本技术所设计的烧烤拖盘，采用多区域不同温度的加热方式使得整个烧烤托盘的能够适应不同食物的加热温度要求，并通过温度检测器实时检测对应区域的温度从而保证温度在范围内活动，以此来实现在不浪费电量的情况下对不同食物进行分区域加热，同时又能够防止食物串味的效果。【附图说明】图1是实施例1中烧烤拖盘在无托盘分区架时的结构爆炸图；图2是实施例1中托盘分区架的结构示意图；图3是实施例2中烧烤拖盘在无托盘分区架时的结构爆炸图；图4是图3中A部分的局部放大图；图5是图3中B部分的局部放大图；图6是实施例3中烧烤拖盘在无托盘分区架时的结构爆炸图；图7是实施例4中烧烤拖盘在无托盘分区架时的结构爆炸图。图中:托盘1、发热元件2、控制装置3、底盘4、加热板5、温度检测器6、变频器7、加热电源8、托盘分区架9、框型架体10、挡板11、燕尾槽12、燕尾型滑块13、手柄14、IXD显示屏15、滑轮16、接线端17、安装台18。【具体实施方式】下面通过实施例结合附图对本技术作进一步的描述。实施例1:如图1、图2所示，本实施例所描述的烧烤拖盘，包括托盘1、发热元件2、控制装置3和底盘4，所述托盘I安装在底盘4上，所述发热元件2、控制装置3都安装在底盘4内，所述的控制装置3通过接线端17与市电连接，所述的发热元件2包括至少两个及以上不同大小的加热板5，上述的加热板5均匀分布在托盘I的下方并将托盘I分成至少两个及以上的加热区域，在每一个加热板5上均设有一个温度检测器6，且每一个温度检测器6均与控制装置3连接，在每一个加热板5上通过一个对应的变频器7与一个单独的加热电源8连接，所述的所有变频器7均与上述的控制装置3连接，在托盘I的上方还拆卸式设有托盘分区架9，所述的托盘分区架9包括与托盘I相同形状但长度与宽度均小于托盘I的框型架体10，在框型架体10内设有间隔排布的挡板11。在本实施例中上述的加热板5的个数是3个。上述设计采用多区域加热，且每一个区域的加热温度均不同，因此使得整个烧烤托盘I能够适应不同食物的加热温度要求，同时通过温度检测器6实时检测对应区域的温度，当温度超过一定范围时通过控制装置3控制对应的变频器7改变频率，从而降低温度，同时当温度低于设定值时控制装置3控制对应的变频器7改变频率从而将温度达到设定值，从而保证温度在范围内活动，使得各个区域温度恒定，从而实现在不浪费电量的情况下对不同食物进行分区域加热，同时又通过托盘分区架9防止食物串味的效果。实施例2:如图3、图4、图5所示，本实施例所描述的烧烤拖盘，与实施例1不同的是:为了清洗时拆卸方便，在底盘4上方的四周均设有对称的安装台18，在安装台18上设有燕尾槽12，在托盘I底部的两侧设有与燕尾槽12配合的燕尾型滑块13，当烧烤结束后，托盘I内难免会流有残油，因此需要清洗，此时可以将托盘I沿着燕尾槽12 —端开口的方向滑动，从而使托盘I从底盘4内拆卸下来，然后拿去清洗，这样提高了对托盘I的清洗效果，可以冲洗托盘1，不会向托盘I与底盘4固定时那样对托盘I清洗比较困难，只能擦洗。同时，本实施例中为了便于搬运，在底盘4的两侧设有均匀对称的手柄14。实施例3:如图6所示，本实施例所描述的烧烤拖盘，与实施例3不同的是:为了实时监测各个区域的温度，在底盘4上还设有IXD显示屏15，所述的IXD显示屏15与控制装置3连接，通过IXD显示屏15实时显示各个区域的温度以供参考。实施例4:如图7所示，本实施例所描述的烧烤拖盘，与实施例4不同的是:为了便于移动，在底盘4的底部四周设有滑轮16，使得移动方便，根据位置需要进行移动位置。【主权项】1.一种烧烤拖盘，包括托盘(I)、发热元件(2 )、控制装置(3 )和底盘(4 )，所述托盘(I)安装在底盘(4 )上，所述发热本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种烧烤拖盘，包括托盘（1）、发热元件（2）、控制装置（3）和底盘（4），所述托盘（1）安装在底盘（4）上，所述发热元件（2）、控制装置（3）都安装在底盘（4）内，所述的控制装置（3）通过接线端（17）与市电连接，其特征是：所述的发热元件（2）包括至少两个及以上不同大小的加热板（5），上述的加热板（5）均匀分布在托盘（1）的下方并将托盘（1）分成至少两个及以上的加热区域，在每一个加热板（5）上均设有一个温度检测器（6），且每一个温度检测器（6）均与控制装置（3）连接，在每一个加热板（5）上通过一个对应的变频器（7）与一个单独的加热电源（8）连接，所述的所有变频器（7）均与上述的控制装置（3）连接，在托盘（1）的上方还拆卸式设有托盘分区架（9），所述的托盘分区架（9）包括与托盘（1）相同形状但长度与宽度均小于托盘（1）的框型架体（10），在框型架体（10）内设有间隔排布的挡板（11）。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陆忠植，
申请(专利权)人：宁波太尔炊具有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33
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