一种低血糖生成指数糖果及生产方法技术

技术编号:12584766 阅读:82 留言:0更新日期:2015-12-24 01:12
本发明专利技术涉及一种低血糖生成指数糖果及生产方法,属于食品领域。所述的低血糖生成指数糖果包含有如下重量份数的原料:元贞糖70-80份,高纯度果糖15-25份,明胶5-6份,香精0.2-0.5份,柠檬酸0.8-1.2份,色素0.2-0.5份。该糖果具有高甜度低热量的特征,加入高纯度果糖食用时提升了口感,并且食用后也不会引起血糖、血脂的升高。通过对所述的原料进行合理的搭配以及科学的加工,解决了糖尿病人嗜糖又惧糖的痛苦。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种低血糖生成指数糖果,其特征在于,包含有如下重量份数的原料:元贞糖70‑80份,高纯度果糖15‑25份,明胶5‑6份,香精0.2‑0.5份,柠檬酸0.8‑1.2份,色素0.2‑0.5份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:刘辉段盛林苑鹏刘山国柳嘉
申请(专利权)人:同福碗粥股份有限公司
类型:发明
国别省市:安徽;34

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